Để làm rõ những tồn tại cũng như giải pháp cải thiện bữa ăn bổ sung cho trẻ em vùng dân tộc thiểu số, miền núi, PV đã có cuộc trao đổi với PGS.TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng - Giám đốc Trung tâm Tư vấn, Phục hồi Dinh dưỡng và Kiểm soát Béo phì (Viện Dinh dưỡng Quốc gia).
Nhiều phụ nữ vùng dân tộc thiểu số tại Lai Châu trong quá trình mang thai hay chăm sóc con hầu như không được bổ sung các vi chất dinh dưỡng, chỉ ăn uống như những ngày bình thường.
Tuần lễ Làm mẹ an toàn năm 2025 chủ đề 'Chăm sóc sau sinh toàn diện - Sức khỏe cho mẹ, tương lai cho bé'. Đây là sự kiện được ngành chức năng và cả cộng đồng quan tâm, nhằm đề cao tầm quan trọng của việc chăm sóc sức khỏe bà mẹ sau sinh và cam kết vì thế hệ tương lai khỏe mạnh, hạnh phúc.
Thiếu canxi ở trẻ sơ sinh có thể gây rối loạn giấc ngủ, chậm phát triển và nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Nhận biết sớm các dấu hiệu sẽ giúp cha mẹ can thiệp kịp thời, tránh biến chứng nguy hiểm.
Kết hợp giữa việc trang bị kiến thức và cung cấp công cụ thực hành, mô hình không chỉ giải quyết được vấn đề suy dinh dưỡng mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống, góp phần vào sự phát triển bền vững của cộng đồng dân tộc thiểu số tại Việt Nam.
Tiếp xúc da kề da hoạt động như một 'vòng tay an toàn' tự nhiên giúp điều hòa thân nhiệt trẻ sơ sinh và tăng kết nối giữa mẹ và con. Nghiên cứu đã phát hiện ra biện pháp này có thể đóng vai trò trong việc hình thành sự phát triển não của trẻ sinh non.
Ăn dặm là quá trình chuyển đổi dinh dưỡng quan trọng, từ chế độ hoàn toàn bằng sữa mẹ sang kết hợp với các loại thức ăn thô. Nếu được thực hiện một cách khoa học và hợp lý, quá trình này sẽ giúp trẻ dễ dàng hấp thụ đủ dưỡng chất từ thực phẩm, tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện.
Suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi từ lâu đã được coi là một trong những thách thức lớn đối với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt ở các quốc gia đang phát triển.
Ăn dặm là bước ngoặt quan trọng trong 1.000 ngày đầu đời, nhưng nhiều quan niệm truyền thống lỗi thời vẫn đang khiến trẻ bị thiếu dinh dưỡng, chậm phát triển hoặc rối loạn ăn uống.
Khi bước vào giai đoạn ăn dặm, trẻ cần được bổ sung dinh dưỡng để phát triển toàn diện, nhưng hệ tiêu hóa còn non yếu lại là nỗi lo của nhiều bậc phụ huynh.
Dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển thể lực, tầm vóc, trí tuệ của mỗi con người, đặc biệt là trẻ em.
Việc tự tay chuẩn bị bữa ăn dặm cho con luôn là mong muốn của các bậc cha mẹ, đặc biệt ở những vùng nông thôn, miền núi. Để đảm bảo bé nhận đủ dinh dưỡng, mỗi bữa ăn cần có đủ 4 nhóm chất cơ bản: đạm, tinh bột, chất béo, và vitamin từ rau củ.
Ăn dặm là một cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ, đánh dấu sự chuyển đổi từ nguồn dinh dưỡng duy nhất là sữa mẹ hoặc sữa công thức sang một thế giới ẩm thực đa dạng hơn. Tuy nhiên, giai đoạn này cũng đặt ra nhiều thách thức và băn khoăn cho các cha mẹ.
1.000 ngày đầu đời là 'giai đoạn vàng' quyết định sự phát triển của trẻ. Trong đó, ăn dặm đóng vai trò then chốt, cung cấp dinh dưỡng và xây dựng nền tảng vững chắc cho thể chất và trí tuệ.
Dự thảo Nghị định hướng dẫn Luật quảng cáo quy định, biểu tượng để tắt quảng cáo phải bảo đảm được tắt chỉ với một lần tương tác. Đặc biệt, không được hiển thị lại quảng cáo trong thời gian tối thiểu 10 phút sau khi đã tắt quảng cáo trước đó.
Một nghiên cứu sơn bò thành ngựa vằn để giảm ruồi cắn cùng loạt công trình kỳ lạ khác vừa được vinh danh tại giải Ig Nobel 2025, lễ trao giải khoa học hài hước nhưng gợi nhiều suy ngẫm.
Khi trẻ trên 6 tháng tuổi, nhu cầu dinh dưỡng tăng cao nên sữa mẹ hoặc sữa công thức không còn đáp ứng đủ. Ăn dặm giúp bổ sung năng lượng, sắt, kẽm và các vitamin cần thiết để trẻ phát triển thể chất và trí não.
Suy dinh dưỡng vẫn là vấn đề sức khỏe cộng đồng tại Việt Nam, đặc biệt ở trẻ dưới 5 tuổi. Nguyên nhân đến từ thói quen nuôi dưỡng chưa hợp lý, thiếu kiến thức chăm sóc, điều kiện vệ sinh chưa đảm bảo.
Dinh dưỡng tốt là nền tảng cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Việc chọn cách chăm sóc dinh dưỡng phù hợp luôn là quyết định quan trọng với các bậc cha mẹ.
