Là địa phương ven biển, từng sở hữu nhiều cánh đồng muối, nuôi sống một bộ phận diêm dân. Tuy nhiên, những năm gần đây, vì nhiều lý do cả khách quan và chủ quan mà những cánh đồng muối ở Quảng Trị bị mất dần, thu hẹp, nay chỉ còn duy nhất cánh đồng muối Phú Lộc.
Cái nắng đầu Thu vẫn còn gay gắt thiêu trên những cánh đồng muối, hơi mặn từ ruộng muối bay lên rát bỏng rát cả da thịt. Giữa chang chang nắng, những diêm dân vẫn kiên trì đứng trên đồng, tay chai sạn múc nước tưới chạt, đảo xới cát, giữ nghề muối phơi cát truyền thống. Giờ đây, cùng với khát vọng đổi mới, họ đưa những hạt muối trắng vào những nồi đất, trải qua quy trình hầm kỳ công, biến 'vàng trắng' của quê hương thành sản phẩm muối hầm độc đáo,...
Hoa Lộc là một trong những địa phương ven biển còn giữ được nghề làm muối truyền thống tại Thanh Hóa. Nằm bên những cánh đồng muối trải dài, người dân nơi đây đã bao đời gắn bó với 'cơm trắng muối mặn', coi đó là kế sinh nhai chủ lực. Những hạt muối nơi đây không chỉ mang vị mặn của biển, mà còn thấm đẫm mồ hôi và sự nhọc nhằn của người dân lam lũ.
Từng có những cánh đồng muối trắng xóa trải dài như 'dải lụa trắng', nay nhiều diện tích đã bị bỏ hoang, chỉ còn lác đác vài hộ vẫn cố bám trụ với nghề. Dưới cái nắng gay gắt, những diêm dân vẫn kiên trì để giữ lấy nghề truyền thống, nhưng thu nhập thấp và thị trường bấp bênh đang đẩy họ đứng trước ngã rẽ đổi nghề.
Những ngày qua, tại 'chảo lửa' Hà Tĩnh nắng nóng gay gắt nhưng những diêm dân ở làng nghề Châu Hạ vẫn cần mẫn làm việc xuyên trưa trên các ruộng muối, có thời điểm lên đến 40 độ C.
Về Sa Huỳnh, du khách được tự tay làm muối, tận hưởng nắng gió miền Trung và trải nghiệm đời sống nông dân chân chất, mang đến chuyến đi đáng nhớ.
Giữa cái nắng như đổ lửa, những diêm dân xã Hoa Lộc, tỉnh Thanh Hóa vẫn đang cần mẫn giữ nghề trên vựa muối.
Với diêm dân, nghề mưu sinh 'phơi nước biển' trời càng nắng to họ lại rất vui khi sự mặn mòi của biển sẽ được kết tinh thành những hạt muối trắng
Xã Hoa Lộc là một trong số ít địa phương ven biển của tỉnh Thanh Hóa còn giữ được nghề làm muối truyền thống. Với người dân nơi đây, mỗi hạt muối không chỉ đậm vị mặn của biển, mà còn thấm đẫm mồ hôi diêm dân.
Tiếp nối hành trình tại Quảng Ngãi, tập 6 của 'Gia đình Haha – Những ngày trời bao la' đưa khán giả đi sâu hơn vào đời sống lao động của người dân miền biển.
Từ đầu vụ muối năm 2025 đến nay, diêm dân nhiều địa phương đối mặt muôn vàn khó khăn do thời tiết mưa nắng thất thường khiến sản lượng giảm mạnh, trong khi giá muối liên tục sụt giảm, tiêu thụ chậm, khiến thu nhập bấp bênh.
Thời gian gần đây nhiều diêm dân đã bỏ nghề để tìm kế mưu sinh khác. Hệ quả là hàng trăm ha đất làm muối bị bỏ hoang, điều này không chỉ gây nên tình trạng lãng phí tài nguyên đất mà còn làm mất đi sinh kế, mất đi nghề truyền thống của nhiều vùng quê ven biển Hà Tĩnh.