Một số loại thực phẩm khi kết hợp với thịt lợn có thể làm giảm hương vị món ăn, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dinh dưỡng, thậm chí gây cảm giác khó chịu cho cơ thể.
Chỉ trong 4 tháng đầu năm nay, các doanh nghiệp ở nước ta đã rót gần 930 triệu USD nhập khẩu thịt và phụ phẩm để phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước.
Trong số các địa phương gắn với nghề phở, thôn Vân Cù được xem là một trong những điểm khởi nguồn quan trọng.
Lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội vừa phát hiện và buộc tiêu hủy hơn 1,2 tấn thực phẩm nhập lậu gồm xương bò, nội tạng bò và thịt bò tại một hộ kinh doanh ở xã Vĩnh Thanh.
Đàn gia súc của Mỹ đã giảm xuống mức thấp nhất trong 75 năm, đẩy giá thịt lên mức cao kỷ lục, gây lạm phát và ảnh hưởng nghiêm trọng đến người tiêu dùng.
Sáng 11/5, tổ đại biểu Quốc hội đơn vị số 6, Đoàn đại biểu Quốc hội TP Hồ Chí Minh đã tiếp xúc cử tri tại 13 phường trên địa bàn. Tại tất cả các điểm tiếp xúc, người dân đều đề nghị siết chặt kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm và cần phải tăng mức xử phạt, kể cả xem xét trách nhiệm hình sự.
Hóa chất công nghiệp được dùng để khử mùi, tạo màu cho thịt heo giả bò. Chuyên gia khuyến cáo người dân cảnh giác với thịt đỏ tươi bất thường.
Từ thịt heo nái giá rẻ, các đối tượng đã sử dụng hóa chất khử mùi, nhuộm huyết heo để 'hô biến' thành thịt bò bán ra thị trường. Chuyên gia cảnh báo việc lạm dụng sodium metabisulfite có thể gây tổn thương gan, thận, rối loạn hô hấp và nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng nếu sử dụng kéo dài.
Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình và Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 15/5 kết thúc hội nghị thượng đỉnh kéo dài hai ngày tại Bắc Kinh với trọng tâm là thương mại, an ninh năng lượng và căng thẳng Trung Đông.
Theo truyền thông Brazil, EU cho biết chưa nhận được đầy đủ bằng chứng chứng minh các sản phẩm động vật từ Brazil không chứa các chất kháng khuẩn được sử dụng để kích thích tăng trưởng vật nuôi.
Giữa lúc hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Trung đang diễn ra sôi nổi, hải quan Trung Quốc có động thái gây bất ngờ khi đình chỉ quyền xuất khẩu của hàng trăm cơ sở sản xuất thịt bò Mỹ.
Hiệp hội Chăn nuôi Bò thịt Quốc gia Hoa Kỳ (NCBA) đang gia tăng sức ép lên các cơ quan quản lý liên bang nhằm yêu cầu áp dụng quy định ghi nhãn rõ ràng hơn đối với thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm và các sản phẩm protein có nguồn gốc thực vật. Động thái này phản ánh lo ngại ngày càng lớn của ngành chăn nuôi về nguy cơ người tiêu dùng nhầm lẫn giữa thịt truyền thống và các sản phẩm thay thế.
Tổng thống Mỹ Donald Trump đã lên đường tới Trung Quốc và dự kiến hội đàm với Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình vào hôm nay (ngày 14-5), trong nỗ lực duy trì trạng thái 'đình chiến thương mại' giữa hai nền kinh tế lớn nhất thế giới trong bối cảnh cạnh tranh công nghệ và địa chính trị tiếp tục gia tăng.
Công an TP.HCM khởi tố hai bị can biến hơn 15 tấn thịt heo nái thành thịt bò giả bằng hóa chất độc hại, thu lợi bất chính hơn 9 tỷ đồng từ năm 2024 đến nay.
Từng bị xem là loại thịt 'giá rẻ' và phổ thông, nhưng giờ đây thịt gà đã vượt qua cả thịt bò và thịt lợn để trở thành nguồn protein động vật được tiêu thụ nhiều nhất thế giới — một xu hướng phản ánh sự thay đổi sâu sắc trong kinh tế, lối sống và ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu.
