Sau khi ăn bánh mì tại một hộ kinh doanh ở phường Quy Nhơn Đông, 75 người phải nhập viện với các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Ngành y tế Gia Lai đã yêu cầu các cơ sở điều trị chủ động tiếp nhận, cấp cứu, đồng thời khẩn trương truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai vừa có báo cáo liên quan vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì ở phường Quy Nhơn Đông (Gia Lai) khiến 75 người phải nhập viện.
Trứng gà là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và điều thú vị hơn, cả lòng trắng lẫn lòng đỏ trứng gà đều chứa đựng những dưỡng chất làm đẹp hoàn toàn khác nhau.
Mô hình chăn nuôi gà đẻ trứng đạt tiêu chuẩn VietGAHP không chỉ mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm mà còn mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp địa phương.
Thay vì vào siêu thị mua trứng gà giá 28.000 đồng/chục, người tiêu dùng lại chọn mua ngoài đường với giá 10.000 đồng/chục. Điều này vô tình đang 'bóp nghẹt' các doanh nghiệp trứng.
Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng hiện nay cho thấy, nếu sử dụng đúng cách và đúng lượng, việc ăn 1 quả trứng gà vào mỗi buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.
Sau tiếng sấm đầu tiên vang lên giữa núi rừng miền tây Nghệ An, người Ơ Đu ở bản Văng Môn lại mang những quả trứng gà luộc ra suối thiêng Nậm Ngân để 'rửa xui', cầu cho mùa màng tốt tươi, bản làng yên vui và con cháu khỏe mạnh.
Ơ Đu là một trong 5 dân tộc ít người nhất trong cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam. Trước đây, người Ơ Đu sinh sống rải rác tại các bản làng dọc hai bên thượng nguồn sông Nậm Nơn.
Ăn trứng gà vào bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng cho một ngày mới. Dưới góc nhìn Đông y đây còn là phương pháp giúp bồi bổ nguyên khí, vững vàng vệ khí, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Làm trắng da từ các nguyên liệu thiên nhiên là phương pháp phổ biến được chị em phụ nữ áp dụng từ xưa đến nay, trong đó có nghệ. Mời bạn tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây.
Lợi dụng lúc chủ quán đang lấy trứng gà cho khách, Nguyễn Trung Sáng bất ngờ giật sợi dây chuyền vàng rồi tăng ga bỏ chạy. Chỉ sau 24 giờ gây án, đối tượng đã bị bắt giữ.
Mang tiền án về tội cướp giật tài sản, Nguyễn Trung Sáng tiếp tục giả vờ vào mua hàng để đánh lạc hướng rồi bất ngờ giật sợi dây chuyền vàng của chủ quán giữa ban ngày.
Thị trường TP.HCM chứng kiến giá trứng gà giảm mạnh, gây khó khăn cho người chăn nuôi, do nguồn cung vượt quá cầu và hàng tồn kho lớn.
Được ví như 'viên serum' chống lão hóa có thể ăn được, trứng gà sở hữu nguồn dưỡng chất quý giá giúp làm đẹp da da và duy trì nét thanh xuân...
Nhiều tháng nay, thị trường trứng gia cầm liên tục rơi vào tình trạng giá bán thấp trong khi chi phí đầu vào tăng, khiến hàng loạt trang trại chăn nuôi tại TP. Hồ Chí Minh thua lỗ kéo dài.
Trên mạng xã hội gần đây lan truyền 'bí quyết' bà bầu uống bia pha trứng gà để con sinh ra trắng da. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo chưa có cơ sở khoa học chứng minh hiệu quả, trong khi thức uống này có thể tiềm ẩn rủi ro cho thai nhi.
Từ một người từng gắn bó với nghề chăn nuôi lợn, anh Nguyễn Hải Điệp, sinh năm 1990, ở khu 22, xã Vạn Xuân đã mạnh dạn chuyển hướng sang nuôi gà đẻ trứng và từng bước xây dựng thương hiệu 'Trứng gà OCOP Ninh Điệp' trở thành sản phẩm tiêu biểu của địa phương. Không chỉ mang lại thu nhập gần 1 tỷ đồng mỗi năm, mô hình còn mở ra hướng phát triển nông nghiệp hàng hóa hiệu quả, góp phần tạo việc làm và nâng cao giá trị nông sản.
Màng vỏ trứng là lớp màng mỏng nằm phía trong vỏ trứng gà. Một số nghiên cứu cho thấy hoạt chất này có thể hỗ trợ giảm đau nhẹ ở người thoái hóa khớp gối, nhưng chưa đủ bằng chứng cho nhiều công dụng khác.
Từng bị gọi là 'gã dở hơi' khi chọn con đường không giống ai, ông Phan Trung Kiên kiên trì trồng cà gai leo, nuôi gà thảo dược, tạo nên trứng Sadu OCOP 4 sao với giá trị cao gấp nhiều lần trứng gà thường, mở hướng đi mới cho nông sản Việt.
