Chuyên gia khuyến cáo cần tăng cường phòng bệnh thông qua chế độ ăn hợp lý, hạn chế thực phẩm siêu chế biến, duy trì vận động, kiểm soát cân nặng, tiêm vaccine phòng các virus có khả năng gây ung thư.
Ngày 4/8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức tập huấn về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học cho 376 học viên là cán bộ phụ trách các xã, phường; hiệu trưởng, nhân viên y tế trường học và nhân viên phụ trách bếp ăn tập thể của các trường học trên địa bàn tỉnh.
ĐB Phạm Khánh Phong Lan (TPHCM) kiến nghị bổ sung trường hợp người dân sử dụng những mặt hàng đặc biệt ảnh hưởng tới sức khỏe và tính mạng (như thuốc hoặc thực phẩm) là hàng giả, không bảo đảm chất lượng nhưng lại được cơ quan nhà nước cấp phép, nằm trong đối tượng được bồi thường.
Mỹ ghi nhận hai ca tử vong đầu tiên do bệnh Cyclosporiasis trong đợt bùng phát hiện nay, khi giới chức y tế tiếp tục điều tra nguồn lây và truy xuất chuỗi cung ứng thực phẩm nghi liên quan.
Rạng sáng 4/8, trong quá trình tuần tra, kiểm soát trên tuyến ĐT.741, lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an TP Đồng Nai đã phát hiện một xe khách vận chuyển 811kg thực phẩm đã qua chế biến trong khoang hành lý.
Ngày 2-8, Công an tỉnh Quảng Ngãi đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lưu Thị Thủy (52 tuổi, trú phường Kon Tum) để điều tra về hành vi sản xuất, mua bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm.
Mật ong được nhiều người sau tuổi 50 sử dụng như một thực phẩm tự nhiên để tăng năng lượng và hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người có acid uric cao hoặc bệnh gout lo ngại liệu ăn mật ong có làm tăng acid uric và khiến các cơn đau khớp tái phát hay không?
Để ngăn chặn thực phẩm nhiễm bệnh, độc hại, cùng với việc tập trung đấu tranh, triệt phá các đường dây thu mua, giết mổ động vật bệnh để đưa ra thị trường tiêu thụ, Công an TP Đồng Nai cũng tăng cường kiểm tra, xử lý các vụ vận chuyển, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc…
Theo Cục Thống kê (Bộ Tài chính), chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 7/2026 giảm 0,12% so với tháng 6, chủ yếu do giá xăng dầu giảm theo giá nhiên liệu thế giới và giá lương thực, thực phẩm giảm nhờ nguồn cung dồi dào. Tính chung 7 tháng năm 2026, CPI tăng 4,39% so với cùng kỳ năm trước; lạm phát cơ bản tăng 4,19%.
Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 7-2026 giảm 0,12% so với tháng trước, chủ yếu do giá xăng dầu giảm theo giá nhiên liệu thế giới và giá lương thực, thực phẩm giảm nhờ nguồn cung dồi dào. Có 3 nhóm hàng hóa, dịch vụ có chỉ số giá giảm và 8 nhóm hàng hóa, dịch vụ có chỉ số giá tăng.
Chuối xanh không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn chứa nhiều chất xơ, tinh bột kháng và kali. Khi sử dụng đúng cách, loại thực phẩm này có thể hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và tăng cường sức khỏe tim mạch...
Trí tuệ nhân tạo được cho là có thể khiến lượng khí thải carbon tăng mạnh, nhưng tại Thụy Sĩ, công nghệ này đang góp phần giảm lãng phí năng lượng và thực phẩm.
Ngày 3/8, Cục Thống kê cho biết, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 7 giảm 0,12% so với tháng trước, chủ yếu do giá xăng dầu và giá lương thực, thực phẩm giảm.
Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 7 giảm tháng thứ hai liên tiếp, sau khi giảm 0,39% trong tháng 6. Tuy nhiên, tính chung 7 tháng năm 2026, CPI vẫn tăng 4,39% so với cùng kỳ năm trước.
Lực lượng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Quảng Ninh vừa phát hiện, ngăn chặn một xe tải vận chuyển khoảng 1,7 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc trên Quốc lộ 18. Toàn bộ số hàng có dấu hiệu không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm đã được bàn giao cho lực lượng chức năng để xử lý theo quy định.
Chính phủ đề xuất bổ sung quy định cấm kinh doanh khí N2O để sử dụng cho con người qua đường hô hấp ngoài các mục đích y tế, công nghệ thực phẩm, kiểm nghiệm và nghiên cứu khoa học nhằm hạn chế tình trạng lạm dụng, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Từ ngày 1-1-2027, các siêu thị tại Abu Dhabi (UAE) sẽ không được bày bán thực phẩm và đồ uống có hàm lượng chất béo, muối và đường cao tại khu vực quầy thanh toán, lối vào cửa hàng và các vị trí có mức độ hiển thị cao nhằm khuyến khích tiêu dùng lành mạnh.
Sau khi ăn tiết canh, cụ bà 69 tuổi ở Thanh Hóa bị đau bụng, tiêu chảy kéo dài, mất nước và hạ kali máu nghiêm trọng phải nhập viện điều trị. Bác sĩ cảnh báo chỉ một lần sử dụng thực phẩm sống nhiễm mầm bệnh cũng có thể gây hậu quả nguy hiểm.
