Hà Nội có 3 quán bánh cuốn được cẩm nang ẩm thực Michelin giới thiệu và xếp hạng. Đây đều là những quán ăn gia truyền, mở lâu năm, thu hút đông đảo thực khách. Tuy nhiên, mỗi quán có món bánh cuốn mang đặc trưng riêng.
TP Hồ Chí Minh đã được tạp chí Time Out (Anh) bình chọn là một trong những điểm đến ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2026.
Bắt đầu ngày mới bằng một bữa sáng buffet tiêu chuẩn quốc tế ngay giữa lòng Hà Nội là một trải nghiệm mang lại nhiều cảm xúc đặc biệt đối với các vị khách đến thăm thủ đô. Sự thú vị nằm ở chỗ là thực khách vừa được tận hưởng phong cách phục vụ chuyên nghiệp lại vừa có thể tìm thấy góc nhỏ thân thuộc của ẩm thực đường phố Hà Nội ngay trong những không gian sang trọng nhất.
Từ những món ăn dân dã đến đặc sản nổi tiếng, nhiều bộ phận của con vịt đã được người Việt chế biến thành những hương vị khó quên. Có những phần nhỏ nhưng lại được thực khách đặc biệt yêu thích.
Nổi tiếng trong giới sinh viên Bắc Kinh với món chân ngỗng nướng, bà chủ Chen Xiufeng khiến nhiều thực khách sốc khi thừa nhận nguyên liệu mình sử dụng thực chất là chân vịt.
Giữa phố cổ Hà Nội, quán bánh cuốn gia truyền Thanh Vân luôn tấp nập thực khách quốc tế. Vào mùa cao điểm, khách nước ngoài có thể chiếm tới 60-70% lượng khách của quán.
Nhắc đến những địa chỉ thưởng thức bò tơ nổi tiếng tại Tây Ninh, Bò tơ Năm Sánh là cái tên được nhiều thực khách và du khách lựa chọn trong hành trình khám phá văn hóa ẩm thực địa phương. Với thực đơn đa dạng, không gian rộng rãi và phong cách phục vụ chu đáo, nơi đây góp phần đưa đặc sản bò tơ Tây Ninh đến gần hơn với đông đảo thực khách trong và ngoài tỉnh.
Du lịch biển ngày nay không chỉ dừng lại ở việc ngắm nhìn sóng nước hay lưu trú trong một căn phòng tiện nghi. Đối với những thực khách sành sỏi, trải nghiệm ẩm thực gắn liền với phong cách sống mới là yếu tố quyết định chất lượng của kỳ nghỉ. Vùng biển Nam Trung Bộ, với sự lên ngôi của bán đảo Cam Ranh, đang mở ra một hành trình khám phá vị giác đầy ấn tượng cho du khách trong năm 2026.
MỸ - Mở cửa từ năm 1888, quán bánh mì không chỉ là một địa chỉ ăn uống lâu đời mà còn được xem như một phần lịch sử sống của thành phố.
Đại sứ quán Việt Nam tại Bồ Đào Nha đã tham gia sự kiện Lễ hội Văn hóa châu Á (Ngày Đông Nam Á) do Liên đoàn Nghiên cứu châu Á (LEA) thuộc Đại học Tổng hợp Lisbon (FLUL) tổ chức thường niên tại hội trường Khoa Ngữ văn của trường FLUL ở thủ đô Lisbon, Bồ Đào Nha, vào ngày 8/6.
'Điều chúng tôi mang sang Australia không đơn thuần là mở một nhà hàng, mà là kể một câu chuyện đẹp về chiều sâu văn hóa Việt Nam'.
Trưa 9/6, Thủ tướng Timor-Leste cùng đoàn khoảng 50 người dùng bữa tại một nhà hàng Hà Nội, thưởng thức bánh xèo, nem cua bể, cà phê sữa đá và giao lưu với thực khách.
Giữa thủ đô Berlin (Đức), Trương Sĩ An mở nhà hàng Việt mang tên Đistrict Một. Tại đây, thực khách ngồi ở vỉa hè TP.HCM, ăn phở, bánh ướt Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) bằng đũa.
Không cầu kỳ trong cách chọn nguyên liệu hay chế biến, bánh đúc nhân thịt băm, lá hẹ ở xã Lý Quốc mang một hương vị riêng khó lẫn. Món bánh chinh phục thực khách bởi sự dẻo thơm của bột gạo, vị đậm đà của thịt băm hòa quyện cùng hương lá hẹ đặc trưng. Hơn cả một món ăn quen thuộc, đây còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực được người dân địa phương gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Từ bữa cơm quê giản dị đến thực đơn nhà hàng, nhiều món ăn dân dã của người Việt đang trở thành trải nghiệm được thực khách tìm kiếm, không chỉ bởi hương vị quen thuộc mà còn vì những giá trị ký ức và văn hóa đi kèm.