Phở cuốn là một biến tấu của món phở truyền thống, mang đến một giải pháp dinh dưỡng thanh mát trong mùa hè và thân thiện với vóc dáng.
Hà Nội cấm dạy thêm, học trước chương trình trong hè; Máy cuộn rơm làm sạch đồng ruộng, tăng thu nhập cho nông dân Hà Tĩnh; Đất nghĩa trang ở Trung Quốc 3 tỷ đồng/m², đắt hơn cả căn hộ cao cấp ... là những thông tin đười sống - xã hội đáng chú ý.
Bản tin 18 giờ hôm nay có các nội dung nổi bật: Sức mạnh đại đoàn kết dân tộc trong kỷ nguyên mới; Triệt phá cơ sở sản xuất thịt bò giả tại TPHCM; Lãi suất ngân hàng nào cao nhất hiện nay.
Cơ quan điều tra xác định, từ năm 2024, Thái mua thịt đùi heo nái cắt nhỏ rồi ngâm hóa chất Sodium Metabisulphite nhằm khử mùi, làm thay đổi trạng thái thịt. Sau đó, số thịt này tiếp tục được ngâm huyết heo để tạo màu giống thịt bò trước khi bán ra thị trường.
Ngày 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03), Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò chứa hóa chất cấm trên địa bàn phường Bình Trị Đông; khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Văn Thái (sinh năm 1987) và Nguyễn Văn Thắng (sinh năm 1990) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Phòng Cảnh sát Kinh tế - Công an TPHCM vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò chứa chất cấm, bắt giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm', xảy ra tại phường Bình Trị Đông, TP.Hồ Chí Minh.
Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP. Hồ Chí Minh vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm...tại phường Bình Trị Đông...
Công an TP.HCM vừa khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can liên quan đường dây sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò ngâm hóa chất cấm, đưa ra thị trường hàng chục tấn thực phẩm, thu lợi hơn 9 tỷ đồng.
Theo kế hoạch, Tổng thống Donald Trump ngày 11/5 sẽ ký hai sắc lệnh hành pháp để giảm thuế nhập khẩu thịt bò và giảm bớt các quy định đối với những nhà sản xuất gia súc của Mỹ, trong nỗ lực nhằm giảm giá thực phẩm này. Tuy nhiên, tối cùng ngày, một quan chức Nhà Trắng cho biết kế hoạch đã bị trì hoãn khi các chi tiết được hoàn tất.
Từ năm 2024 đến nay, Thái đã đưa ra thị trường hơn 15 tấn thịt bò giả và hơn 50 tấn thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất, thu lợi hơn 9 tỷ đồng.
Từ thịt heo nái giá rẻ và thịt bò đông lạnh kém chất lượng, các đối tượng đã dùng hóa chất cùng nhiều công đoạn xử lý để 'phù phép' thành thịt bò tươi đưa ra chợ tiêu thụ suốt thời gian dài.
Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP.HCM vừa triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò ngâm hóa chất cấm, bắt tạm giam Nguyễn Văn Thái (SN 1987, trú phường Bình Trị Đông) và Nguyễn Văn Thắng (SN 1990, trú phường Trung Mỹ Tây) về hành vi 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Ngày 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03), Công an TP. Hồ Chí Minh cho biết đã triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả và thịt bò chứa hóa chất cấm trên địa bàn phường Bình Trị Đông; khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Văn Thái (sinh năm 1987) và Nguyễn Văn Thắng (sinh năm 1990) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Từ năm 2024 đến nay, Nguyễn Văn Thái đã đưa ra thị trường tiêu thụ khoảng hơn 15 tấn thịt bò giả và khoảng hơn 50 tấn thịt bò đông lạnh ngâm hóa chất, thu được số tiền hơn 9 tỉ đồng.
Từ vụ sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm vừa được Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an Thành phố Hồ Chí Minh triệt phá, lại cảnh báo về thực phẩm bẩn.
Tiêu thụ khoảng hơn 65 tấn thịt heo giả thịt bò thu lợi hơn 9 tỷ đồng, Nguyễn Văn Thái và Nguyễn Văn Thắng bị Công an TP.HCM khởi tố, bắt giam về tội 'Vi phạm qui định về an toàn thực phẩm'.