Du khách gần xa mê mệt món cá trích nướng Nghệ An bởi hương vị đậm đà, thoang thoảng chút mùi thơm của khói than hồng.
Khoảng 10 ha rừng thông nhiều năm tuổi ở TP Đà Lạt (Lâm Đồng) ảnh hưởng, cháy đen sau nhiều giờ hỏa hoạn.
Tháng lễ Ramadan đã chính thức bắt đầu kể từ ngày 23/3, đối với toàn thể tín đồ Hồi giáo trên thế giới. Bởi vậy, cộng hưởng cùng hàng loạt các mâu thuẫn vẫn còn chưa được gỡ bỏ, bầu không khí bao trùm trên thánh địa Jerusalem lại càng trở nên ngột ngạt, bất kể những thông điệp lạc quan về tiến trình hòa đàm Palestine - Israel.
Phương pháp chế biến tồn tại qua hàng trăm năm và vẫn còn lưu giữ cho tới ngày nay khiến người Croatia vô cùng tự hào về nền ẩm thực nước mình.
Cùng với cảnh vật thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng, ẩm thực cũng là điểm cộng giúp thực khách thêm yêu mến và thích thú khi ghé thăm Cao Bằng.
Trong công cuộc xây dựng quê hương, phụ nữ các địa phương trong tỉnh là lực lượng quan trọng, có vai trò đặc biệt trong việc gìn giữ và phát huy các làng nghề truyền thống.
Đặc sản Thanh Hóa ngoài nem chua, mắm tép còn có món chả tôm nức tiếng gây 'nghiện' cực cao.
Ngọn lửa bùng phát như 'ngọn đuốc' tại một tòa nhà chọc trời ở Hong Kong rạng sáng 3/3. Vụ cháy như trút 'cơn mưa' than hồng và các vật liệu dễ cháy xuống đường.
Đám cháy lớn đã bùng phát tại một tòa tháp chọc trời ở trung tâm Tsim Sha Tsui, một khu mua sắm và du lịch sầm uất trên bến cảng của Đặc khu hành chính Hồng Kông (Trung Quốc) vào khoảng 23h10 (giờ địa phương) đêm 2-3.
Bộ trưởng Y tế Thổ Nhĩ Kỳ Fahrettin Koca may mắn thoát nạn khi đang thị sát các nỗ lực cứu hộ ở tỉnh Hatay, miền Nam nước này, nơi bị ảnh hưởng nặng nề bởi trận động đất kinh hoàng hồi tuần trước.
Tối 11/2, tại huyện Bắc Hà đã tổ chức Lễ hội Nhảy lửa của người dân tộc Dao đỏ xã Nậm Đét, thu hút đông đảo du khách tới xem và cổ vũ.
Đan lưới, nướng cá trích... là những trò chơi đậm chất dân gian được tổ chức tại Lễ hội Đền Cờn 2023, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia.
Những ngày này, dù trời lạnh như 'cắt da thịt', những người làm nghề nướng cá trích dưới chân Đền Cờn vẫn miệt mài với nghề. Mùi cá trích nướng trên bếp than hồng thơm ngậy, thu hút du khách.
Bọc thịt bằng vải và một lớp lá cải bắp rồi chôn xuống đất ở độ sâu vài chục cm sau đó chất củi xung quanh đốt trong khoảng hơn 3 giờ là cách chế biến gà, lợn, cừu độc đáo của người Maori ở New Zealand.
Yêu nghề, mến trẻ, vượt qua những khó khăn của ngành GD&ĐT và địa phương, cô giáo Trần Thị Sự - Hiệu trưởng Trường Mầm non xã Sơn Hồng (Hương Sơn, Hà Tĩnh) tự ví mình như viên than hồng lặng lẽ, miệt mài thắp sáng ngọn lửa nghề nơi miền biên giới.
Ẩm thực của đồng bào Thái rất phong phú, đa dạng, trong đó phải kể đến món mẳm thịt bò vừa dân dã, lại thơm ngon đậm đà bản sắc dân tộc. Đây cũng là món ngon không thể thiếu trong mâm cơm của đồng bào trong những ngày Tết đến xuân về.
Không một du khách nào có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của đặc sản gà nướng, cơm lam khi đến với Măng Đen, thị trấn vùng cao thuộc huyện Konplong, tỉnh Kon Tum.
Để kịp thời nướng hàng ngàn con cá lóc phục vụ người dân ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng âm lịch), hàng chục người thức trắng đêm làm cá, xếp rau, nướng chín… khiến cho phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (TP Hồ Chí Minh) nhộn nhịp thâu đêm suốt sáng.
Nếu tính giá trung bình 220.000 đồng/con, tiêu thụ hết 5.000 con cá lóc nướng, quán của bà Cúc Bụi có thể thu về chừng 1,1 tỷ đồng chỉ riêng trong ngày vía Thần Tài.
Gà nướng sau khi ráo mỡ cũng được đặt lên mâm cùng với một chén muối lạc và muối lá é; gà được phục vụ nguyên con để thực khách tự xé khi thưởng thức.
Từ mờ sáng, khắp làng bánh tráng ở Túy Loan (Đà Nẵng) luôn đỏ lửa làm bánh phục vụ nhu cầu của người dân trong và ngoài tỉnh dịp tết Tết Nguyên đán.
Những ngày này, các hộ dân ở làng nghề bánh đa Đắc Châu, xã Tân Châu, huyện Thiệu Hóa (Thanh Hóa) đang tất bật cả ngày lẫn đêm nhưng vẫn không đủ hàng bán Tết.
Bánh khúc cây: Loại bánh mang lại may mắn không thể thiếu trong dịp Giáng sinh!
Nhắc đến ẩm thực Lagi, không thể không kể đến món ăn chơi độc đáo và gây nghiện - chả lụi.