Xôi tam sên - món ăn nghe lạ tai gây 'sốt' ngày vía Thần tài

Trong ngày vía Thần Tài, món xôi tam sên ở Hà Tĩnh thu hút khách, chỉ trong buổi sáng, người bán lãi hàng triệu đồng. Tại Nghệ An, giao thông ở nhiều điểm bán vàng ùn tắc do lượng người đi mua lớn.

Sức người rạng rỡ quê hương

'Những số liệu có thể lượng hóa, chứng minh thuyết phục thành tựu vẻ vang mà huyện U Minh đạt được trong chặng đường 45 năm hình thành, phát triển. Nhưng khí thế, khát vọng hướng đến tương lai mới là điều mà đất và người U Minh đang cùng cộng hưởng, lan tỏa bằng máu thịt thủy chung', ông Ðoàn Việt Khoa, Bí thư Huyện ủy U Minh, chia sẻ.

Khoa học - công nghệ đi đầu, mở lối phát triển

Dù năm 2023 còn nhiều khó khăn, thách thức, nhưng với tinh thần đoàn kết, quyết tâm, toàn ngành đã bám sát chương trình, kế hoạch đề ra, nỗ lực vượt khó thực hiện đồng bộ các mặt công tác, hoàn thành tốt chức năng, nhiệm vụ, góp phần quan trọng cho sự phát triển kinh tế - xã hội tỉnh nhà.

Ngăn chặn 2 vụ đánh bắt thủy sản bằng xung điện và thuốc trừ sâu

Cảnh sát đường thủy Công an TP.HCM đã kịp thời phát hiện, ngăn chặn 2 vụ đánh bắt thủy sản bằng xung điện và thuốc trừ sâu xảy ra trên sông Đồng Nai.

Ăn buffet ở Hà Nội, nhóm khách 7 người đút túi hơn 10kg hải sản mang về

Nhân viên nhà hàng thấy nhóm khách liên tục đến quầy đồ ăn để lấy hải sản. Thế nhưng, lúc dọn bàn, họ lại không phát hiện vỏ tôm, cua, ghẹ… nên nghi ngờ.

Thách thức với tôm Việt trên đường phục hồi

Để xuất khẩu tôm năm 2024 đạt khoảng 4 tỷ USD, tăng 5% so với năm 2023 đòi hỏi các doanh nghiệp trong ngành hàng tôm Việt cần nỗ lực hơn nữa để tiếp tục vượt khó trên chặng đường phục hồi.

Mùa nước rọt

Khi gió bấc bắt đầu se lạnh, hoa tràm tỏa ngát hương thơm dẫn dụ đàn ong đến hút mật, những cánh đồng lúa đông xuân vừa thu hoạch còn mùi rơm rạ, đây cũng là lúc vào mùa nước rọt, người dân đặt trúm, lọp, lờ... bắt những con cá vào sông rạch, đìa, bàu.

Canada cảnh báo vì tôm càng đột biến tự nhân bản xuất hiện

Nếu không kiểm soát kịp thời, tôm càng cẩm thạch có thể tự nhân bản ra khắp nơi, cạnh tranh với loài bản địa, làm thay đổi chuỗi thức ăn và ảnh hưởng đa dạng sinh học.

Kit phát hiện tôm nhiễm bệnh

Trong các dịch bệnh xảy ra trên tôm hiện nay, bệnh do virus DIV1 trở thành mối quan tâm lớn với ngành công nghiệp nuôi tôm.

Con thú mỏ vịt 'cự tuyệt giao phối', giả mang thai đánh lừa sở thú

Năm 1947, hai con thú mỏ vịt ở Mỹ có tên là Penelope và Cecil được đưa từ Australia đến sở thú Bronx của New York (Mỹ), nơi sinh sống của các loài động vật có vú đặc hữu.

Cá kèo trúng giá

Vào mùa cá khô Tết, cùng với nhiều đặc sản khác, giá cá kèo cũng tăng cao. Theo nhận định của ngành chức năng và người nuôi cá kèo, do lượng cá kèo nuôi năm nay không nhiều, cùng yếu tố thời tiết, môi trường ảnh hưởng đến năng suất, sản lượng cá, dẫn đến lượng cung giảm. Đây chính là nguyên nhân đẩy giá cá kèo thương phẩm tăng.

