Sau gần 3 tháng bật tăng với mức giá từ 60 đến 68 nghìn đồng/kg, từ đầu tháng 9 trở lại đây, giá lợn hơi lại 'quay đầu' giảm mạnh.
Chăn nuôi theo hướng bền vững, an toàn, hình thành chuỗi liên kết từ khâu sản xuất tới khâu giết mổ, chế biến... Hợp tác xã Chăn nuôi Hoàng Long (xã Tân Ước, huyện Thanh Oai) đã gặt hái được nhiều thành công. Đặc biệt, 'chuỗi thực phẩm A-Z' của hợp tác xã đã đạt tiêu chuẩn OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) và có mặt trên nhiều kênh phân phối của Hà Nội.
Trong kỳ nghỉ Quốc khánh 2/9, hệ thống siêu thị trên địa bàn Hà Nội đồng loạt giảm giá mặt hàng thịt lợn, thịt bò.
Giá heo hơi hôm nay (20/8) đi ngang trên diện rộng và ghi nhận mức thấp nhất 56.000 đồng/kg. Giá thịt heo tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Nội khá ổn định và dao động quanh mức 100.000 - 130.000 đồng/kg.
Ghi nhận giá heo hơi hôm nay ngày 20/8/2023 tiếp tục đi ngang trên diện rộng. Hiện giá heo hơi được thu mua trên cả 3 miền, ghi nhận mức thấp nhất 56.000 đồng/kg.
Du lịch TP Thanh Hóa, bên cạnh việc khám phá điểm đến hấp dẫn thì du khách trải nghiệm những món ăn đường phố giản dị mà đặc trưng, với nhiều dư vị mới lạ, đặc biệt.
Đừng bỏ qua công thức luộc thịt dưới đây, hứa hẹn sẽ mang đến một món ăn thơm ngon ưng ý, khiến ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức.
Thị trường nội địa rộng lớn 100 triệu dân với khách du lịch quốc tế ngày càng tăng đã đưa Việt Nam trở thành quốc gia tiêu thụ thịt lợn lớn thứ 6 thế giới.
Trong số 10 nước tiêu thụ thịt heo lớn nhất thế giới thì Việt Nam đứng thứ 6 với tỷ lệ tiêu thụ thịt heo/sản xuất là 105,4%.
Thời gian qua, giá xăng dầu có chiều hướng giảm khiến doanh nghiệp và người dân vọng sẽ giảm áp lực giá cả sản xuất và tiêu dùng. Tuy vậy, khi xăng dầu giảm giá gần 3.000 đồng/lít, mặt bằng giá cả hầu như vẫn đứng yên, thậm chí có mặt hàng vẫn tiếp tục tăng nhẹ.
Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món ăn an toàn, đậm vị ăn hoài không biết ngán.
Thịt luộc là món ăn đơn giản, phổ biến ở bất cứ gia đình nào. Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách luộc thịt đúng để thịt trắng, thơm, không bị khô.
Thay vì nướng thịt viên, quán bún chả Ninh Bình của chị Trang tại Thanh Xuân, Hà Nội xếp từng viên thịt nhỏ thành hình vuông, nướng vàng và chia thành những thanh chả phục vụ thực khách. Mỗi ngày quán thu hút 300-400 khách.
Một con lợn chạy từ cửa chuồng đến chợ/siêu thị phải qua 4 cấp trung gian, mỗi cấp chỉ cần lợi nhuận 10% đã đẩy giá bán lên quá cao. Trong khi, người nuôi bỏ tiền, công sức trong vài tháng mới xuất bán được nhưng chịu lỗ nặng.
Chỉ với mẹo nhỏ này, món thịt lợn luộc của bạn không chỉ trắng đẹp, bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hằng ngày, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, thịt lợn kỵ với một số loại thực phẩm nên người dân cần lưu ý khi sử dụng.
Món thịt luộc tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết luộc thịt thơm, không hôi và không khô.
Để luộc thịt heo thơm ngon, màu đẹp và không bị khô ngoài việc lựa chọn thịt, thời gian chế biến, thì không thể thiếu loại gia vị này.
Không chỉ là vùng đất giàu truyền thống lịch sử, Thái Nguyên còn là nơi nổi tiếng bởi nhiều đặc sản thơm ngon.