Canxi là dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe xương, nhưng cần được bổ sung từ nhiều nguồn thực phẩm kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân đối. Dưới đây là 4 thực phẩm giàu canxi cùng gợi ý món ăn giúp hỗ trợ duy trì hệ xương khỏe mạnh ở tuổi trung niên và cao tuổi.
Từ những mô hình tận dụng phụ phẩm trong từng ngành hàng, kinh tế tuần hoàn đang chuyển sang giai đoạn phát triển mới với trọng tâm là liên kết các chuỗi giá trị nông nghiệp. Sự kết nối giữa tôm, lúa gạo và cà phê - ba ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam - được kỳ vọng mở thêm dư địa gia tăng giá trị, thúc đẩy tăng trưởng xanh và nâng cao sức cạnh tranh của nông sản Việt.
Những chiếc máy quạt oxy bắt đầu rền vang khi con nước vừa lên. Trên những ao nuôi tôm dọc Quốc lộ 1 đoạn đi qua xã Đông Trạch, một ngày lao động mới của người nuôi thủy sản lại bắt đầu. Bao năm qua, những đầm tôm, ao cá vẫn là nguồn sinh kế của hàng trăm hộ dân, góp phần tạo nên diện mạo kinh tế của vùng quê này.
Không ít người có thói quen nhai cả vỏ tôm vì nghĩ đây là phần chứa nhiều canxi nhất. Tuy nhiên, sự thật lại không hoàn toàn như vậy.
Thay vì chỉ ưu tiên thịt lợn hay thịt bò, mọi người có thể bổ sung protein từ vịt, tôm, đậu phụ, nấm đùi gà để tăng cường sức khỏe trong mùa hè.
Thành phố Đà Nẵng định hướng nghề nuôi tôm nước lợ theo hướng hiện đại, tập trung nhằm hạn chế dịch bệnh, thích ứng với biến đổi khí hậu gắn bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Nửa đầu năm 2026, Trung Quốc đã vượt Mỹ để trở thành thị trường nhập khẩu thủy sản Việt Nam nhiều nhất. Đáng chú ý, tôm tiếp tục là điểm sáng trong bức tranh chung của ngành hàng.
Trong nuôi tôm, người dân thường truyền tai nhau câu: “Nhất nước, nhì môi, tam mồi, tứ giống”, qua đó cho thấy, tôm giống là một trong những yếu tố quan trọng quyết định thành công của vụ nuôi. Vì vậy, việc lựa chọn con giống chất lượng luôn được bà con đặc biệt chú trọng. Ðể bảo đảm nguồn tôm giống cung ứng ra thị trường đạt chuẩn, hạn chế mầm bệnh ngay từ các trại sản xuất trong tỉnh cũng như nguồn giống nhập từ ngoài tỉnh, ngành chức năng Cà Mau thường xuyên tổ chức kiểm tra, lấy mẫu xét nghiệm và kiểm soát chặt chẽ hoạt động vận chuyển tôm giống.
Hình ảnh Doãn Hải My tất bật làm cỗ, rửa bát và chiên tôm cùng gia đình chồng khi về quê đang nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chiều 14/7, tiếp tục chương trình làm việc tại tỉnh Cà Mau, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Đoàn công tác đã làm việc với tỉnh Cà Mau về việc thực hiện mục tiêu tăng trưởng năm 2026.
Ngày 14/7, trong chương trình công tác tại tỉnh Cà Mau, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng và Đoàn công tác đã đến khảo sát tình hình sạt lở tại khu vực Gành Hào; dự án kè sông thị trấn Gành Hào đoạn G6.
Trong khuôn khổ chương trình công tác tại Cà Mau, sáng 14/7, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng cùng đoàn công tác của Chính phủ đã đến khảo sát thực tế tại xưởng sản xuất, chế biến tôm xuất khẩu của Tập đoàn Thủy sản Minh Phú tại xã Khánh An, và khảo sát tình hình sạt lở tại khu vực Gành Hào.
Lũy kế 6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đạt hơn 5,7 tỷ USD, các mặt hàng và thị trường chủ lực đều tăng mạnh.
Sau bữa ăn hải sản, một du khách đăng bài 'tố' nhà hàng ở Quảng Ninh bán với giá đắt. Chủ nhà hàng sau đó đã lên tiếng về những thắc mắc này.
Với chủ đề 'Tôm Cà Mau - Vươn tầm thế giới', Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 sẽ diễn ra từ ngày 21 đến 23/11. Đây không chỉ là sự kiện xúc tiến đầu tư, thương mại quy mô lớn của ngành tôm Việt Nam, Festival còn là diễn đàn kết nối doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà đầu tư và người nuôi tôm, góp phần quảng bá thương hiệu tôm Cà Mau, mở rộng thị trường và thúc đẩy ngành hàng phát triển theo hướng xanh, bền vững và hội nhập quốc tế.
Dù kinh tế - xã hội tỉnh Cà Mau 6 tháng đầu năm duy trì đà tăng trưởng tích cực, nhưng kết quả vẫn thấp hơn kịch bản đề ra. Ðể tạo động lực tăng trưởng mới, tỉnh đang tập trung triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, từ phát huy thế mạnh nông nghiệp, thúc đẩy công nghiệp, hạ tầng, thu hút đầu tư đến cải cách hành chính, hướng đến mục tiêu tăng trưởng hai con số.
Tuy là xã thuần nông nhưng Hồng Dân tạo được sức bật mạnh mẽ nhờ chủ động thích ứng biến đổi khí hậu, phát triển hiệu quả kinh tế nông nghiệp, lấy ứng dụng khoa học vào sản xuất và bảo vệ môi trường là ưu tiên hàng đầu. Ðịa phương tập trung phát triển song song vùng chuyên lúa với những giống lúa có giá trị kinh tế cao, cùng vùng luân canh lúa - tôm mang thương hiệu “lúa thơm, tôm sạch” để tạo nền tảng đi lên bền vững.