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh vừa phối hợp với Tổ chức HealthBridge mở lớp tập huấn 'Chăm sóc dinh dưỡng 1000 ngày đầu đời' cho cán bộ y tế Trung tâm Y tế các khu vực và điểm trạm y tế, phụ nữ và đoàn thanh niên các xã Long Hẹ, Nậm Lầu, Mường Khiêng, Co Mạ, Phiêng Cằm.
Ở nhiều vùng dân tộc thiểu số và miền núi, những quan niệm, tập quán lạc hậu cùng với thiếu kiến thức khoa học đã dẫn tới những sai lầm dinh dưỡng phổ biến, gây hậu quả lâu dài cho cả mẹ và con.
Dinh dưỡng hợp lý luôn được xem là 'chìa khóa vàng' bảo vệ sức khỏe của bà mẹ và trẻ nhỏ. Đặc biệt, trong giai đoạn mang thai và những năm đầu đời.
Dinh dưỡng, tinh thần, sức khỏe và thói quen nuôi con bằng sữa mẹ là những yếu tố then chốt quyết định nguồn sữa. Để duy trì dòng sữa quý giá, người mẹ cần chăm sóc toàn diện cả thể chất lẫn tinh thần.
Sữa mẹ là món quà vô giá mà tự nhiên ban tặng cho trẻ sơ sinh. Ngay từ những giờ đầu tiên sau sinh, việc cho trẻ bú không chỉ mang ý nghĩa dinh dưỡng mà còn quyết định tới sức khỏe, khả năng miễn dịch và sự gắn kết tình cảm giữa mẹ và bé.
TS.BS Hoàng Thị Đức Ngàn cho biết, chỉ cần quan sát sự tăng trưởng, giấc ngủ và sức khỏe của trẻ, mẹ hoàn toàn có thể nhận biết chất lượng sữa, đồng thời áp dụng những 'bí quyết vàng' để duy trì nguồn sữa dồi dào và giàu dinh dưỡng.
Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ đem tới nhiều dưỡng chất quý giá cho trẻ mà người mẹ cũng có những lợi ích nhất định. Đó là lý do WHO khuyến khích nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong ít nhất 6 tháng đầu đời.
Trong bức tranh chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em, phụ nữ vùng dân tộc thiểu số thường được nhắc đến như nhóm dễ bị tổn thương do điều kiện kinh tế – xã hội còn khó khăn nhưng lại có lợi thế nhất định nuôi con bằng sữa mẹ.
Sữa mẹ là nguồn thức ăn hoàn hảo, phù hợp, sẵn có và thuận tiện nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Cho trẻ bú sớm trong vòng một giờ đầu sau khi sinh, nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu.
Nuôi con bằng sữa mẹ tưởng chừng là điều tự nhiên và đơn giản, nhưng trên thực tế, không ít bà mẹ, đặc biệt người lần đầu sinh con, lại lúng túng giữa 'ma trận' lời khuyên trái chiều. Điều này không chỉ khiến các 'mẹ bỉm' hoang mang mà còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.
Sữa mẹ được coi là 'tiêu chuẩn vàng' trong dinh dưỡng trẻ nhỏ, bởi nó vừa cung cấp dưỡng chất đầy đủ, vừa tăng sức đề kháng, giảm bệnh tật. Tuy vậy, ở nhiều vùng cao, nơi điều kiện kinh tế còn khó khăn và tập quán nuôi con vẫn còn nhiều hạn chế, việc nuôi con bằng sữa mẹ đúng cách chưa được chú trọng.
Trẻ em là đối tượng đặc biệt nhạy cảm, dễ chịu tác động từ chất lượng dinh dưỡng và các sản phẩm liên quan. Do đó, việc kiểm soát và bảo đảm chất lượng các sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ, cũng như các vật dụng đi kèm như bình bú, vú ngậm nhân tạo... có ý nghĩa hết sức quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện của thế hệ tương lai.
Bà mẹ sau sinh cần chăm sóc vú đúng cách, giữ sức khỏe mẹ, bảo vệ nguồn sữa cho con.
Bước sang giai đoạn ăn dặm, trẻ bắt đầu tiếp nhận nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm bên ngoài song song với sữa mẹ. Đây là thời điểm bản lề quyết định sự phát triển về thể chất, trí tuệ và khả năng miễn dịch.
Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ là trách nhiệm và tình yêu thương của người mẹ mà còn cần sự chung tay của người cha, gia đình và cả cộng đồng.
Tưởng chỉ là căng tức thông thường sau sinh, bà mẹ ở Quảng Ninh bất ngờ đối mặt ổ áp xe lớn 58 mm ở ngực, buộc phải phẫu thuật dẫn lưu.
Trong thai kỳ và giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ, nhu cầu vi chất dinh dưỡng tăng cao hơn bình thường. Bổ sung sắt, acid folic, canxi, kẽm, vitamin A và D đúng hướng dẫn không chỉ giúp mẹ khỏe mạnh mà còn bảo đảm sự phát triển toàn diện của trẻ.
Bác sĩ Nguyễn Thảo Vi, Khoa Dinh dưỡng, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Cà Mau, cho biết: '1.000 ngày vàng bắt đầu từ lúc người phụ nữ có thai và kéo dài đến khi trẻ được 2 tuổi. Trong giai đoạn này, nếu trẻ không được nuôi dưỡng đúng cách sẽ bỏ lỡ cơ hội phát triển tối đa về thể chất và trí tuệ, trẻ dễ tăng cân quá nhanh và khi trưởng thành dễ có nguy cơ dẫn đến các bệnh biến chứng của béo phì cũng như các bệnh mãn tính khác'.
Sau sinh, người mẹ cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt để nhanh chóng phục hồi và duy trì nguồn sữa chất lượng cho con. Ăn đa dạng, đủ chất và nghỉ ngơi hợp lý không chỉ giúp mẹ khỏe mạnh mà còn mang lại khởi đầu tốt nhất cho trẻ.