Làng nghề tương Bần Yên Nhân (phường Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên) từ lâu đã nức tiếng với thứ tương vàng óng, mang hương vị đậm đà đặc trưng của dải đất phù sa.
Ngày 28/3, tại Khu di tích lịch sử kháng chiến chống Pháp khu rừng bản Nhọt, xã Gia Phù tổ chức Lễ hội cầu mùa dân tộc Mông năm 2026, thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham gia.
Cuối tháng Ba, Nam Lào như lắng lại giữa nhịp chuyển mùa. Dòng người bưng lễ vật tìm về những ngôi đền, chùa cổ kính, hòa cùng hương khói trầm ấm trong nắng sớm. Không gian ấy dẫn dắt mỗi bước chân, gửi gắm ước nguyện bình an và may mắn cho Tết Bunpimay 2026 (Phật lịch 2569) đang đến gần.
Nhờ khí hậu mát mẻ, trong lành, cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, đặc biệt là những nét văn hóa truyền thống độc đáo được đồng bào dân tộc gìn giữ, phát huy, những năm qua nhiều thôn, bản vùng cao từng lặng lẽ nép mình bên sườn núi, ven suối ấy bỗng căng tràn sức sống mới nhờ du lịch cộng đồng.
Đặc sản Điện Biên gây ấn tượng bởi sự đa dạng, có nhiều món được chế biến từ nguồn nguyên liệu 'trời ban' nhưng không phải ai cũng dám thử như: nhộng ong đất dầm trám đen, sâu chít...
Với nhiều dân tộc thiểu số, mỗi dân tộc mang một sắc thái văn hóa riêng đã tạo nên bức tranh ẩm thực vô cùng phong phú cho vùng đất Điện Biên. Đến Điện Biên thưởng thức ẩm thực, mang đặc sản Điện Biên về làm quà tặng người thân, bạn bè... đều để lại dấu ấn khó quên trong lòng du khách. Nhiều đặc sản mang theo tình đất, tình người Điện Biên đã theo chân du khách đi khắp mọi miền Tổ quốc.
Nếp hạt cau, giống lúa cổ truyền quý của xứ Mường Thạch Bình là kết tinh của đất trời, nguồn nước và những giọt mồ hôi tần tảo của người dân bản địa. Vượt qua lớp bụi thời gian, hạt nếp thơm vẫn được người dân nâng niu gìn giữ và gói trọn cả phong vị quê hương.
Với xu thế hiện nay, nhiều doanh nghiệp nhỏ và vừa trong tỉnh đang từng bước chuyển đổi số, từ sản xuất, bán hàng đến kể câu chuyện sản phẩm. Sự thay đổi ấy giúp mở rộng thị trường, tạo giá trị mới cho sản vật địa phương.
Ngày 28-2, Ban Tổ chức Lễ hội hoa lê xã Hồng Thái tổ chức Ngày hội văn hóa ẩm thực vùng cao xã Hồng Thái năm 2026. Tham gia ngày hội có 17 đội thi đến từ các thôn, bản, cơ quan, đơn vị trường học trên địa bàn xã. Các đội thi chế biến món ăn, trình bày mâm cỗ trong thời gian 90 phút với các món ăn truyền thống của gia đình Việt, các món ăn dân tộc đặc sắc của địa phương.
Ngày 28.2, Lễ hội xòe chiêng xã Bản Bo (tỉnh Lai Châu) được tổ chức tại Điểm du lịch cọn nước Nà Khương trong không khí rộn ràng, đậm đà bản sắc, góp phần quảng bá hình ảnh quê hương, con người Bản Bo đến với du khách nhân dịp đầu Xuân Bính Ngọ 2026.
Trong làn sương xuân còn vương trên nương lúa, người Mường xã Xuân Du nô nức tổ chức Lễ hội Cơm mới. Không chỉ thể hiện đạo lý 'uống nước nhớ nguồn', tri ân thần linh, tổ tiên và cầu mong một năm mưa thuận gió hòa, mùa màng no đủ, lễ hội còn là dịp để cộng đồng gắn kết, gìn giữ và trao truyền những giá trị văn hóa đặc sắc của người Mường cho thế hệ trẻ.
Mùng 3 Tết – ngày hóa vàng tiễn gia tiên – không khí tại nhiều khu chợ ở Hà Nội trở nên nhộn nhịp hơn. Từ sáng sớm, người dân đã tất bật sắm gà luộc, chân giò, xôi nếp… chuẩn bị mâm cơm cúng tươm tất, gửi gắm ước vọng một năm mới đủ đầy, thuận hòa.
Mường Đủ xưa - nay là xã Thạch Bình, vùng đất yên bình nơi hạ lưu sông Bưởi, nơi đồng bào Mường và Kinh quần cư qua bao thế hệ. Dẫu cuộc sống hôm nay đã nhiều đổi thay, nhưng mỗi dịp xuân về, bản làng nơi đây vẫn lưu giữ trọn vẹn sắc màu Tết truyền thống - mộc mạc, ấm áp và đậm hồn quê.
