Hôm chị về, những ngày cuối tháng Giêng trời hanh hao, vườn vạn thọ khi ấy vừa bung hoa. Những bông hoa vàng ươm trong màu nắng sớm. Vườn hoa nổi bật giữa những sắc xuân vừa tàn, những chậu cúc, hướng dương người ta bỏ lại ven đường nằm trơ trọi, héo khô.
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân An Giang, bún cá đã chinh phục thực khách nhiều nơi, bởi vị ngon dân dã được tạo nên từ sự hòa quyện của nguyên liệu đơn giản ở miền Tây.
Chiều buông chạng vạng, phủ lên khu vườn lớp ánh sáng mờ ảo, vàng óng như rót mật. Ngoài khung cửa sổ, ông Tư với ánh mắt lấp lánh nét tinh nghịch, khóe môi khẽ nhếch thành nụ cười thân thuộc:
Một số chủ cửa hàng cho biết ngày thường chỉ tiêu thụ khoảng 200 con gà ngậm hoa hồng nhưng dịp Rằm tháng Giêng, cửa hàng này lúc cao điểm tiêu thụ tới 700 con/ngày.
Nhằm phục vụ nhu cầu của người dân trong Ngày vía Thần Tài, các cửa hàng trên đường Tân Kỳ-Tân Quý, (Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh) hoạt động xuyên đêm, nướng hàng tấn cá lóc.
Cánh đồng cửa làng Thạch Lỗi, xã Khánh Dương, huyện Yên Mô, mùng 6 Tết, không khí thu hoạch khoai tây rộn ràng. Mặc dù thời tiết bất thuận, nhưng do chăm bón đúng kỹ thuật, áp dụng cơ giới hóa đồng bộ nên khoai tây vẫn cho năng suất, hiệu quả kinh tế cao.
Đoạn đường Lê Quang Sung, quận 6, TP Hồ Chí Minh mới sáng sớm 5/2 (mùng 8 tháng Giêng) đã sôi động khi người dân sống ở khu Chợ Lớn tìm đến mua mía vàng về cúng 'vía' Ngọc Hoàng.
Vị Tết của gia đình tôi không khi nào thiếu món bánh thuẫn. Năm nào cũng vậy, tôi sẽ rời thành phố trở về quê nhà từ trước 25 tháng Chạp để được nhìn thấy dáng mẹ bên chái bếp thân quen, lúi húi chuẩn bị nguyên liệu làm bánh thuẫn, chào đón mùa xuân mới.
Vào những ngày sát Tết, trên địa bàn Hà Nội xuất hiện một loại cây cảnh 'độc, lạ' thu hút nhiều sự quan tâm của người dân.
Với quan niệm tín ngưỡng, cá thửng tượng trưng cho trời tròn, lại là món ngon nên hầu như mâm cỗ Giao thừa của các gia đình đều có. Do đó, cá thửng rất đắt hàng vào dịp Tết.
Nguyên liệu và cách làm gà luộc khá đơn giản nhưng để có thành phẩm gà cúng Tết vàng ươm, căng bóng, da giòn bên ngoài, ngọt mềm không đỏ bên trong, đùi không bị nứt da đòi hỏi sự tỉ mỉ và bí quyết.
'Tôi nghĩ rằng mỗi người dân trong xã hội đều là một tế bào. Ta có được nhiều 'tế bào' văn minh, hấp thu được vẹn tròn những chính sách tốt từ Nhà nước ban hành sẽ góp phần xây dựng Hà Nội thanh lịch, văn minh', PGS, TS Lê Thị Bích Hồng - chuyên gia nghiên cứu văn hóa, nguyên Phó Vụ trưởng Vụ Văn hóa-Văn nghệ, Ban Tuyên giáo Trung ương đã chia sẻ như vậy với chúng tôi trong cuộc chuyện trò cuối năm.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm, đẹp mắt không bị nứt da cúng ông Công ông Táo thể hiện lòng thành tâm cần chú ý mẹo nhỏ này.
Tết cận kề, nhà nhà người người tất bật với các lễ cúng ông Công ông Táo, tất niên, giao thừa… Hầu như các lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Nhà báo Vĩnh Quyên tích lũy một số mẹo luộc gà cúng vàng ươm, không bị thâm cổ. Các bạn có thể tham khảo và áp dụng trong lễ cúng ông Công ông Táo.
Mặc dù thị trường Tết đa dạng các loại bánh, mứt, nhưng người dân quê vẫn thích tự tay chế biến những món ăn từ nguyên liệu là sản vật địa phương. Gia đình quây quần rôm rả, mỗi người mỗi việc để làm nên những chiếc bánh tuy giản đơn mà thơm ngon, tròn vị.
Các vườn quất ở phường Từ Liên, quận Tây Hồ, Hà Nội những ngày cuối năm rực màu vàng óng chờ đón Tết.