Nhiều người không ăn lòng đỏ trứng gà để cắt giảm lượng calo và cholesterol. Tuy nhiên, việc này làm lãng phí một số vi chất cần thiết. Tham khảo cách kết hợp lòng trắng trứng với một ly sữa trong bữa sáng để bù đắp khoảng trống dinh dưỡng.
Vỏ trứng là lớp vỏ cứng bao bọc bên ngoài quả trứng. Thành phần chủ yếu của vỏ trứng là canxi carbonat - một dạng canxi phổ biến, phần còn lại gồm protein và một số khoáng chất khác.
Nếu bạn dùng ấm đun nước có lớp cáu bẩn này lâu ngày sẽ cực kỳ có hại cho sức khỏe. Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn làm sạch cặn bẩn của ấm đun nước siêu nhanh và siêu sạch.
Vỏ trứng là nguồn canxi tự nhiên giàu khoáng chất. Một số nghiên cứu cho thấy bột vỏ trứng có thể hỗ trợ sức khỏe xương...
Không chỉ dùng làm cảnh hay hái quả để nấu ăn, cây cảnh này được nhiều gia đình trồng ở ban công. Lá của chúng có thể chế biến thành các món ngon hỗ trợ xương khớp và giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè phù hợp cho người trung niên.
Trong khi các tỉnh thuộc khu vực Đông Nam Bộ giá trứng gia cầm giảm sâu 'chạm đáy' thì tại Thanh Hóa, hơn 1 tháng nay, giá trứng gia cầm đã tăng dần. Hiện, giá trứng bán tại các chợ dân sinh ở mức từ 2.500- 3.200 đồng 1 quả, tăng 1,5 lần so với thời điểm sau Tết Nguyên Đán.
Trong thực đơn giảm cân hợp lý và tiết kiệm, trứng gà là lựa chọn phổ biến nhờ giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tạo cảm giác no lâu và góp phần kiểm soát năng lượng nạp vào, từ đó hỗ trợ quá trình giảm mỡ hiệu quả hơn.
Lá mơ lông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Kết hợp lá mơ lông với trứng gà khá phổ biến, nhưng cần hiểu đúng và dùng hợp lý để bảo đảm an toàn.
Xác định xây dựng nông thôn mới là một trong những nhiệm vụ trọng tâm, tạo đột phá trong phát triển kinh tế, giảm nghèo bền vững, xã vùng cao Long Hẹ đã tập trung rà soát, đánh giá đúng thực trạng để triển khai thực hiện các tiêu chí, từng bước thay đổi diện mạo nông thôn, nâng cao đời sống nhân dân.
Thấy đồng nghiệp ăn sáng với trứng gà, chị Trần Mai (Cầu Giấy, Hà Nội) khuyên nên ăn trứng gà vỏ nâu vì trứng gà vỏ trắng chứa nhiều cholesterol. Điều này có đúng không, 2 loại trứng này khác nhau như thế nào?
Trong chế độ ăn giảm béo, việc lựa chọn lòng trắng hay lòng đỏ trứng gà tùy thuộc vào mục tiêu cụ thể về calo và dinh dưỡng.
Trứng lòng đào là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Không chỉ dừng lại ở sự hấp dẫn về vị giác, có quan điểm cho rằng trứng lòng đào có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với trứng chín quá kỹ. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được món trứng này.
Không phổ biến như trứng gà nhưng trứng ngỗng lại chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu lecithin, vitamin và khoáng chất, đặc biệt hữu ích với bà bầu, trẻ em và người lớn tuổi.
Các nhà lai tạo nghiệp dư ở Bắc Virginia đã phát triển một dòng dưa hấu mini giữ được hàm lượng đường và hương vị dù kích thước nhỏ như trứng gà.
Nguồn cung tăng nhanh, xuất khẩu tiểu ngạch không còn thuận lợi và sức mua trong nước chưa cải thiện đang tạo sức ép lớn lên thị trường trứng gà.
Mặc dù trứng gà phổ biến hơn trong bếp ăn gia đình nhưng thực tế trứng vịt chứa hàm lượng vi chất và giá trị sinh học đáng kể.
Trứng gà từ lâu đã được sử dụng nhiều trong làm đẹp. Tuy nhiên không ít chị em băn khoăn việc trứng gà sống hay trứng gà chín loại nào chăm sóc da tốt hơn?
Chùa Am Hoa tọa lạc tại tỉnh Quảng Ninh có kiến trúc khá đặc biệt khi toàn bộ khu thờ tam bảo và nhà tổ đều làm bằng trúc, bên cạnh có cây hoa trứng gà độc đáo, khi nở như đài sen.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa phát hiện một xe khách vận chuyển 150kg trứng gà non không rõ nguồn gốc, xuất xứ trên tuyến Quốc lộ 18.
Người Nhật luôn cẩn trọng và cầu toàn, đặc biệt khắt khe về an toàn thực phẩm; vậy tại sao họ lại hay ăn cơm trộn trứng gà sống mà không sợ nhiễm khuẩn hay ngộ độc?
Nhiều người lựa chọn ăn trứng vào bữa sáng. Theo Đông y trứng gà được gọi là kê đản, là vị thuốc có tính bình, vị ngọt, tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, bổ dưỡng cơ thể...