Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can đối với Phạm Thị Thắm, chủ một cơ sở chế biến hàu tại thôn Đông Thắng, đặc khu Vân Đồn để điều tra về tội 'Gây ô nhiễm môi trường'. Vụ việc thu hút sự quan tâm lớn của dư luận khi lực lượng chức năng phát hiện tới 324.500kg vỏ hàu bị đổ trái phép ra khu vực ao nước cạnh nhà xưởng, tạo nên những bãi chất thải khổng lồ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường địa phương
Quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại xã Tân Lập mở ra nhiều hướng đi mới trong phát triển kinh tế địa phương. Tuy nhiên, một số nông sản dù phù hợp với khí hậu vẫn gặp khó khăn về đầu ra. Trước thực trạng đó, mô hình liên kết và bao tiêu sản phẩm chanh leo của anh Nguyễn Văn Thuẫn ở thôn Tân Hào đã mở ra hướng đi bền vững, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình và định hướng phát triển cho bà con nông dân ở miền núi.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can đối với Phạm Thị Thắm để điều tra về tội 'Gây ô nhiễm môi trường'.
Lực lượng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Hưng Yên vừa phát hiện, ngăn chặn kịp thời một xe tải vận chuyển hơn 2 tấn mỡ lợn đã qua sơ chế có dấu hiệu hư hỏng, bốc mùi hôi thối, đang trên đường đưa đi tiêu thụ.
Trong môi trường bệnh viện, mỗi bữa ăn không đơn thuần chỉ giúp người bệnh duy trì thể trạng mà còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe. Một khẩu phần ăn bảo đảm dinh dưỡng, hợp vệ sinh sẽ góp phần nâng cao hiệu quả điều trị, hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn, ngộ độc thực phẩm và tạo tâm lý yên tâm cho bệnh nhân cũng như người nhà. Với phương châm 'Tất cả vì sức khỏe người bệnh', thời gian qua, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Phúc đã triển khai nhiều giải pháp nhằm siết chặt quy trình quản lý, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến đến phân phối suất ăn cho bệnh nhân. Qua đó, góp phần nâng cao chất lượng dinh dưỡng, hướng tới xây dựng môi trường khám chữa bệnh an toàn, chuyên nghiệp và thân thiện.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với chủ một cơ sở sơ chế hàu tại đặc khu Vân Đồn để điều tra về tội 'Gây ô nhiễm môi trường'.
Mặc dù đã ký hợp đồng với công ty thu gom xử lý, nhưng để giảm chi phí, Thắm đã chỉ đạo đổ toàn bộ vỏ hàu dọc bờ 2 ao cạnh nhà xưởng sơ chế - nơi không được dùng làm bãi xử lý chất thải.
Ngày 29/5, theo tin từ Cơ quan CSