Bắt quả tang cơ sở làm dấm gạo từ axit và nước lã

Vào khoảng 11h ngày 7/4, lực lượng Phòng Cảnh sát môi trường (PC49, Công an tỉnh Nghệ An) đã kiểm tra, phát hiện xe tải mang BKS: 37C- 007.50 do tài xế Lê Văn Thanh (trú tại khối 11, phường Hà Huy Tập, TP Vinh) điều khiển, lưu thông trên đường Thái Phiên, thuộc phường Hồng Sơn, TP Vinh, vận chuyển 30 thùng các tông, mỗi thùng chứa 24 chai nước dán nhãn mác dấm gạo Kim Quỳnh.

Dấm gạo làm từ axit và nước lã có nhãn mác Kim Quỳnh

Tuy nhiên tài xế không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của lô hàng và khai nhận đã mua số hàng này từ cơ sở sản xuất của bà Nguyễn Thị Kim (trú tại khu Mộc Thống Nhất, khối Cộng Hòa, phường Vinh Tân, TP Vinh).

Kiểm tra đột xuất cơ sở của bà Kim, lực lượng chức năng phát hiện 146 thùng dấm gạo đang được bảo quản trong kho, 1 thùng lớn chứa dung dịch có ghi là axit acetic nghi ngờ nguồn gốc từ Trung Quốc. Ngoài ra còn có hàng trăm chai nhựa loại 500 ml và 1,5 l và 2.700 tem nhãn dán mang tên dấm gạo Kim Quỳnh.

Theo khai nhận của bà Kim, số axit này được mua ở Huế về dùng pha với nước lã rồi đóng chai tạo thành dấm gạo. Tỷ lệ pha chế là dùng 1 lít acid acetic pha với 100 lít nước lã, đánh đều rồi đóng ra chai. Mỗi thùng 25 chai được bà Kim bán chỉ với giá 25.000 đồng. Cơ sở này hoạt động từ tháng 9/2015.

Chủ cơ sở thuật lại cách pha chế dấm gạo từ axit và nước lã

Hiện lực lượng chức năng đang tiếp tục điều tra, làm rõ sự việc để xử lý theo quy định của pháp luật.

Trước đó như đã đưa tin, ngày 6/4, Công an Nghệ An cũng vừa phát hiện, bắt quả tang một cơ sở sản xuất quẩy sử dụng phụ gia thực phẩm, chất lỏng không rõ nguồn gốc. Chủ cơ sở là anh Đới Văn Thịnh (46 tuổi, trú tại khối 5, phường Đội Cung, TP Vinh) đang có hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm trong quá trình chế biến, sản xuất quẩy- một loại bánh ăn cùng bán với phở.

Lực lượng chức năng đã thu giữ 14kg chất bột màu trắng, 21 lít chất lỏng, đều không rõ nguồn gốc xuất xứ và 21kg quẩy thành phẩm. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được các giấy tờ thủ tục liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh.

Cơ quan công an đã lập biên bản thu giữ số tang vật để đưa về cơ quan xử lý theo quy định.

->Phát hiện cơ sở sản xuất quẩy dùng chất phụ gia

Phạm Hương (tổng hợp)