Trong bức tranh phát triển kinh tế nông nghiệp vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL)-nơi từ lâu quen thuộc với những cánh đồng lúa bạt ngàn, những ao đầm nuôi cá tôm trù phú, sự xuất hiện của giống gà Mông (thường gọi là gà đen) từ núi rừng Tây Bắc mang đến một nét chấm phá độc đáo. Hành trình đưa loài gà đặc sản này về miền sông nước không chỉ góp phần đa dạng hóa cơ cấu vật nuôi, mà còn mở ra hướng phát triển mới cho nông nghiệp hàng hóa, nâng cao thu nhập cho người dân.
Chế độ ăn uống khoa học và cân đối hàng ngày giúp những người yêu thích chạy bộ có thể cải thiện hiệu suất chạy, giúp cơ bắp khỏe mạnh hơn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật giúp cơ thể làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như tim mạch, tiểu đường.
Cuối thu tiết trời bắt đầu se lạnh báo hiệu cơ thể cần những dưỡng chất đặc biệt; có một số loại thịt nên ăn vào mùa thu đông để giúp tăng cường sức khỏe.
Nộm gà rau má có vị giòn của hành tây, bùi của rau má, đậm đà của nước trộn goit, thịt gà mềm ngọt là món ăn ngon, thanh mát, rất hợp để làm 'mồi nhậu'.
Ngày 27/9, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước thông tin, hơn 5,3 tấn thực phẩm đông lạnh nhập lậu vừa được tiêu hủy tại Quảng Trị.
Lẩu gà ớt hiểm có vị bổ dưỡng của thịt gà hòa quyện với vị cay nồng của ớt tạo nên món ăn đậm đà, khó quên.
Hơn 800 học sinh đã bị ngộ độc thực phẩm trong tuần này sau khi dùng bữa ăn miễn phí tại trường do Chính phủ Indonesia tài trợ.
Nghe tên lạ tai nhưng loại cá này lại là món đặc sản được nhiều người sành ăn tìm kiếm nhờ hương vị độc đáo, thịt chắc ngọt và giàu dinh dưỡng.
Chiều 11/9, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến đã có buổi tiếp Chánh Văn phòng Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Chăn nuôi Brazil Wilson Gambogi Pinheiro Taques.
Ức gà ít calo, giàu protein trong khi đùi gà đa dạng vitamin, khoáng chất và hương vị đậm đà. Phương pháp chế biến cũng đóng vai trò quan trọng trong giá trị dinh dưỡng của hai phần thịt gà này.
Hưởng ứng chương trình 'Bữa cơm Công đoàn' do Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam phát động, trưa ngày 9/9/2025, Công đoàn Công ty Nhiệt điện Nghi Sơn đã tổ chức bữa cơm tập thể đầy nghĩa tình và ấm áp tại Nhà ăn Công ty.
Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.
Hiệp hội chăn nuôi gia cầm tại Israel đang lên tiếng phản đối kế hoạch của một tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn trong nước dự định nhập khẩu gà đông lạnh lần đầu tiên.
Thịt gà, đặc biệt ức gà là thực phẩm rất tốt cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên trước khi quyết định đưa món thịt gà vào thực đơn hằng ngày, có một số điều cần lưu ý về dinh dưỡng và cách chế biến tốt nhất để giảm cân.
Bỏ qua chi tiết cái mào đỏ chót hay tiếng gáy 'ò ó o', cậu học trò khiến dân mạng cười ngất khi biến bài văn miêu tả thành 'bản cáo trạng' gửi thẳng cô giáo.
Từ sáng sớm, khi sương mù còn bảng lảng trên những nếp nhà truyền thống của bà con ở các bản tái định cư (TĐC) xã Tam Chung, thì trong các gian bếp nhỏ, khói đã quện mùi xôi nếp, thịt gà; ngoài sân, đám thanh niên cười nói rộn ràng bên mâm cỗ ngày hội. Tết Độc lập nhiều năm nay trở thành dịp sum họp lớn của bà con các dân tộc vùng cao xứ Thanh trong bối cảnh mới của quê hương.
Cá bùng binh khiến nhiều người nhìn ái ngại bởi hình dạng xấu xí, dữ tợn nhưng khi nấu chín có màu trắng như thịt gà ta, chắc thịt, mùi vị thơm, ngon, dai...
Thói quen tiết kiệm thực phẩm bằng cách hâm nóng lại đồ ăn thừa rất phổ biến trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, có ít nhất 5 loại thực phẩm quen thuộc khi hâm nóng có thể sinh ra độc tố, gây hại cho hệ tiêu hóa và tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật.