Huyện Ðầm Dơi là một trong những địa phương có tiềm năng về nuôi thủy sản, đặc biệt là các mặt hàng tôm, cua, ba khía... Với nguồn nguyên liệu dồi dào, nhiều cơ sở sản xuất đã phát huy thế mạnh sẵn có ở địa phương để chế biến thành những mặt hàng đạt chuẩn OCOP, góp phần nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm.
Quê tôi ở Bạc Liêu, giáp bán đảo Cà Mau của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Tôi thấy mâm cơm ngày Tết quê mình cứ hằn sâu trong tâm khảm, đi đâu, làm gì cũng nhớ khi mấy ngọn gió chớm xuân len lỏi kéo về.
Ẩm thực miền Tây đa dạng và phong phú nhưng vẫn mang đậm nét mộc mạc như chính con người nơi đây và bánh Tét là thứ không thể thiếu trong ngày Tết đến Xuân về.
Những ngày giáp Tết, giá cá kèo tăng cao khiến nhiều hộ nuôi loài cá này ở Đồng bằng sông Cửu Long phấn khởi khẩn trương thu hoạch.
Điểm đặc biệt của món canh này là vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua, hòa quyện cùng vị ngọt của nhân thịt và nước dùng, mang đến cảm giác thanh mát và dễ chịu.
Tết Nguyên đán không chỉ là cơ hội để các cơ sở kinh doanh tăng doanh thu do nhu cầu tiêu dùng sản phẩm hàng hóa của người dân tăng cao, mà còn là cơ hội để các nghề truyền thống đẩy mạnh sản xuất, đưa ra thị trường những sản phẩm độc đáo, góp phần phát triển kinh tế ở nông thôn.
Tỉnh Kiên Giang có hơn 300 sản phẩm đạt chuẩn Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) từ 3 sao đến 5 sao và gần 200 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.
Những ngày gần Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, đến thăm các làng nghề đặc sản miền Tây như tôm, cá khô, bánh tráng... sẽ chứng kiến không khí nhộn nhịp.
Món ngon trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam không quá cầu kỳ nhưng đủ vị chua, cay, mặn, ngọt…
Để phục vụ nhu cầu mua sắm Tết Nguyên đán, các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Lào Cai bày bán nhiều mặt hàng mẫu mã đa dạng, đẹp mắt. Từ sau 23 tháng Chạp, không khí mua sắm tại các chợ nhộn nhịp hơn.
Sài Gòn - TPHCM sôi động có nhiều thứ thú vị, kỳ lạ, đặc biệt là mỗi người có thể có một góc nhìn khác nhau, nhưng với tôi, người con miền Bắc chỉ nhớ nhất những cái quán nhỏ mà người dân thường gọi là 'quán cóc'.
Đã có 2,1 triệu phiên livestream được diễn ra trong chiến dịch 'Sắm Tết bao vui' trên nền tảng TikTok Shop.
Hơn 1 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, giá một số mặt hàng nông sản, thực phẩm như tôm khô, thịt heo… tại Cà Mau và Bạc Liêu tăng cao.
Salad tôm là món ăn nhẹ nhàng, dễ thực hiện, phù hợp để làm bữa ăn sáng hoặc món ăn kèm cho các bữa chính trong ngày.
Ngư dân các tỉnh miền Trung những ngày này tranh thủ thời tiết thuận lợi đã ra khơi đánh bắt vụ tết, phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng khắp mọi miền đất nước.
Giá vàng trong nước tăng mạnh; xuất khẩu rau quả đối diện khó khăn mới; giá tôm khô tăng kỷ lục… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 16/1.
Tết Nguyên đán 2025 đến gần, tôm khô, đặc sản nổi tiếng nhất của tỉnh Cà Mau, bất ngờ tăng giá kỷ lục.
Thời điểm này, nhiều các cơ sở sản xuất tôm, cá khô truyền thống trên địa bàn tỉnh Cà Mau, Bạc Liêu tất bật nhập nguyên liệu chế biến thành phẩm để cung ứng cho thị trường.
Không khí mua sắm Tết tại TP Hồ Chí Minh đang dần sôi động khi lượng hàng hóa đổ về các chợ đầu mối và siêu thị ngày càng tăng. Để đảm bảo thị trường ổn định, các cơ quan quản lý đã siết chặt kiểm tra nguồn gốc hàng hóa, giá cả, đồng thời ngăn chặn tình trạng hàng gian, hàng giả và tăng giá bất hợp lý trong dịp Tết.
Những ngày cận tết, không khí ở xã Ngư Lộc (Hậu Lộc) trở nên nhộn nhịp khi các cơ sở chế biến hải sản của người dân đang tất bật chuẩn bị hàng hóa.
Chợ thủy hải sản khô Bình Điền (quận 8, TPHCM) là chợ đồ khô lớn nhất TPHCM. Tại đây, hầu như loại khô nào cũng có, người mua chỉ cần gọi điện thoại sẽ được tiểu thương giao tận nơi để khách gửi cho người thân ở tận Mỹ, Úc…
Trong ngôi nhà nhỏ ở mé sông, nơi mà mỗi trận sạt lở có thể cuốn đi cả tài sản lẫn ước mơ, Trương Hải Ny đã viết nên câu chuyện ước mơ của mình khi trở thành thủ khoa khối C00 của tỉnh Cà Mau, với số điểm 29.
Làng nghề làm tôm khô, một trong những truyền thống lâu đời tại Cà Mau, đã tạo nên thương hiệu đặc sản riêng cho vùng đất này.
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Nhiều tiểu thương lo đứt hàng Tết, không có hàng để bán không phải vì bán quá chạy, hàng quá 'hot' mà do sức mua chậm khiến họ không dám dự trữ nhiều.
Cùng với các loại hình chế biến khác như: lột ghẹ, lột tôm, chế biến mắm, tôm khô, ruốc khô..., nghề phơi cá khô truyền thống ở thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang đã góp phần đáng kể vào giải quyết việc làm, tạo thu nhập ổn định cho hàng ngàn lao động tại địa phương.
Ngày 19/12, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh tổ chức hội nghị sơ kết Chương trình hợp tác giữa hai Sở Nông nghiệp và PTNT Ninh Bình và Cà Mau năm 2024. Tham dự có lãnh đạo hai Sở cùng lãnh đạo các phòng, ban, đơn vị trực thuộc.