Với độ tươi cao, giá trị dinh dưỡng ổn định và nguy cơ kim loại nặng thấp, các loại cá này hoàn toàn có thể trở thành trụ cột trong chế độ ăn lành mạnh của người Việt.
Cá luôn được xem là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển xương và cơ bắp của con người.
Trong thời kỳ mãn kinh, nhiều phụ nữ bị bốc hỏa, mệt mỏi, đặc biệt là tình trạng mất cơ và xương, ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống. Một số chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp tăng cường sức khỏe, giảm thiểu những tác động bất lợi liên quan đến sự thay đổi hormone ở giai đoạn này.
Trứng là nguồn protein (đạm) chất lượng cao, với khoảng 6,3g protein trong mỗi quả trứng to. Tuy nhiên, trứng không phải là lựa chọn tốt duy nhất.
Omega-3, 6 và 9 là những axit béo thiết yếu, đóng vai trò quan trọng với tim mạch, não bộ và khả năng chống viêm của cơ thể. Tuy nhiên, dùng không đúng cách hoặc mất cân đối có thể làm giảm lợi ích, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Để giảm cân và duy trì vóc dáng thon gọn khi bước qua tuổi 50, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ dừng lại ở việc kiêng đường hay đồ chiên rán, mà còn cần tập trung vào những dưỡng chất giúp nuôi dưỡng cơ bắp và bảo vệ xương khớp.
Chúng ta luôn biết thức ăn ảnh hưởng đến cơ thể nhưng tâm thần học dinh dưỡng cho thấy góc nhìn hoàn toàn mới. Dưới đây là 5 loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng mà chuyên gia cho rằng hiệu quả.
Cuộc tranh luận về protein động vật và protein thực vật đã kéo dài từ lâu. Sự khác biệt cốt lõi giữa hai nguồn đạm này là gì và nó ảnh hưởng thế nào đến mục tiêu sức khỏe?
Việc thay đổi chế độ ăn uống và lối sống ngày càng trở nên quan trọng để giảm đau đầu. Dưới đây là một số loại thực phẩm có hiệu quả bất ngờ trong việc giảm đau đầu.
Trong việc phát triển cơ bắp và tăng cường sức khỏe, bên cạnh việc tập luyện thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Trong khi tập luyện sức bền kích thích sự phát triển cơ bắp, dinh dưỡng phù hợp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể để phục hồi, sửa chữa và phát triển mạnh mẽ hơn. Protein, axit amin thiết yếu, chất béo lành mạnh và các vi chất dinh dưỡng như sắt, kẽm và axit béo omega-3 đều phối hợp với nhau để tối ưu hóa quá trình tổng hợp protein cơ bắp, tăng cường phục hồi và cải thiện hiệu suất. Dưới đây là mười loại thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển và sức mạnh cơ bắp.
Ngoài lối sống lành mạnh và hệ thống chăm sóc sức khỏe hiệu quả, chế độ ăn uống truyền thống của người Nhật được xem là yếu tố chủ chốt đóng góp vào sức khỏe dẻo dai và tuổi thọ vượt trội của họ.
Đau tim đang ngày càng phổ biến, với nhiều người trẻ mắc phải mỗi năm, nhiều trường hợp trong số đó có thể dẫn đến tử vong. Mặc dù không có thói quen nào có thể ngăn ngừa đau tim, nhưng việc kết hợp thay đổi lối sống và chế độ ăn uống có thể giúp tim bạn khỏe mạnh hơn, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Sức khỏe tim mạch của bạn sẽ được cải thiện nhờ năm thói quen hàng ngày này mà nghiên cứu khoa học đã chứng minh sẽ giúp giảm nguy cơ đau tim. Tiến sĩ Vass tiết lộ 5 thói quen có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch của bạn.
Omega-3 là dưỡng chất thiết yếu cho tim mạch, não bộ, giấc ngủ và thị lực, nhưng cơ thể không thể tự tạo ra nên việc bổ sung hằng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe toàn diện.
Ba loại cá thịt dày, ít xương, giàu protein như cá hố, cá rô phi, cá trê vàng đang vào mùa ngon nhất, thích hợp cho bữa ăn ấm áp mùa đông.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cá thu, hạt chia, hạt lanh hay hạt óc chó có hàm lượng omega-3 cao hơn cá hồi, dễ bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày.
Vitamin B12, vitamin D và Omega-3 là những dưỡng chất thực sự có lợi sức khỏe, đặc biệt là với người có tuổi. Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế hàng đầu đã nhấn mạnh vai trò không thể thiếu của ba chất thiết yếu này trong công việc phòng các bệnh lý tuổi tác, hỗ trợ chức năng tim, thần kinh và não bộ, từ đó góp phần kéo dài tuổi thọ.
Nhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.
Hãy biến bữa ăn hằng ngày thành 'liều thuốc tự nhiên' bổ sung vitamin D với cá béo, trứng, nấm, nước cam và 8 thực phẩm sau đây, giúp xương chắc khỏe để cơ thể trẻ trung, nhanh nhẹn, năng động hơn.
Có 3 loại cá được ví như 'vàng mềm dưới nước' chứa lượng Omega-3, vitamin và khoáng chất cao gấp nhiều lần, giúp tăng cường trí não, nâng sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ.
Quen thuộc trên mâm cơm người Việt, nhiều loại cá phổ biến như cá cơm, cá trích, cá hồi cá là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Não bộ – trung tâm điều khiển mọi suy nghĩ, cảm xúc và hành động – cần được nuôi dưỡng đúng cách để luôn minh mẫn và linh hoạt. Không chỉ là 'nhiên liệu', thực phẩm còn là 'chìa khóa vàng' giúp tăng cường trí nhớ, bảo vệ tế bào thần kinh, duy trì sự tập trung mỗi ngày.
Việc tiếp xúc quá nhiều với màn hình khiến mắt dễ mỏi và khô rát. Nhưng ít ai biết rằng không chỉ ánh sáng xanh mà tình trạng thiếu vitamin A mới là nguyên nhân âm thầm làm suy giảm thị lực. Nếu không bổ sung kịp thời, tình trạng này có thể dẫn đến tổn thương võng mạc và mù lòa.
Bước qua tuổi 40, việc tiêu thụ thường xuyên dầu ô liu, các loại hạt, rau lá xanh đậm, hạt lanh hay cá béo... sẽ giúp bạn khỏe mạnh và chậm lão hóa.