Tôi không phải là một nhà nghiên cứu văn hóa, chỉ đơn thuần là một nhà văn. Đề tài mà tôi gắn bó suốt hơn 30 năm qua là dân tộc thiểu số và miền núi. Trong khoảng 3 thập kỷ này, trong vai trò của một người quan sát, điều khiến tôi thấy day dứt, đau lòng, nhức nhối nhất chính là từng ngày một nhìn thấy sự biến mất dần đi của các giá trị văn hóa cả vật chất và tinh thần của các tộc người thiểu số.
Đặc sản Tây Bắc của đồng bào vùng cao giản dị, mộc mạc nhưng mang đậm bản sắc dân tộc. Nếu bạn có dịp đi du lịch Tây Bắc, đừng bỏ qua một loạt đặc sản thơm ngon như Thắng cố ngựa, Pa pỉnh tộp, Bê chao, Nậm Pịa, Gà nướng mắc khén…
Tối 6/10, Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp với UBND huyện Ba Vì tổ chức sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh, TP vùng Đồng bằng sông Hồng. Sự kiện sẽ được diễn ra từ ngày 6 - 10/10/2023.
TS. Chu Xuân Giao, Viện Nghiên cứu Văn hóa, Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam chia sẻ xung quanh nội dung khai thác văn hóa tài nguyên bản địa thúc đẩy quá trình xóa đói, giảm nghèo tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.
Có những vùng đất, những con người chỉ thoáng qua thôi nhưng để lại những ấn tượng ngập đầy. Mèo Vạc và người ở đó là một trường hợp như thế.
Hà Giang, mảnh đất biên cương Tổ quốc, nơi sinh sống của 19 dân tộc với nhiều nét văn hóa truyền thống đặc sắc. Một trong những nét văn hóa nổi tiếng của Hà Giang được nhiều du khách biết đến đó là ẩm thực với nhiều món ăn truyền thống, mang sắc thái đặc trưng từng dân tộc. Hiện nay, Hà Giang vinh dự có 4 món ăn nằm trong top 100 món ăn đặc sản của Việt Nam gồm: mèn mén, cháo ấu tẩu, thắng cố và thịt lợn cắp nách.
Trên nền tảng chợ phiên truyền thống vào ngày chủ nhật hằng tuần, chợ đêm Bắc Hà được đưa vào sân khấu chính trong khuôn viên chợ, hoạt động vào các buổi tối thứ 7 hằng tuần. Chợ đêm bắt đầu họp vào 20h và kết thúc vào khoảng 22h.
Đến chợ phiên Mèo Vạc ở Hà Giang, bà con từ các thôn, bản gặp gỡ, mua bán, trao đổi các mặt hàng thiết yếu, nông sản, gia súc, gia cầm, lương thực, thực phẩm… của địa phương.
Đến với Làng Văn hóa trong những ngày Quốc khánh 2/9, du khách được khám phá, trải nghiệm không gian văn hóa đặc trưng của chợ phiên vùng cao vui Tết Độc lập đậm văn hóa sắc màu các dân tộc.
Đến với Làng Văn hóa trong những ngày Quốc khánh 2/9, du khách được khám phá, trải nghiệm không gian văn hóa đặc trưng của chợ phiên vùng cao vui Tết Độc lập.
Nằm trên địa bàn xã biên giới Tri Lễ (Quế Phong), chợ phiên người Mông là phiên chợ đầu tiên được tổ chức vào đúng dịp đón Tết Độc lập, là nơi để mua bán, giao lưu văn hóa đa sắc màu của các dân tộc anh em miền Tây Nghệ An.
Từ ngày 1 đến 30/9, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ diễn ra các hoạt động hằng ngày, cuối tuần, sự kiện hưởng ứng kỷ niệm Quốc khánh 2/9 với sự tham gia của hơn 200 nghệ nhân, đồng bào, nghệ sĩ.
Phiên chợ người Mông đầu tiên tại huyện Quế Phong (Nghệ An) sẽ chính thức được mở phiên đầu tiên vào ngày 1/9, tại xã Tri Lễ, mục tiêu vừa kích cầu sự phát triển kinh tế, lưu giữa nét văn hóa đặc sắc lâu đời của người Mông và hướng tới phục vụ du lịch.
Những ngày cuối tháng 8 có dịp thăm huyện vùng cao biên giới Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai, bạn sẽ bắt gặp nơi đây như một thiên đường hoa bởi thời điểm này hoa tam giác mạch đang nở rộ.
Cùng với Giải chạy việt dã chinh phục đỉnh núi Lao Tỷ Phùng, nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật đậm bản sắc như các trò chơi dân gian, thi trang phục dân tộc... sẽ diễn ra tại Lai Châu dịp Quốc khánh.
Nhằm mang đến cho du khách những hoạt động văn hóa hấp dẫn dịp lễ 2/9, tỉnh Lai Châu đã lên kế hoạch tổ chức nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật mang đậm bản sắc của các dân tộc trên địa bàn, hứa hẹn thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm.
Được chuẩn bị công phu và kĩ lưỡng, Tuần Văn hóa, Thể thao và Du lịch Lai Châu 2023 hứa hẹn sẽ hút khách du lịch bởi các hoat động văn hóa, vui chơi, giải trí hấp dẫn.
Thông tin từ Ban quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, từ ngày 1 đến 4-9, tại Làng sẽ diễn ra các hoạt động hấp dẫn mang đậm bản sắc văn hóa các dân tộc với chủ đề 'Vui Tết độc lập'.
