Làng cá chép Hải Phòng tất bật trước Tết ông Công, ông Táo
Những ngày cuối năm, người dân làng Hội Am, xã Cao Minh (Vĩnh Bảo, Hải Phòng) tất bật thu hoạch cá chép để cung cấp cho thương lái phục vụ lễ cúng ông Công, ông Táo.
Những ngày cuối năm (từ khoảng 18-22 tháng Chạp), thương lái khắp các tỉnh tấp nập về làng cá chép Hội Am, xã Cao Minh (Vĩnh Bảo, Hải Phòng) chuẩn bị cá chép đỏ để phục vụ người dân ngày Tết ông Công, ông Táo.
Cá chép làng Hội Am (huyện Vĩnh Bảo) được thương lái ưa chuộng do có nhiều chủng loại, màu sắc đỏ đậm tự nhiên, mẫu mã đẹp và giá cả hợp lý.
Ông Nguyễn Văn Lượng (ở làng Hội Am) chia sẻ, so với các giống cá khác, cá chép đỏ có thời gian nuôi và thu hoạch nhanh hơn; việc tiêu thụ cũng thuận lợi hơn do nhu cầu lớn dịp Tết ông Công, ông Táo.
Ông Lượng chia sẻ, những ngày cận Tết ông Công, ông Táo, cả gia đình tập trung bắt cá từ ao lên rồi phân loại và thả ở vây lưới hoặc bể sục khí oxy chờ thương lái đến mua.
Ông Vũ Văn Quyết (ở làng Hội Am) cho biết, năm nay bà con được mùa, thu hoạch bình quân từ 170-200kg/sào ao. Gia đình ông có 1 mẫu ao thả cá chép, ước tính thu hoạch từ 1,2-2 tấn cá.
Anh Vũ Văn Cường (giữa ảnh, thương lái) chia sẻ: 25 năm nay, anh đều về làng Hội Am mua cá chép cung cấp cho các chợ đầu mối ở Hải Phòng, Quảng Ninh. Mỗi dịp Tết ông Công, ông Táo, anh thu mua rồi cung cấp các thị trường khoảng 600-800kg cá.
Ngoài anh Cường, có rất nhiều thương lái khác về Hội Am thu mua cá chép những ngày cuối năm.
Theo khảo sát các thương lái tại làng Hội Am (Vĩnh Bảo, Hải Phòng), giá cá chép đỏ năm nay từ 60.000-100.000 đồng/kg tùy loại và kích cỡ. Với mức giá này, các hộ dân làng Hội Am có thể thu hoạch từ vài chục đến trăm triệu đồng.
Thông tin từ UBND xã Cao Minh (huyện Vĩnh Bảo), địa phương có gần 300 hộ nuôi cá chép phục vụ mùa Tết ông Công, ông Táo. Thị trường chủ yếu tại Hải Phòng và các tỉnh lân cận.