Tục kiêng thịt gà, thịt trâu trong lễ mừng cơm mới của người Thái ở Mai Châu phản ánh sâu sắc quan niệm sống hài hòa với thiên nhiên và lòng biết ơn những 'bạn đồng áng' đã cùng con người làm nên vụ mùa bội thu.
Mường Cúc (Phú Thọ) níu chân du khách với Tết Doi - lễ vía lúa đầu năm và trải nghiệm săn mây Đèo Cón giữa không gian trung du.
HNN.VN - Những ngày giáp Tết, sân trường THCS Trần Hưng Đạo (xã A Lưới 3, TP. Huế) trở nên rộn ràng, ấm áp khi thầy và trò cùng nhau tổ chức Ngày hội trải nghiệm Tết cổ truyền.
Xôi và các món từ gạo nếp giúp no lâu nhưng có thể gây hại với một số người. Dưới đây là 6 trường hợp cần hạn chế để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Nằm dọc dòng sông Bưởi, Mường Đủ (nay là xã Thạch Bình, Thạch Thành) là vùng đất cổ trù phú được tạo nên từ công cuộc khai hoang bền bỉ của người Mường. Trải qua bao đời, nơi đây vẫn lưu giữ vẹn nguyên bản sắc văn hóa đặc trưng, từ tiếng cồng chiêng vang vọng đến những làn điệu dân ca thắm đượm tình quê. Sự hòa quyện giữa nhịp sống trù phú và những phong tục truyền thống đã tạo nên một dấu ấn cộng đồng người Mường xứ Thanh đầy sức sống.
Nữ trọng tài Lào bất ngờ được chú ý sau một tình huống gây tranh cãi ở trận chung kết SEA Games 33, từ đó kéo theo sự quan tâm của dư luận tới đất nước Triệu Voi với nhiều lát cắt văn hóa đặc trưng.
Không chỉ là vật dụng sinh hoạt quen thuộc, ép khảu (ép xôi) của người Thái Nghệ An bước ra thị trường, trở thành sản phẩm mang giá trị văn hóa, sinh kế và là niềm tự hào của những 'bàn tay giữ nghề' nơi bản làng.
Trong không khí rộn ràng của ngày đầu năm mới 2026, xóm Nhân Mỹ (xã Tân Châu, tỉnh Nghệ An) đã tổ chức bữa cỗ đại đoàn kết với 80 mâm, thu hút sự tham gia đông đủ của bà con trong làng và con em xa quê trở về.
Không ngọt, không dễ ăn, nhưng cọ lại đang trở thành đặc sản ở Phú Thọ. Từ quả cọ chín già, qua bàn tay khéo léo của người dân, món xôi cọ mộc mạc không biết có tự bao giờ mang hương vị của núi đồi, béo bùi và lạ miệng.
Bữa sáng cung cấp năng lượng sau hơn 15 giờ cơ thể trống rỗng, quyết định hiệu suất làm việc, khả năng tập trung và nền tảng sức khỏe suốt cả ngày.
Tận dụng xôi thừa để chế biến món cơm cháy giòn rụm chỉ với vài bước đơn giản. Đây là giải pháp hiệu quả để có món ăn vặt hấp dẫn, tránh lãng phí thực phẩm.
Những ngày cuối năm, thôn Pác Ngòi (xã Ba Bể, tỉnh Thái Nguyên) rộn ràng hơn thường lệ khi đón nhiều đoàn khách quốc tế tìm đến trải nghiệm văn hóa bản địa. Giữa không gian sơn cước thanh bình, một trong những hoạt động thu hút du khách nhất chính là học cách làm bánh dày lá cẩm món đặc sản mang sắc tím tự nhiên và hương vị đặc trưng của người Tày nơi đây.
Sáng 4/12, tại Nhà văn hóa bản Thường Sung (xã Phú Long) đã diễn ra Lễ hội Cơm mới dân tộc Mường.
Vào dịp tháng 10, tháng 11 âm lịch hằng năm, khi những thửa ruộng vừa thu xong vụ mùa còn phảng phất mùi rơm mới, nhiều bản làng miền núi lại rộn ràng bước vào mùa làm bánh giầy mừng lúa mới.
Hội thi 'Văn hóa ẩm thực Tây Bắc' với chủ đề 'Hương sắc Phiêng Lơi' góp phần quảng bá nét đẹp ẩm thực truyền thống, khẳng định tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng của bản Phiêng Lơi – nơi du khách có thể đến để ăn ngon, ở tốt, trải nghiệm trọn vẹn văn hóa bản địa.
VHO – Nghề làm mạch nha truyền thống của gia đình bà Trần Thị Kim Hồng ở xã Mộ Đức (Quảng Ngãi) không chỉ có giá trị về kinh tế mà còn gìn giữ hương vị truyền thống quê hương.
