Mật ngọt Tân Thành

Người dân thôn Đoàn Kết, xã Tân Thành chăm sóc đàn ong

Là một trong những hộ tiên phong phát triển nuôi ong mật trên địa bàn xã Tân Thành, anh Phùng Văn Biên, thôn Đoàn Kết cho biết: Gia đình tôi nuôi ong mật từ hơn 20 năm trước với số lượng ít, chỉ khoảng từ 5 đến 7 đàn, chủ yếu để phục vụ nhu cầu của gia đình. Trong quá trình nuôi, nhận thấy mô hình phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương nên tôi đã chủ động học hỏi kiến thức, kinh nghiệm nuôi, tách đàn từ sách báo, tivi và những người nuôi trước để từng bước mở rộng quy mô tăng đàn. Đến nay, gia đình tôi có 150 đàn ong. Trung bình mỗi năm, gia đình thu hoạch từ 500 đến 700 lít mật, mang lại thu nhập trên 100 triệu đồng/năm. Tôi thấy nuôi ong không chỉ đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình, mà còn tận dụng hiệu quả nguồn hoa tự nhiên trên địa bàn, góp phần nâng cao giá trị kinh tế từ diện tích đồi rừng và vườn cây ăn quả.

Không riêng gia đình anh Biên, nhiều hộ dân trên địa bàn thôn Quyết Tiến cũng mạnh dạn phát triển nuôi ong mật. Ông Nguyễn Ngọc Trai, thôn Quyết Tiến cho biết: Trên địa bàn thôn có nhiều diện tích nhãn, vải thiều và một số loài hoa rất thích hợp để phát triển nuôi ong mật. Do đó, từ năm 2015, gia đình tôi đã mua 5 đàn ong về nuôi và đặt trong vườn cây ăn quả của gia đình. Quá trình nuôi ong mật, tôi thường xuyên tìm hiểu kỹ thuật chăm sóc, đồng thời chủ động tách đàn để mở rộng quy mô. Nhờ nguồn hoa tự nhiên dồi dào, đàn ong sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất mật ổn định. Hiện nay, gia đình đang duy trì nuôi hơn 50 đàn ong mật. Bình quân mỗi năm gia đình thu được từ 350 đến 400 lít mật. Tính từ đầu năm 2026 đến nay, gia đình đã thu trên 200 lít mật ong; thị trường tiêu thụ chủ yếu là trong tỉnh và một số tỉnh, thành như Bắc Ninh, Hải Phòng, Hưng Yên… mang lại nguồn thu nhập 40 triệu đồng. Ngoài bán mật ong, gia đình còn tách đàn bán tổ cho người dân có nhu cầu với mức giá từ 600 đến 800 nghìn đồng/tổ. Nhờ đó, gia đình có thêm thu nhập, nâng cao đời sống.

Được biết, phong trào nuôi ong trên địa bàn xã Tân Thành bắt đầu phát triển mạnh từ 2015. Theo số liệu thống kê của UBND xã, toàn xã hiện có 260 hộ nuôi ong ở 16/27 thôn với 1.320 đàn. Bình quân mỗi đàn ong cho thu từ 7 đến 10 lít mật/năm với giá khoảng 200 nghìn đồng/lít; giá trị kinh tế đem lại gần 2 tỷ đồng. Năm 2021, sản phẩm mật ong hoa rừng của xã đã được đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP 3 sao.

Theo các hộ nuôi ong, để đàn ong phát triển khỏe mạnh, cho năng suất mật cao, người nuôi phải thường xuyên theo dõi tình trạng đàn ong, vệ sinh thùng nuôi, chủ động tách đàn vào thời điểm thích hợp và lựa chọn vị trí đặt ong gần các khu vực có nguồn hoa tự nhiên dồi dào. Bên cạnh đó, người nuôi luôn chú trọng chăm sóc, bảo vệ đàn ong trước những tác động bất lợi của thời tiết, nhất là trong giai đoạn nắng nóng hoặc mưa kéo dài.

Ông Trần Văn Tùng, Chủ tịch UBND xã Tân Thành cho biết: Qua nắm bắt thực tế, nghề nuôi ong không đòi hỏi diện tích lớn, vốn đầu tư ban đầu không quá cao nhưng yêu cầu người nuôi phải kiên trì, nắm vững kỹ thuật chăm sóc và tập tính của ong. Do đó, để hỗ trợ người dân phát triển mô hình, thời gian qua, UBND xã phối hợp với các cơ quan chuyên môn tổ chức tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, hướng dẫn người dân áp dụng các biện pháp chăm sóc đàn ong; đồng thời, tăng cường tuyên truyền, vận động người dân duy trì và mở rộng mô hình. Đặc biệt, hiện nay xã đang hướng dẫn các hộ dân hoàn thiện hồ sơ, thủ tục gửi cơ quan chức năng đánh giá, phân hạng lại sản phẩm OCOP đối với sản phẩm mật ong hoa rừng của xã. Thời gian tới, UBND xã tiếp tục tuyên truyền người dân áp dụng quy trình sản xuất an toàn, chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến bao bì, nhãn mác… đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường; đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ mật ong của địa phương.

Với những lợi thế về điều kiện tự nhiên cùng sự quan tâm hỗ trợ của chính quyền địa phương, sự chủ động của người dân, nghề nuôi ong mật đã trở thành một trong những hướng phát triển sản xuất phù hợp, hiệu quả tại xã Tân Thành. Qua đó, góp phần gia tăng thu nhập, nâng cao đời sống người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.