UBND tỉnh Cà Mau vừa ban hành kế hoạch tổ chức Festival Tôm Cà Mau lần thứ II năm 2026 với quy mô cấp khu vực, nhằm quảng bá thương hiệu Tôm Cà Mau, giới thiệu tiềm năng, lợi thế của ngành tôm, đồng thời đẩy mạnh xúc tiến thương mại, thu hút đầu tư và phát triển du lịch.
Với chủ đề 'Tôm Cà Mau - Vươn tầm thế giới', Festival Tôm Cà Mau lần thứ II sẽ diễn ra từ ngày 21 đến 23/11, quy tụ nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối đầu tư và quảng bá hình ảnh thủ phủ tôm của cả nước.
Thủy sản Minh Hải (JOS) chỉ ghi nhận hơn 176 triệu đồng doanh thu trong quý II/2026, tiếp tục báo lỗ và âm vốn chủ sở hữu hơn 512 tỷ đồng.
Không có đôi càng khổng lồ như tôm hùm, nhưng tôm mũ ni lại sở hữu chiếc 'mũ bảo hiểm' kỳ lạ cùng lối sống đầy bí ẩn dưới đáy biển.
Trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản phục hồi tích cực, Chứng khoán KB Việt Nam (KBSV) đánh giá triển vọng của ngành cá tra và tôm vẫn khả quan trong nửa cuối năm 2026. Công ty chứng khoán này khuyến nghị MUA với cổ phiếu FMC, trong khi duy trì quan điểm tích cực nhưng thận trọng hơn đối với VHC.
Sáng 10/7, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh phối hợp Văn phòng Đại diện ActionAid Quốc tế tại Việt Nam tổ chức Hội thảo khởi động Dự án “Quản trị bền vững ngành tôm” (SSVN).
Chuyển từ bán nguyên liệu sang phát triển sản phẩm chế biến sâu, giá trị gia tăng cao đang trở thành hướng đi chiến lược của ngành thủy sản Việt Nam.
Sáng 10/7, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau kiêm Chủ tịch Liên minh Tôm sạch và bền vững Việt Nam Lê Văn Sử, cho biết vừa tổ chức Hội thảo quốc tế 'Thúc đẩy kinh tế tuần hoàn liên ngành vì sự phát triển bền vững ngành tôm, lúa và cà-phê tại Đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên'.
Xã Lộc Hà (Hà Tĩnh) đang phát huy lợi thế ven biển để nâng cao hiệu quả khai thác, phát triển nuôi trồng để nâng cao giá trị sản xuất và tăng thu nhập cho người dân.
Sáng 9/7, tại tỉnh Cà Mau, Liên minh Tôm sạch và Bền vững Việt Nam phối hợp với Tổ chức Rikolto International Việt Nam và Trường Đại học Tây Nguyên tổ chức Hội thảo quốc tế “Thúc đẩy kinh tế tuần hoàn liên ngành vì sự phát triển bền vững ngành tôm, lúa và cà phê tại đồng bằng sông Cửu Long và Tây Nguyên”.
Mùa hè với thời tiết nắng nóng kéo dài khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi, chán ăn và dễ mất nước. Lẩu tôm bầu là món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất luôn được các gia đình ưu tiên lựa chọn.
Sáu tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam mang đến nhiều tín hiệu tích cực với kim ngạch đạt gần 5,8 tỷ USD, tăng 12,8% so với cùng kỳ; riêng tháng 6 đạt gần 1,1 tỷ USD, tăng tới 21%. Tôm tiếp tục giữ vai trò 'đầu kéo' khi đóng góp 2,3 tỷ USD, chiếm hơn 40% tổng kim ngạch toàn ngành.
Những món canh này không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cải tạo ao hồ nuôi tôm kém hiệu quả chuyển sang nuôi cá kình, thời gian qua, hàng chục hộ dân ở xã Mỹ Thủy bước đầu đã có thu nhập cao từ giống nuôi mới này. So với con tôm vốn gặp nhiều bấp bênh, cá kình được đánh giá dễ nuôi, chi phí nuôi thấp, ít dịch bệnh, giá thành ổn định hơn và được kỳ vọng sẽ là giống nuôi chủ lực, có giá trị kinh tế cao.
Những năm gần đây, các mô hình nuôi tôm công nghệ cao đã chứng minh hiệu quả vượt trội, trở thành động lực tăng trưởng mới cho khu vực ven biển Vĩnh Long.
Thuế quan, sức mua suy yếu và chi phí gia tăng đang buộc nhiều nhà xuất khẩu Việt đổi 'cách chơi'. Thay vì chạy theo mọi đơn hàng, họ ưu tiên giữ dòng tiền, tái cơ cấu thị trường và chuyển dịch sản phẩm để ứng phó với những biến động trong nửa cuối năm 2026.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), trong 6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang thị trường Trung Quốc và Hồng Kông (Trung Quốc) đạt khoảng 1,5 tỷ USD, tăng 37,9% so với cùng kỳ năm trước và chiếm 25,8% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả nước.
Tôm đồng có thịt chắc, vị ngọt tự nhiên, giàu canxi và khoáng chất. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, gợi ý cho bạn 4 món ngon với tôm đồng thích hợp cho bữa cơm ngày nắng nóng dưới đây.
Bánh bèo Huế - món ăn được làm từ những nguyên liệu giản dị nhưng chứa đựng sự khéo léo, tinh tế trong cách chế biến và thưởng thức, góp phần tạo nên bản sắc riêng của ẩm thực cố đô.