Về đích!

TS. Hồ Quốc Lực - Nguyên Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Mọi cuộc thi đua, khi gần tới đích, đa phần nỗ lực tăng tốc để vượt qua đối thủ, nâng cao thành tích. Mọi năm, quý IV xuất khẩu tôm, cá tăng tốc, năm nay chỉ chạy đều cũng về đích sau 365 ngày đầy gian khổ. Kết quả mức độ trung bình, chỉ bằng mức thành quả của hai năm trước! Về đích nhưng đa phần không thể hiện sự hân hoan, phấn chấn; sự mệt mỏi nhiều hơn.

Hành trình mới của thương hiệu 60 năm tuổi Sa Giang

Bánh phồng tôm Sa Giang xây dựng các chiến lược phát triển bền vững, song song với việc đổi mới thương hiệu chinh phục khách hàng hiện đại...

Thắng lớn vụ lúa - tôm - Xuân thêm rộn rã

Vụ lúa - tôm năm 2023 được xem là thành công và giá lúa trên thị trường đạt mức kỷ lục sau hơn 20 năm chuyển dịch cơ cấu từ trồng lúa sang nuôi tôm và luân canh lúa - tôm kết hợp. Trúng mùa, được giá, nông dân hết sức phấn khởi, không khí đón xuân Giáp Thìn 2024 trên vùng sản xuất lúa - tôm càng thêm rộn rã.

Nông dân miền Tây bội thu vụ tôm trên đất lúa

Người dân Bạc Liêu, Cà Mau đang vào vụ thu hoạch tôm càng xanh, vụ này năng suất đạt khá cao. Trên gương mặt ai nấy đều phấn khởi, rạng rỡ niềm vui.

Tôm càng xen canh trúng mùa được giá

Năm 2023, bà con nông dân trên địa bàn huyện U Minh xuống giống vụ tôm càng xanh xen canh trong ruộng lúa được 4.360 ha, đang bước vào thu hoạch. Những ngày qua, tranh thủ thời điểm giá tôm càng tăng mạnh bà con đẩy nhanh tiến độ thu hoạch, nhờ trúng mùa, lại bán được giá cao nên người dân rất phấn khởi.

Năm mới 2024 đã đến New Zealand và Australia

Trong khi người dân nhiều nơi trên khắp thế giới còn phải chờ nhiều tiếng để đón Giao thừa, năm mới đã đến ở châu Đại Dương.

Mùa tôm đón Tết

Ngoài nuôi tôm, cua quảng canh, vụ mùa cuối năm, nông dân vùng tôm - lúa huyện Thới Bình còn nuôi xen tôm càng xanh, thêm nguồn thu nhập để đón Tết sung túc.

Những đặc sản hồ Tây

Hồ Tây còn món đặc sản nữa là ốc nhồi. Mạn hồ Tây về phía đường Bưởi (đường Lạc Long Quân bây giờ) là nơi có rất nhiều ốc nhồi sinh sống.

Diễm My 9X đã tinh tế thế nào khi lên thực đơn tiệc cưới kiểu Địa Trung Hải

Vợ chồng Diễm My 9X chọn các món ăn kiểu Địa Trung Hải. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, ung thư và các bệnh nghiêm trọng khác

Ða canh phù hợp cho thu nhập cao

Với 10 công đất canh tác, ông Lê Hoàng Liêm, Chi hội trưởng Chi hội Cựu chiến binh Ấp 14, xã Khánh Hòa, huyện U Minh, thực hiện nhiều mô hình kết hợp, tận dụng tối đa diện tích đất sản xuất, mang lại thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.

Bị cắt thưởng Tết nếu không chạy đủ 50km mỗi tháng

Một công ty giấy ở Trung Quốc đang gây tranh cãi khi yêu cầu các nhân viên chạy ít nhất 50km để được nhận đủ 100% tiền thưởng Tết.

Công ty Trung Quốc tăng 30% thưởng Tết nếu nhân viên chạy 100 km/tháng

Giám đốc công ty này từng 2 lần chinh phục đỉnh Everest nên muốn khuyến khích nhân viên hoạt động thể chất.

