Ngày 14/5, Chi cục Chăn nuôi và Thú y TPHCM cho biết vừa phát hiện và xử lý 1,6 tấn thịt gà vận chuyển không có nguồn gốc xuất xứ.
TPHCM liên tiếp phát hiện, xử lý và tiêu hủy hàng tấn thịt lợn (heo), thịt gà không rõ nguồn gốc, đang trong tình trạng phân hủy, bốc mùi hôi thối khi trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.
Ngày 14/5, Chi cục Chăn nuôi và thú y TP Hồ Chí Minh cho biết vừa phát hiện và xử lý 1,6 tấn thịt gà vận chuyển không có nguồn gốc xuất xứ.
Ức gà luộc là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, ăn uống lành mạnh của nhiều người. Để luộc ức gà ngon, không bị khô, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ dưới đây.
Từng bị xem là loại thịt 'giá rẻ' và phổ thông, nhưng giờ đây thịt gà đã vượt qua cả thịt bò và thịt lợn để trở thành nguồn protein động vật được tiêu thụ nhiều nhất thế giới — một xu hướng phản ánh sự thay đổi sâu sắc trong kinh tế, lối sống và ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu.
Đang có chuyến công tác tại Quảng Châu, Chu Thanh Huyền tranh thủ trải nghiệm món lẩu gà sầu riêng nổi tiếng nơi đây cho thỏa tò mò.
Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) của thành phố Đồng Nai mới đây đã kiểm tra công tác ATTP tại Trường Tiểu học Tân Mai 2 (phường Phước Tân). Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận công tác ATTP tại bếp ăn bán trú của nhà trường được đảm bảo. Đồng thời hướng dẫn nhà trường phối hợp lựa chọn các loại thực phẩm ít có nguy cơ sinh độc tố trong quá trình vận chuyển, chế biến, thực hiện nghiêm các quy định liên quan để đảm bảo an toàn sức khỏe cho học sinh.
Magie là khoáng chất đặc biệt quan trọng trong điều hòa chức năng thần kinh, cơ bắp, kiểm soát đường huyết và duy trì xương chắc khỏe. Có một số thực phẩm nên ăn khi bổ sung magie giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng khoáng chất này hiệu quả hơn.
Dưới đây là danh sách các món ăn giàu dinh dưỡng, có thành phần chính là thịt gà, được khuyến nghị đưa vào khẩu phần ăn của người bệnh ung thư.
Lựa chọn các món ăn từ thịt gà cho bữa tối không chỉ mang lại nguồn protein cần thiết để hỗ trợ phục hồi cơ thể mà còn thúc đẩy giảm cân lành mạnh.
Thịt gà giàu dinh dưỡng và xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm gia đình, nhưng với một số trường hợp, món ăn này lại có thể khiến cơ thể khó hồi phục hoặc làm bệnh nặng hơn.
Trong khi nhiều cư dân mạng thấy chuyện vị khách dự tiệc cưới mang về 2 túi to đồ ăn thừa là phản cảm, không ít người khác cho rằng đó là biểu hiện chống lãng phí.
Chính quyền Hong Kong quyết định tạm dừng nhập khẩu thịt gia cầm và sản phẩm liên quan từ một số khu vực tại Canada và Pháp nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng, sau khi xuất hiện dịch cúm gia cầm H5N1.
Đang cầm miếng thịt gà, bé gái 2 tuổi bị chó lao tới tranh giành thức ăn. Tai nạn bất ngờ khiến bé tổn thương nghiêm trọng vùng hàm mặt, vết thương chảy máu nhiều, phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng khẩn cấp.
Với hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tham khảo 3 món ngon chế biến từ thịt gà giúp đổi vị, chống ngán hiệu quả trong những ngày nghỉ lễ.
Hiện, giá trứng gia cầm bán xuống dưới giá thành, chi phí đầu vào tăng cao, cạnh tranh quốc tế gia tăng… đang đẩy ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam vào thế khó chưa từng có.
Việc Hàn Quốc mở cửa thị trường cho thịt gà chế biến góp phần mở rộng đầu ra, tạo động lực để ngành chăn nuôi nâng cao giá trị và hội nhập sâu hơn.
Các món gỏi trộn với thịt gà thường rất được ưa chuộng bởi cách thực hiện đơn giản và hương vị lại vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Bài viết sau cho bạn những cách làm gỏi gà thơm ngon, dễ làm.
