Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), ngành tôm đang đối mặt với hai vấn đề lớn đó là giá xuất khẩu tôm Việt Nam sang các thị trường thấp do phải cạnh tranh với sản phẩm đến từ Ecuador, Ấn Độ.
Nỗi sợ chân lấm tay bùn khiến nhiều phụ huynh và thí sinh ngại chọn các ngành về nông lâm ngư nghiệp trong khi nhu cầu nhân lực rất lớn.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội đã có báo cáo kết thúc điều tra, giám sát bệnh nhân ngộ độc methanol tại thôn Trát Cầu, xã Tiền Phong, huyện Thường Tín, Hà Nội.
Thời gian qua, dù các cơ quan chức năng đã nhiều lần cảnh báo về tình trạng ngộ độc rượu nhưng nhiều người dân vẫn chủ quan, sử dụng rượu tràn lan, nhất là rượu không rõ nguồn gốc, kém chất lượng dẫn đến ngộ độc methanol, thậm chí đã có nhiều ca tử vong.
Mẫu rượu ngâm táo mèo dùng trong đám cưới được cơ quan chức năng Hà Nội lấy để gửi kiểm nghiệm. Đây là loại thực phẩm nghi ngờ khiến 4 người đi cấp cứu, 1 người tử vong.
Tối 25/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội có báo cáo về kết quả điều tra, giám sát bệnh nhân ngộ độc methanol tại thôn Trát Cầu, xã Tiền Phong, huyện Thường Tín, Hà Nội.
Tại tiệc cưới của một gia đình ở huyện Thường Tín, Hà Nội, trong 5 người cùng uống rượu ngâm táo mèo mua tại tỉnh Vĩnh Phúc, có 4 người đang điều trị ngộ độc methanol (cồn công nghiệp) tại Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) và 1 người đã tử vong không rõ nguyên nhân.
Khi chuỗi nhà hàng Red Lobster phá sản, những người hâm mộ tôm hùm đã đổ xô đến nhà hàng để ăn lần cuối. Nhiều người còn tranh mua dụng cụ nấu ăn của những chi nhánh đã đóng cửa.
Thủy sản Việt Nam đã vươn lên vị trí hàng đầu về đẳng cấp chế biến và chiếm lĩnh các thị trường cao cấp như Nhật Bản, Mỹ, EU... Điều này càng khẳng định chất lượng, thương hiệu của thủy sản Việt Nam trên thị trường thế giới, cũng như đem lại giá trị cao cho doanh nghiệp.
Nhờ đầu tư sản phẩm chế biến sâu, thủy sản Việt Nam vẫn đứng vững, thậm chí chiếm thị phần lớn tại nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ.
Nhu cầu tôm năm nay được đánh giá là vẫn yếu trong khi cung còn dồi dào, Chủ tịch Sao Ta dự báo cung tăng khoảng 4% so với năm 2023, do đó giá bán khó tăng.
Máy lạnh bật 24/7, set ăn đa dạng và mức giá 'nhẹ túi', các cửa hàng tiện lợi trở thành điểm ăn trưa lý tưởng của dân văn phòng.
Chợ Hồi giáo của người đạo Hồi nằm trong khuôn khổ của lễ hội Ramadan (hay còn gọi là lễ nhịn chay) chỉ kéo dài 1 tháng trong năm nhưng thu hút đông đảo người dân, du khách đến tham quan, trải nghiệm.
Món ăn vặt Việt Nam này đã lọt top 100 món ăn vặt ngon nhất châu Á. Vào những ngày nắng nóng, món ăn này lại càng thích hợp và dễ thực hiện.
Dự tiệc cưới Quang Hải và Chu Thanh Huyền chiều 28/3 tại Đông Anh có HLV Park Hang-seo, cầu thủ Đoàn Văn Hậu, diễn viên Bảo Hân...
Xuất hiện nhiều ý kiến trái chiều về thực đơn đám cưới Quang Hải và Chu Thanh Huyền trong ngày 28/3.
Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.
Thực đơn đám cưới Quang Hải - Chu Thanh Huyền nhận được sự quan tâm của nhiều netizen.
Hot nhất đến hiện tại phải kể đến đám cưới của Quang Hải - Chu Thanh Huyền. Tối 27/3, phía gia đình cô dâu Chu Thanh Huyền đã tổ chức tiệc mời khách dự cưới tại tư gia ở Sơn Tây. Đáng chú ý, menu bữa tiệc có nhiều món ăn vừa lạ vừa quen, kết hợp phong cách Á - Âu đan xen.
Giảm cân không khó nếu bạn có kiến thức về lựa chọn thực phẩm.
Theo VASEP, Sao Ta, Thủy sản Minh Phú và Minh Phú - Hậu Giang là những doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu tôm lớn nhất sang Nhật Bản trong tháng 1/2024.
VASEP đánh giá rất cao về tiềm năng của thị trường Nhật Bản và cho rằng xuất khẩu tôm của Việt Nam có nhiều triển vọng tại thị trường này.
Bên cạnh việc Tết Nguyên đán rơi vào tháng 2, số lượng đơn hàng ít và nguyên liệu tôm cuối vụ còn hạn chế là những nguyên nhân khiến doanh thu CTCP Thực phẩm Sao Ta (mã: FMC) giảm 16% so với cùng kỳ năm trước.
Các doanh nghiệp tôm đang thực hiện nhiều giải pháp để gia tăng xuất khẩu, đưa kim ngạch đạt trên 4 tỷ USD trong năm nay.
Do lượng đơn đặt mâm cỗ quá nhiều nên nhiều người đã ngưng nhận đặt mâm lễ từ ngày 13 Rằm tháng Giêng để tập trung chế biến các món, trả đơn đặt.
Mặc dù thời tiết mưa và lạnh, hàng trăm người vẫn đổ về khu 'chợ nhà giàu' giữa phố cổ Hà Nội để mua sắm từ sáng sớm.
Là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của ngành thủy sản, tôm đang được kỳ vọng sẽ có bước tăng trưởng nhảy vọt so với năm 2023. Nhu cầu các thị trường nhập khẩu trên thế giới đang dần phục hồi, cộng với khả năng thích ứng, đa dạng sản phẩm của doanh nghiệp xuất khẩu là tiền đề cho ngành tôm bứt phá.
Nhiều chị em khéo tay đã khoe những mâm cơm cúng Rằm tháng Giêng, vừa ngon, đẹp mắt lại chế biến siêu đơn giản.
Trước thềm rằm tháng Giêng, dù Hà Nội mưa nặng hạt. Nhiều bà nội trợ bắt đầu sắm sửa đồ lễ, hoa trái, thực phẩm cho mâm cúng ngày rằm. Sau Tết Nguyên đán, giá các mặt hàng đã ổn định trở lại, khách đặt thực phẩm chế biến sẵn, dịch vụ đặt cỗ.
Năm 2023, mặc dù Việt Nam vẫn giữ vững vị trí là nguồn cung cấp thủy sản lớn thứ 3 cho thị trường Nhật Bản, nhưng về thị phần đã giảm đáng kể.
Ấn Độ và Ecuador có thể phải mất 5 - 10 năm nữa mới đạt được trình độ chế biến tôm nước ta hiện nay, nhưng ngay lúc này, câu hỏi đặt ra là: ngành tôm Việt Nam cần làm gì để giữ khoảng cách về trình độ chế biến với các nước đối thủ?
Ăn uống thoải mái ngày Tết mà không lo tăng cân là mơ ước của rất nhiều chị em. Vậy làm thế nào để giữ dáng vào ngày này?
Khởi đầu năm 2024 với kết quả thuận lợi, CTCP Thực phẩm Sao Ta (mã: FMC) ghi nhận kết quả kinh doanh khả quan khi doanh thu đạt 19,2 triệu USD trong tháng 1, tăng trưởng mạnh so với cùng kỳ.