Đến với tour du lịch trải nghiệm 'Một ngày cùng di sản Phú Thượng', du khách sẽ được tìm hiểu về các di tích lịch sử đình, chùa và nghề làm xôi truyền thống Phú Thượng - Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Ngày 23/11, Câu lạc bộ Bảo tồn văn hóa Thái xã Yên Châu, tỉnh Sơn La đã tổ chức Lễ hội Mừng cơm mới lần thứ 2, năm 2025. Đây không chỉ là nghi lễ tâm linh quan trọng mà còn là biểu tượng của sự đoàn kết, tình yêu thương trong cộng đồng người Thái.
Ngày 23/11, Câu lạc bộ Bảo tồn Văn hóa Thái xã Yên Châu, tỉnh Sơn La đã tổ chức Lễ hội mừng cơm mới lần thứ 2, năm 2025. Đây không chỉ là nghi lễ tâm linh quan trọng mà còn là biểu tượng của sự đoàn kết, tình yêu thương trong cộng đồng người Thái.
Đông đảo cán bộ, người dân, tổ chức tôn giáo và doanh nghiệp ở phường Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) đang gấp rút gói quà, chuẩn bị suất ăn gửi đến người dân vùng lũ.
Thời gian gần đây, thác Canh Mằng, thôn Khằm (Vạn Xuân), thu hút nhiều khách đến tham quan, trải nghiệm. Qua đó, góp phần quảng bá tiềm năng, lợi thế của địa phương, thu hút các nhà đầu tư phát triển du lịch.
Canh lá đắng đặc sản núi Thanh Hóa chinh phục du khách bằng vị đắng đầu lưỡi, ngọt hậu vị và hương thơm mộc mạc, khó quên.
Giữa miền đất Lạc Sơn - nơi được coi là cái nôi của nền 'Văn hóa Hòa Bình' huyền thoại, tiếng chiêng Mường lại ngân vang trên phố núi trong Ngày hội Đại đoàn kết. Mảnh đất này, với bề dày lịch sử hàng nghìn năm, vẫn lưu giữ những chứng tích về tinh thần đoàn kết, kiên cường của con người vùng sơn cước từ thời tổ tiên chung sức sinh tồn giữa núi rừng Hòa Bình cổ xưa, đến những năm tháng kháng chiến, khi Lạc Sơn từng là căn cứ địa vững chắc của cách mạng, nơi những người con động Lạc Thổ, châu Lạc Yên cầm súng theo Đảng, bảo vệ từng tấc đất quê hương. Truyền thống 'Mường một nhà', 'lá lành đùm lá rách' ấy hôm nay vẫn được người dân nơi đây gìn giữ, thắp sáng trong nhịp sống mới.
Món ăn này là đặc sản độc đáo của xứ Thanh, gây ấn tượng bởi vị 'đắng đầu lưỡi, ngọt cuối môi', khiến ai từng nếm thử đều nhớ mãi.
Nhắc đến ẩm thực Phú Thọ, quả cọ luôn là cái tên khiến nhiều thực khách tò mò bởi hương vị lạ, bùi ngậy và cách chế biến độc đáo, đặc biệt là món cá kho cọ – sự kết hợp tạo nên vị ngon khó quên.
Hằng năm, vào độ tháng 9, tháng 10 (âm lịch), tiết trời se lạnh, người dân làm nông nghiệp ở nhiều địa phương lại rộn ràng tổ chức lễ - tết mừng cơm mới. Lễ mừng cơm mới như một lời cảm tạ trời đất, thần linh, tổ tiên đã phù trợ cho mùa màng tươi tốt...
Giữa mùa vàng rực rỡ của Mù Cang Chải, bản Háng Đăng Dê vẫn giữ vẻ hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm mùa lúa chín theo cách nhẹ nhàng.
Miền Tây xứ Thanh có cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, cùng với bản sắc văn hóa độc đáo và những món ăn đậm hương vị núi rừng đang ngày càng hấp dẫn du khách. Việc phát huy giá trị văn hóa ẩm thực đã góp phần nâng cao trải nghiệm du khách, đồng thời mở hướng phát triển du lịch gắn với nâng cao chất lượng đời sống, tạo sinh kế cho người dân khu vực miền núi xứ Thanh.
Sau mỗi vụ mùa bội thu, đồng bào dân tộc Khơ Mú ở miền Tây Nghệ An lại nô nức tổ chức lễ mừng lúa mới. Lễ hội là dịp để người dân tri ân trời đất, tổ tiên, đồng thời thắt chặt tình đoàn kết và khơi dậy niềm tự hào văn hóa dân tộc.
Nguyễn Quốc Việt đã có gần 50 năm bước chân vào con đường sáng tác. Cũng từng ấy năm, anh lặng lẽ làm việc và cho ra đời hàng trăm bài hát, trong đó phân nửa dành cho thiếu nhi.
Tối 25/10, tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam diễn ra Lễ khai mạc Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025 với chủ đề 'Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh'.
Ẩm thực - một nét văn hóa, cùng với sự phát triển của mỗi vùng đất, qua đôi bàn tay, khối óc, sự khéo léo, sáng tạo của con người đã tạo nên những 'nét vẽ' ẩm thực đặc trưng, như một sự 'nhận diện' bản sắc.