Vào mùa khai thác, hàng trăm ngư dân vùng biển Kỳ Ninh (TX Kỳ Anh - Hà Tĩnh) lại tất bật đánh bắt để chế biến món sứa lá dung vàng ươm, thơm phức.
Trong khu vườn 1.200m2 tại Mỹ, danh hài Vân Sơn trồng đủ các loại cây ăn trái như táo, lê, mận, ổi...nổi bật nhất là cây bơ đại thụ cho hàng nghìn trái.
Dưới bầu trời xanh thẳm của tháng tư, thiên nhiên như một bức tranh đang dần thay áo mới. Mùa xuân vẫn còn lưu luyến trên những tán cây, nhưng hạ đã ghé ngang, vẫy gọi bằng những tia nắng vàng ươm trải rộng khắp vòm trời.
Những ngày này, hàng loạt cây lộc vừng được trồng quanh tháp nước Hàng Đậu vào mùa thay lá, tạo nên khung cảnh đẹp lãng mạn. Nhiều bạn trẻ đã tranh thủ ghé qua check-in với địa điểm hot hit này.
Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.
Những quả xoài Miyazaki không chỉ có mùi thơm và vỏ màu ửng hồng sắc đỏ cam, mà còn căng mọng với lượng ngọt béo vừa phải tan chảy trong miệng.
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt và hương thơm đặc trưng.
Hà Nội tháng 3, từ hàng cây phong linh vàng ươm khoe sắc đến những con đường sưa trắng muốt một góc phố đều góp phần tô điểm cho Thủ đô thêm duyên dáng, thơ mộng.
Với màu hồng phớt, cánh mỏng nhẹ nhàng, nở thành từng chùm trên cao, hoa kèn hồng làm nhiều người đi đường xao xuyến.
Hôm chị về, những ngày cuối tháng Giêng trời hanh hao, vườn vạn thọ khi ấy vừa bung hoa. Những bông hoa vàng ươm trong màu nắng sớm. Vườn hoa nổi bật giữa những sắc xuân vừa tàn, những chậu cúc, hướng dương người ta bỏ lại ven đường nằm trơ trọi, héo khô.
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân An Giang, bún cá đã chinh phục thực khách nhiều nơi, bởi vị ngon dân dã được tạo nên từ sự hòa quyện của nguyên liệu đơn giản ở miền Tây.
Chiều buông chạng vạng, phủ lên khu vườn lớp ánh sáng mờ ảo, vàng óng như rót mật. Ngoài khung cửa sổ, ông Tư với ánh mắt lấp lánh nét tinh nghịch, khóe môi khẽ nhếch thành nụ cười thân thuộc:
Một số chủ cửa hàng cho biết ngày thường chỉ tiêu thụ khoảng 200 con gà ngậm hoa hồng nhưng dịp Rằm tháng Giêng, cửa hàng này lúc cao điểm tiêu thụ tới 700 con/ngày.
Nhằm phục vụ nhu cầu của người dân trong Ngày vía Thần Tài, các cửa hàng trên đường Tân Kỳ-Tân Quý, (Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh) hoạt động xuyên đêm, nướng hàng tấn cá lóc.
Cánh đồng cửa làng Thạch Lỗi, xã Khánh Dương, huyện Yên Mô, mùng 6 Tết, không khí thu hoạch khoai tây rộn ràng. Mặc dù thời tiết bất thuận, nhưng do chăm bón đúng kỹ thuật, áp dụng cơ giới hóa đồng bộ nên khoai tây vẫn cho năng suất, hiệu quả kinh tế cao.
Đoạn đường Lê Quang Sung, quận 6, TP Hồ Chí Minh mới sáng sớm 5/2 (mùng 8 tháng Giêng) đã sôi động khi người dân sống ở khu Chợ Lớn tìm đến mua mía vàng về cúng 'vía' Ngọc Hoàng.
Vị Tết của gia đình tôi không khi nào thiếu món bánh thuẫn. Năm nào cũng vậy, tôi sẽ rời thành phố trở về quê nhà từ trước 25 tháng Chạp để được nhìn thấy dáng mẹ bên chái bếp thân quen, lúi húi chuẩn bị nguyên liệu làm bánh thuẫn, chào đón mùa xuân mới.
Vào những ngày sát Tết, trên địa bàn Hà Nội xuất hiện một loại cây cảnh 'độc, lạ' thu hút nhiều sự quan tâm của người dân.
Với quan niệm tín ngưỡng, cá thửng tượng trưng cho trời tròn, lại là món ngon nên hầu như mâm cỗ Giao thừa của các gia đình đều có. Do đó, cá thửng rất đắt hàng vào dịp Tết.
Nguyên liệu và cách làm gà luộc khá đơn giản nhưng để có thành phẩm gà cúng Tết vàng ươm, căng bóng, da giòn bên ngoài, ngọt mềm không đỏ bên trong, đùi không bị nứt da đòi hỏi sự tỉ mỉ và bí quyết.
'Tôi nghĩ rằng mỗi người dân trong xã hội đều là một tế bào. Ta có được nhiều 'tế bào' văn minh, hấp thu được vẹn tròn những chính sách tốt từ Nhà nước ban hành sẽ góp phần xây dựng Hà Nội thanh lịch, văn minh', PGS, TS Lê Thị Bích Hồng - chuyên gia nghiên cứu văn hóa, nguyên Phó Vụ trưởng Vụ Văn hóa-Văn nghệ, Ban Tuyên giáo Trung ương đã chia sẻ như vậy với chúng tôi trong cuộc chuyện trò cuối năm.
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm, đẹp mắt không bị nứt da cúng ông Công ông Táo thể hiện lòng thành tâm cần chú ý mẹo nhỏ này.
Tết cận kề, nhà nhà người người tất bật với các lễ cúng ông Công ông Táo, tất niên, giao thừa… Hầu như các lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.
Nhà báo Vĩnh Quyên tích lũy một số mẹo luộc gà cúng vàng ươm, không bị thâm cổ. Các bạn có thể tham khảo và áp dụng trong lễ cúng ông Công ông Táo.
Mặc dù thị trường Tết đa dạng các loại bánh, mứt, nhưng người dân quê vẫn thích tự tay chế biến những món ăn từ nguyên liệu là sản vật địa phương. Gia đình quây quần rôm rả, mỗi người mỗi việc để làm nên những chiếc bánh tuy giản đơn mà thơm ngon, tròn vị.
Các vườn quất ở phường Từ Liên, quận Tây Hồ, Hà Nội những ngày cuối năm rực màu vàng óng chờ đón Tết.
Nhận thấy tiềm năng to lớn từ giá trị sức khỏe lẫn kinh tế của hoa cúc chi, vài năm gần đây, người dân thôn Đông Lôi, xã Thắng Thủy, huyện Vĩnh Bảo, Hải Phòng đã chuyển đổi mô hình sản xuất từ cây trồng truyền thống sang trồng cúc chi.
Để có món nem rán vàng giòn, để lâu không ỉu và đặc biệt không bị bục vỏ, khi rán cần có bí quyết đặc biệt không phải ai cũng biết.
Cận Tết Nguyên đán, bà con làng biển Ngư Lộc (Hậu Lộc - Thanh Hóa) lại tất bật từ sáng sớm đến tận đêm khuya để kịp làm những mẻ cá nướng thơm ngon phục vụ khách hàng.
Vườn quýt hồng vàng ươm, trĩu quả của lão nông ở TP. Cần Thơ trở thành điểm check-in, tham quan của nhiều du khách trong dịp cuối năm.
4 tháng trước, khi cơn bão lũ lịch sử tràn qua, làng nghề trồng đào, quất nức tiếng của Hà Nội chìm trong không khí ảm đạm và những tiếng thở dài não nề bởi đào, quất chết vì ngập úng. Thế nhưng giờ đây, dưới bàn tay khéo léo và sự chăm bón cần mẫn của người dân, những cây đào rực sắc hồng, những cây quất ánh vàng ươm đã bừng tỉnh, khoe sắc thắm, mang đến cho làng nghề Nhật Tân, Tứ Liên một vẻ đẹp tươi mới và rực rỡ.