Từ ngày 01 - 04/9/2023, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ diễn ra các hoạt động hấp dẫn nhân dịp nghỉ lễ Quốc khánh 02/9, thể hiện nét văn hóa truyền thống của đồng bào các dân tộc, góp phần quảng bá văn hóa, du lịch của địa phương.
Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Quốc khánh (2/9/1945 - 2/9/2023), nhiều hoạt động mang đậm nét bản sắc văn hóa đặc sắc các dân tộc sẽ diễn ra tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam với chủ đề 'Vui Tết Độc lập'.
Trong các ngày từ 1 đến 4/9, nhân dịp kỷ niệm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, nhiều hoạt động mang đậm nét bản sắc văn hóa các dân tộc sẽ diễn ra tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, với chủ đề 'Vui Tết độc lập'.
Khi nói về ẩm thực, con người và mảnh đất Hà Giang thì không ai không nhắc đến món đặc sản mèn mén, hay được ví là 'cơm vàng'. Du khách không chỉ thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn cảm nhận được tình cảm chân thành và sức sống mãnh liệt của đồng bào thiểu số này.
Bạn chỉ cần bỏ túi thêm những kinh nghiệm đi du lịch Sa Pa dưới đây là có thể sẵn sàng trải nghiệm núi rừng Sa Pa 'trọn vẹn nhất'.
Thung lũng hoa Bắc Hà nằm ở thôn Sân Bay, xã Thải Giàng Phố, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai. Đến với thung lũng hoa Bắc Hà du khách sẽ được thả mình trong không khí trong lành và đắm chìm trong sắc màu của muôn vàn các loài hoa.
Đặc sản Lào Cai rất đa dạng và hấp dẫn du khách với thắng cố ngựa, phở chua Bắc Hà, cốn sủi, cá hồi Sa Pa, đào, mận...
Nậm pịa Sơn La, cháo ấu tẩu Hà Giang, cuốn sủi Lào Cai... là loạt đặc sản địa phương thú vị mà những vị khách phương xa nên trải nghiệm trong hành trình khám phá khu vực miền núi phía Bắc.
Chợ phiên Mèo Vạc (Hà Giang) họp vào ngày Chủ nhật hằng tuần, bắt đầu từ sáng sớm đến 3 - 4 giờ chiều; đây là một trong những phiên chợ lớn mang đậm nét văn hóa của vùng cao nguyên đá Đồng Văn. Chợ phiên Mèo Vạc là nơi người dân đến mua, bán các sản vật, nhu yếu phẩm phục vụ đời sống hằng ngày, đồng thời cũng là nơi để đồng bào các dân tộc Mông, Dao, Giáy, Lô Lô… gặp gỡ, giao lưu, thưởng thức những món ăn truyền thống.
Mỗi phiên chợ Mèo Vạc, người dân trong khu vực ngoài việc đến mua, bán các sản vật, những nhu yếu phẩm còn là nơi để đồng bào các dân tộc Mông, Dao, Giáy, Lô Lô… gặp gỡ, giao lưu.
Với tình yêu quê hương làng bản và mong muốn đem văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc thiểu số Việt Nam đến với người dân Thủ đô và bạn bè quốc tế, những người thành lập Nhà hàng A Bản đã thành công viết tên mình trên 'bản đồ Michelin', đưa nghệ thuật ẩm thực của đồng bào bay cao và xa hơn nữa.
Không phải ngẫu nhiên mà người Pháp chọn Sa Pa để xây dựng thành một trong những trạm nghỉ dưỡng đầu tiên ở Việt Nam. Nơi đây, được thiên nhiên ưu đãi cho khí hậu mát mẻ quanh năm, nên được gắn với tên gọi 'thiên đường nghỉ dưỡng mùa hè'.
Thanh Hóa có nhiều dân tộc cùng chung sống từ lâu đời, trong đó có 6 dân tộc thiểu số chủ yếu là Thái, Mường, Mông, Dao, Khơ Mú, Thổ. Mỗi dân tộc có nét văn hóa, phong tục, tập quán riêng góp phần tạo nên sự thống nhất đa dạng của cộng đồng các dân tộc Việt Nam và xứ Thanh.
Nhiều du khách chọn đến với Sa Pa không chỉ vì khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp mà còn vì những món đặc sản Tây Bắc mang sức hút riêng.
Cùng với bản sắc văn hóa độc đáo, cảnh quan thiên nhiên hữu tình, tinh hoa ẩm thực đặc trưng của đồng bào các dân tộc Hà Giang đang trở thành 'đặc sản' khiến du khách có ấn tượng khó quên.
Chỉ họp vào Chủ nhật hàng tuần, không biết từ bao giờ chợ phiên Mèo Vạc (Hà Giang) đã gắn bó với đời sống đồng bào nơi đây.
Hà Giang nổi tiếng là điểm du lịch vùng cao sở hữu phong cảnh trữ tình và là vùng đất ẩm thực phong phú. Vậy đặc sản Hà Giang có những món gì? Hãy cùng PV Gia đình và Xã hội thưởng thức 10 món ngon đặc sản Hà Giang mang đậm mùi hương núi rừng Đông Bắc dưới đây.
Mới đây, tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveler đã bình chọn 50 thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới, trong đó có thị trấn Sapa của Việt Nam. Thị trấn Sapa được biết đến với khung cảnh núi non hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang bát ngát,...
Sa Pa - một điểm du lịch cách trung tâm thành phố Lào Cai khoảng hơn 30 km - vừa được tạp chí du lịch hàng đầu nước Mỹ xếp vào top 50 thị trấn đẹp nhất thế giới.