Bưởi rớt giá thảm, củ đậu 1.500-1.800 đồng/kg vẫn khó bán

Cam, bưởi hiện có giá bán siêu rẻ. Giá cam sành tại thủ phủ Vĩnh Long còn 2.000-3.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá củ đậu cũng rớt mạnh. Tại Quảng Ngãi, giá củ đậu rớt xuống 1.500-1.800 đồng/kg vẫn khó bán.

Tin tức kinh tế ngày 15/12: Giá tôm càng xanh giảm mạnh

Giá tôm càng xanh giảm mạnh; TP HCM tiếp tục dẫn đầu cả nước về kim ngạch xuất nhập khẩu; Hàn Quốc tăng nhập khẩu hồ tiêu từ thị trường Việt Nam… là những tin tức kinh tế đáng chú ý ngày 15/12.

Giá tôm càng xanh giảm mạnh khi đang mùa thu hoạch

Hiện nay nông dân một số huyện tỉnh Kiên Giang đang vào mùa thu hoạch tôm càng xanh. Theo chia sẻ của ngành nông nghiệp và người dân địa phương, năng suất tôm càng năm nay đạt khá cao, tuy nhiên, người nuôi vẫn kém vui vì giá tôm càng giảm mạnh.

Ấn tượng với Festival tôm Cà Mau

Festival tôm Cà Mau 2023 diễn ra từ ngày 10 đến ngày 13/12, đã thu hút hàng chục ngàn lượt người dân, du khách trong và ngoài nước đến tham quan, mua sắm, thưởng thức văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc của vùng đất cuối trời cực Nam của Tổ quốc. Chính sự thân thiện, nhiệt tình, mến khách của con người Cà Mau đã để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng du khách.

Về Cà Mau ngọt ngào tôm cá

Thiên nhiên ưu đãi tồn tại 3 hệ sinh thái mặn – ngọt –lợ, vùng đất Cà Mau có nguồn tài nguyên, sản vật tự nhiên phong phú, nên từ lâu văn hóa ẩm thực nơi đây từ lâu đã mang đậm nét Nam bộ mộc mạc dân dã, đa dạng, gắn liền với con cá con tôm.

Bạc Liêu phấn đấu sớm trở thành trung tâm ngành công nghiệp tôm của cả nước

Tỉnh Bạc Liêu hiện có 3 mặt hàng xuất khẩu chính là tôm, gạo và muối. Trong đó, mặt hàng xuất khẩu chủ lực là tôm - chiếm trên 95% kim ngạch xuất khẩu của tỉnh.

Người nuôi tôm hùm bạc tỷ trên vịnh Vân Phong điêu đứng

Người dân điêu đứng khi tôm hùm nuôi trên vịnh Vân Phong (Khánh Hòa) có trọng lượng 0,7-1 kg, không thể xuất bán được vì Trung Quốc ngừng nhập khẩu.

Mô hình hiệu quả của cựu chiến binh

Những năm qua, mô hình trồng lúa kết hợp nuôi tôm được các cựu chiến binh (CCB) xã Nguyễn Phích, huyện U Minh, tích cực phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế bền vững.

Khi nào cần xét nghiệm acid uric?

Có nhiều nguyên nhân làm acid uric tăng bao gồm chế độ ăn và một số bệnh lý. Vì vậy xét nghiệm acid uric máu có thể chỉ ra một số tình trạng sức khỏe như bệnh gout, gan, thận, ung thư, tim mạch và rối loạn chuyển hóa khác…

Nhân rộng diện tích lúa hữu cơ

Những năm gần đây, ngành nông nghiệp và các địa phương trên địa bàn tỉnh khuyến khích nông dân sản xuất lúa theo hướng hữu cơ. Từ đó, giúp người dân nâng cao giá trị kinh tế, bảo vệ môi trường, tạo điều kiện thuận lợi để các doanh nghiệp hợp tác với nông dân liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm lúa gạo hữu cơ.

Tôm hùm bông rớt giá 50% vẫn ế, dân bất lực nhìn hàng tỷ đồng 'nằm im' dưới biển

So với thời điểm đầu năm, giá tôm hùm bông đã giảm một nửa, rẻ hơn cả tôm hùm xanh nhưng vẫn không có bóng dáng thương lái đến mua khiến người nuôi như ngồi trên đống lửa.