Làm bánh kem chocolate ngon tuyệt không cần lò nướng

Nguyên liệu:

- 300g bánh Oreo

- 300ml whipping cream

- 30g bột cacao

- 10g gelatin

- 30ml nước lạnh

- 50ml nước sôi

- 100g đường

- 5ml tinh chất vani

- 50ml rượu sữa Baileys

Cách làm:

- Hòa gelatin vào nước lạnh tới khi tan hết, sau đó đổ nước sôi vào khuấy đều.

- Trộn đường và bột ca cao, thêm whipping cream vào, dùng máy trộn đánh đều tới khi kem cứng lại.

- Thêm rượu sữa, tinh chất vani và hỗn hợp gelatin vào trộn đều.

- Nghiền vụn bánh Oreo thành bột mịn, múc 1 thìa lót đều xuống đáy ly, thêm 1 thìa hỗn hợp kem lên trên rồi lại tiếp 1 lớp bánh, liên tục tới khi ly đầy.

- Cho vào tủ lạnh 2 tiếng rồi thưởng thức!

Chúc các bạn thực hiện thành công!