Có những món ăn không chỉ khiến người ta nhớ bởi hương vị, mà còn bởi ký ức và tình cảm gắn bó qua bao năm tháng. Giữa nhịp sống sôi động ở khu vực trung tâm tỉnh Thái Nguyên, trong một con ngõ nhỏ thuộc phường Phan Đình Phùng, có một quán bánh mì giản dị đã duy trì suốt hơn 40 năm. Với nhiều người dân nơi đây, quán ăn đã trở thành một phần tuổi thơ và đằng sau đó là câu chuyện mưu sinh đầy nghị lực của một người con miền núi xuống trung tâm tỉnh lập nghiệp.
Phở gà Hà ở Hàng Hòm là 1 trong 11 cơ sở ăn uống mới tại Việt Nam được Michelin vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand 2026 (Quán ăn ngon, giá cả phải chăng) vào tối 4/6.
Tính khan hiếm của omakase và không gian giàu tính thẩm mỹ của trà chiều giúp hai loại hình này trở thành nội dung được quan tâm trên mạng xã hội.
Triều Tiên đang trở thành một trong những câu chuyện tăng trưởng kinh tế khó tin nhất thế giới.
Một quán bánh cuốn gia truyền ở phố cổ Hà Nội vừa được Michelin vinh danh trong hạng mục quán ăn ngon, giá cả phải chăng.
Chủ tịch SK Chey Tae-won là người tiếp theo 'rung chuông vàng' trong bữa tối nghìn tỷ USD, trả 2,44 triệu won cho toàn bộ thực khách trong buổi ăn tối cùng CEO Nvidia.
Những chiếc ghế nhựa và ly cà phê phin đậm vị Việt đang định nghĩa lại văn hóa thưởng thức ngay giữa lòng nước Mỹ. Hàng trăm người vẫn sẵn sàng xếp hàng từ 45 phút đến hơn một giờ đồng hồ để được thưởng thức một ly cà phê Việt...
Tại cuộc gặp giữa Jensen Huang và lãnh đạo SK, LG, Naver ở Seoul tối 5/6, Chủ tịch Naver Lee Hae-jin gây chú ý khi thanh toán toàn bộ hóa đơn cho thực khách trong nhà hàng.
Thấy vị khách có dấu hiệu mệt mỏi, say nắng, một số nhân viên quán bún chả Đắc Kim (Hà Nội) sơ cứu, giúp cô gái nước ngoài dần tỉnh táo trở lại.
Bước chân vào Bệnh viện Metropolitan tại Manila, thực khách không khỏi bất ngờ trước một không gian ẩm thực Việt đầy sức sống. Đây không chỉ là câu chuyện kinh doanh, mà là cả một hành trình khởi nghiệp đầy tự hào của người Việt xa xứ.
Thông báo tạm đóng cửa của Chị Mơ được đăng tải ngày 3/6. Ngay hôm sau, nhà hàng phở này được xướng tên nhận giải Bib Gourmand của Michelin Guide 2026.
Quy tụ đông đảo cộng đồng đầu bếp, chủ nhà hàng và doanh nghiệp ẩm thực Việt Nam, sự kiện Future Menus 2026 với chủ đề 'Mở lối xu hướng - Dẫn nhịp tương lai' đưa ra 4 xu hướng gợi mở 'bản đồ ẩm thực tương lai' cho ngành F&B (Food and Beverage- kinh doanh dịch vụ ẩm thực) Việt Nam.
Vượt qua rào cản pháp lý, logistics và cạnh tranh khốc liệt, nhiều người Việt tại Philippines đang thành công với mô hình ẩm thực Việt, mở rộng cơ hội kinh doanh và quảng bá văn hóa Việt Nam.
Bốn xu hướng ẩm thực toàn cầu cùng sự xuất hiện ngày càng rõ nét của AI được dự báo sẽ định hình cách vận hành, xây dựng thực đơn và phát triển kinh doanh của ngành F&B trong những năm tới.
Ẩn mình trong con ngõ nhỏ của Hà Nội, quán ăn của bà Nguyễn Thị Phương thu hút thực khách bởi những đĩa phở xào giòn nóng hổi, mì xào giòn rụm quyện với xốt bò, tim, bầu dục.
Nhờ môi trường sinh thái trong lành, nguồn thức ăn phong phú từ thiên nhiên mà đặc sản này có hương vị ngon ngọt không kém cua đồng, được người dân Ninh Bình và thực khách sành ăn săn đón.
Từ món ăn quen thuộc của miền Trung Việt Nam, bánh ram ít đang khiến nhiều thực khách tại Mỹ thích thú nhờ sự kết hợp độc đáo giữa lớp bánh giòn rụm và dẻo mềm.
Trấn Thành từng nhiều lần khiến khán giả bật cười khi 'say mê' món ăn này mỗi lần đến Hàn Quốc. Dù đi cùng bà xã Hari Won, nam MC vẫn không giấu được sự hào hứng trước hương vị béo ngậy, hấp dẫn của món ăn đường phố nổi tiếng này.
Không giới hạn lượng ăn với giá 229.000 đồng/người, buffet sầu riêng tại TP HCM liên tục cháy chỗ, thu hút đông đảo người yêu thích loại quả này.