Nhận thấy tiềm năng to lớn từ giá trị sức khỏe lẫn kinh tế của hoa cúc chi, vài năm gần đây, người dân thôn Đông Lôi, xã Thắng Thủy, huyện Vĩnh Bảo, Hải Phòng đã chuyển đổi mô hình sản xuất từ cây trồng truyền thống sang trồng cúc chi.
Để có món nem rán vàng giòn, để lâu không ỉu và đặc biệt không bị bục vỏ, khi rán cần có bí quyết đặc biệt không phải ai cũng biết.
Cận Tết Nguyên đán, bà con làng biển Ngư Lộc (Hậu Lộc - Thanh Hóa) lại tất bật từ sáng sớm đến tận đêm khuya để kịp làm những mẻ cá nướng thơm ngon phục vụ khách hàng.
Vườn quýt hồng vàng ươm, trĩu quả của lão nông ở TP. Cần Thơ trở thành điểm check-in, tham quan của nhiều du khách trong dịp cuối năm.
4 tháng trước, khi cơn bão lũ lịch sử tràn qua, làng nghề trồng đào, quất nức tiếng của Hà Nội chìm trong không khí ảm đạm và những tiếng thở dài não nề bởi đào, quất chết vì ngập úng. Thế nhưng giờ đây, dưới bàn tay khéo léo và sự chăm bón cần mẫn của người dân, những cây đào rực sắc hồng, những cây quất ánh vàng ươm đã bừng tỉnh, khoe sắc thắm, mang đến cho làng nghề Nhật Tân, Tứ Liên một vẻ đẹp tươi mới và rực rỡ.
Làng Nam, xã Hưng Tân, huyện Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An từ lâu đã được biết đến là vùng đất lưu giữ nghề làm bánh cà truyền thống. Với hình dáng nhỏ nhắn như quả cà, màu vàng ươm bắt mắt, giòn tan và hương vị thơm ngọt, bánh cà Làng Nam trở thành món quà quê ý nghĩa, đậm đà hương vị xứ Nghệ.
Giữa lòng thành phố nhộn nhịp, A-Kopi Coffee Roaster (83 Trần Phú) hiện lên như một góc nhỏ đầy yên bình, nơi mỗi vị khách ghé thăm có thể thả mình vào không gian thoáng đãng đậm chất industrial (công nghiệp) đầy cá tính và thưởng thức những hương vị cà phê tuyệt hảo.
Tại Hà Nội, chậu quất 'khủng' với mức giá lên đến gần 100 triệu đồng đang nhận được nhiều sự chú ý những ngày qua.
Cây quất cần thăng đắt nhất tại đây giá khoảng 300 triệu đồng, dù đắt đỏ nhưng năm nào cũng có người đặt mua trước Tết vài tháng.
Ẩm thực Việt Nam luôn khiến du khách phải trầm trồ trước sự đa dạng và phong phú của các món ăn, mỗi vùng miền lại có những món ăn đặc trưng riêng biệt, mang đậm hương vị của đất và người nơi đó. Một trong những món ăn đặc sản nổi bật của miền trung không thể không nhắc đến chính là món bê thui Cầu Mống.
Dù còn gần 3 tuần nữa mới đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, song trên một số tuyến phố trên địa TP Thanh Hóa đã bắt đầu bày bán đào thế, bưởi cảnh. Sắc xuân rực rỡ khiến nhiều người cảm thấy không khí Tết đang đến rất gần.
Loại khổ qua này có hình dáng không khác biệt mấy với khổ qua thông thường, nhưng khi chín thì vỏ sẽ có màu vàng ươm bắt mắt.
Những quả quất chín vàng ươm mọc trên cây cần thăng với thân cây uốn lượn, dáng cổ kính tạo nên loại quất cần thăng độc lạ được nhiều người đặt mua về chơi Tết.
Không khí Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đã bắt đầu xuất hiện trên các tuyến đường ở thành phố Vinh, Nghệ An. Những chậu bưởi cảnh, quất mini,… xuống phố phục vụ nhu cầu sắm Tết sớm của người dân.
Cá thửng uốn tròn, thường được người dân làng chài Nghi Thủy (thành phố Vinh, Nghệ An) gọi là 'cá ông trời'. Đây là món ăn độc đáo rất được ưa chuộng, nhất là vào dịp Tết.
Đó là quả ackee, nếu không biết cách ăn, độc tố của nó sẽ gây chết người trong vòng 24 giờ.
Còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, nhưng không khí Tết đã bắt đầu xuất hiện trên các tuyến đường ở thành phố Vinh, Nghệ An. Những chậu bưởi cảnh trĩu quả, quất mini,… được các chủ vườn bày bán, phục vụ nhu cầu sắm Tết sớm của người dân.
Những ngày này, các phường Minh Khai, Phú Diễn, Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) - thủ phủ của bưởi Diễn bắt đầu nhộn nhịp vào vụ thu hoạch bưởi phục vụ thị trường dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Những hình ảnh, video về tiệc cưới này đang khiến cả cõi mạng xôn xao.