Việc lựa chọn đúng loại thịt trong bữa ăn hàng ngày có thể giúp trẻ phát triển trí não và thể chất vượt trội, nhưng không phải gia đình nào cũng làm đúng.
Giữa không gian mát lành của bản Bút, xã Nam Xuân, hương thơm từ những ống nứa nướng trên bếp than hồng luôn có sức níu chân du khách. Món gà đồi om măng chua không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon đậm đà, mà còn bởi cách chế biến mang đậm dấu ấn văn hóa người Thái. Đây cũng là trải nghiệm ẩm thực khó quên khi ghé thăm homestay A Béo của chị Phạm Thị Tuyết.
Việc Việt Nam và Hàn Quốc chính thức công bố mở cửa thị trường đối với sản phẩm thịt gà chế biến mở ra cơ hội mới cho xuất khẩu thịt gà.
Việc Việt Nam và Hàn Quốc công bố mở cửa thị trường đối với sản phẩm thịt gà chế biến mở thêm cơ hội cho doanh nghiệp Việt tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng thực phẩm tại các thị trường tiêu chuẩn cao.
Cựu đầu bếp riêng tiết lộ Cristiano Ronaldo loại bỏ sữa khỏi thực đơn, duy trì kỷ luật ăn uống nghiêm ngặt để giữ phong độ đỉnh cao.
Ngày 23-4, Bộ Công thương Việt Nam đã ký hợp tác kiểm soát xuất khẩu hàng hóa sang Hàn Quốc, ngay sau khi Bộ Nông nghiệp và Môi trường mở cửa thị trường thịt gà chế biến, nhằm chuẩn hóa điều kiện tiếp cận các thị trường khó tính.
Ngày 22-4, Việt Nam và Hàn Quốc công bố mở cửa thị trường đối với sản phẩm thịt gà chế biến được xem là bước tiến mới trong hợp tác nông nghiệp song phương. Đồng thời mở thêm cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng thực phẩm tại các thị trường có tiêu chuẩn cao.
Bộ trưởng Trịnh Việt Hùng cho biết, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ chỉ đạo các đơn vị liên quan phối hợp chặt chẽ với phía Hàn Quốc trong công tác kiểm dịch, đánh giá và giám sát chất lượng sản phẩm.
Việt Nam - Hàn Quốc ký kết Bản ghi nhớ hợp tác lĩnh vực thú y và kiểm dịch động vật, chính thức công bố mở cửa thị trường đối với sản phẩm thịt gà chế biến giữa hai nước.
Từ bài đăng của một vị khách từng dùng bữa, hóa đơn 900.000 đồng cho hai bát phở gà, một đĩa gà thêm và một ly nước cam của quán phở ở Hà Nội thu hút nhiều ý kiến tranh luận.
Indonesia đang ghi nhận những tín hiệu tích cực trong củng cố an ninh lương thực, khi 8 mặt hàng nông sản chủ lực được dự báo sẽ đạt mức dư thừa nguồn cung vào tháng 6/2026, qua đó củng cố mục tiêu tự cung tự cấp trong bối cảnh rủi ro khí hậu gia tăng do hiện tượng El Ninõ.
Indonesia dự báo dư thừa nguồn cung 8 mặt hàng nông sản chủ lực vào tháng 6/2026, tạo nền tảng củng cố an ninh lương thực và hướng tới mở rộng xuất khẩu trong khu vực.
Mới đây, phóng sự của VTV24 về bữa ăn bán trú tại một trường tiểu học có cảnh quay cô giáo chia suất ăn cho học sinh trong lớp, xuất hiện tình huống thiếu thức ăn, cụ thể là phần thịt gà. Cô giáo giải thích với phóng viên rằng còn một bạn chưa có cơm vì 'bạn ấy không ăn được thịt gà'.
Ông Lê Quang Trinh, Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Si Pa Phìn (tỉnh Điện Biên) khẳng định: Các trường học trên địa bàn đã kiểm tra đột xuất tại Hợp tác xã Nông nghiệp Xanh Si Pa Phìn và phát hiện tình trạng nhập thịt gà, cá từ bên cung ứng thứ ba, nhưng Hợp tác xã không xuất trình được các giấy tờ liên quan.
Món ăn ở vỉa hè TPHCM được đựng trong niêu, đun sôi sùng sục trên bếp than đỏ rực khiến hai vị khách Tây trầm trồ, nhận xét vị giống thịt gà nhưng ngon hơn nhờ nước xốt ngọt, cay và đặc sánh.