Gần 1 tấn thịt lợn và sản phẩm từ lợn nghi được thu mua từ lợn yếu, lợn chết để sơ chế bán làm thực phẩm vừa bị lực lượng chức năng tỉnh Hưng Yên phát hiện. Kết quả xét nghiệm cho thấy 7/9 mẫu dương tính với vi rút dịch tả lợn châu Phi.
Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn thực phẩm cho người bệnh viêm gan cần căn cứ vào từng thể bệnh, thay vì áp dụng một chế độ ăn chung cho tất cả mọi người.
Mỡ nội tạng tích tụ sâu bên trong cơ thể là mối nguy lớn cho sức khỏe nhưng bạn có thể kiểm soát chúng nhờ chế độ dinh dưỡng khoa học.
Chỉ số giá tiêu dùng tháng 7/2026 giảm 0,12% so với tháng trước chủ yếu do giá xăng dầu giảm theo giá nhiên liệu thế giới và giá lương thực, thực phẩm giảm nhờ nguồn cung dồi dào.
Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn phối hợp với 10 doanh nghiệp thực phẩm lớn tổ chức chương trình khuyến mại tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các nền tảng thương mại điện tử trên toàn quốc.
Các siêu thị tại Abu Dhabi phải loại bỏ thực phẩm và đồ uống hàm lượng chất béo, muối và đường cao khỏi khu vực quầy thanh toán, lối vào cửa hàng và vị trí có mức độ hiển thị cao từ ngày 1/1/2027.
Trong quá trình tuần tra trên Quốc lộ 18, lực lượng CSGT Công an tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện xe tải vận chuyển 1,7 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp và bàn giao cho lực lượng Quản lý thị trường xử lý theo quy định.
Chính phủ đề xuất bổ sung quy định cấm kinh doanh khí N₂O (bóng cười) để sử dụng cho con người qua đường hô hấp ngoài mục đích y tế, công nghệ thực phẩm và kiểm nghiệm, nghiên cứu khoa học.
AgriS ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực trong niên độ 2025–2026, duy trì tăng trưởng và hoàn thành vượt kế hoạch doanh thu trong bối cảnh thị trường nông sản và môi trường kinh doanh toàn cầu tiếp tục đối mặt với nhiều biến động.
Giá xăng dầu và thực phẩm đồng loạt hạ nhiệt đã kéo CPI tháng 7 giảm 0,12% so với tháng trước…
Chính phủ đề xuất bổ sung cấm kinh doanh khí N₂O (bóng cười) để sử dụng cho con người qua đường hô hấp ngoài mục đích y tế, công nghệ thực phẩm và kiểm nghiệm...
Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 7/2026 giảm 0,12% so với tháng trước, chủ yếu do giá xăng dầu, lương thực và thực phẩm giảm. Tuy nhiên, tính chung 7 tháng đầu năm, CPI vẫn tăng 4,39% so với cùng kỳ năm trước; lạm phát cơ bản tăng 4,19%.
So với tháng trước, CPI tháng 7/2026 giảm 0,12% (khu vực thành thị giảm 0,13%; khu vực nông thôn giảm 0,12%). Trong 11 nhóm hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng, có 8 nhóm hàng tăng giá, 3 nhóm hàng giảm giá
Qua gần hai tháng triển khai kế hoạch tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, Đội Quản lý thị trường số 7 (Chi cục Quản lý thị trường TP. Đồng Nai) đã phát hiện hai cơ sở kinh doanh thực phẩm vi phạm, xử lý theo quy định và buộc tiêu hủy 585 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ để bảo đảm an toàn thực phẩm.
Lo ngại về an toàn thực phẩm sau đợt bùng phát ký sinh trùng cyclospora khiến ngày càng nhiều người tiêu dùng Mỹ chuyển sang mua thực phẩm tại các chợ nông sản để truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Chủ động kiểm soát chế độ dinh dưỡng hàng ngày sau tuổi 50 giúp bảo vệ tim mạch và phòng ngừa hiệu quả các nguy cơ huyết áp.
Những thực phẩm vốn được xem là tốt cho sức khỏe nếu ăn không đúng cách cũng có thể trở thành yếu tố thúc đẩy hình thành sỏi thận.
Suốt nhiều năm qua, mỗi khi xảy ra một vụ ngộ độc thực phẩm, một bếp ăn tập thể có dấu hiệu mất an toàn hay những hình ảnh khay cơm ít ỏi, thức ăn đơn điệu xuất hiện trên mạng xã hội, dư luận lại dấy lên câu hỏi quen thuộc: Con mình thực sự ăn gì ở trường? Câu hỏi ấy chưa bao giờ được trả lời đầy đủ, bởi cha mẹ thường chỉ biết đến bữa ăn của con qua một tờ thực đơn dán ở bảng tin, một vài bức ảnh mang tính minh họa, hoặc lời kể ngắn ngủi của chính đứa trẻ sau giờ học.
Đậu bắp là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp với người bị rối loạn tiêu hóa, đái tháo đường, tăng huyết áp, mỡ máu cao, nguy cơ loãng xương và người lớn tuổi.
Thông tin từ Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, rạng sáng 2/8, trong quá trình tuần tra, kiểm soát trên Quốc lộ 18, Tổ công tác số 5, Đội Cảnh sát giao thông đường bộ số 3 đã kịp thời phát hiện, ngăn chặn một xe tải vận chuyển 1,7 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ.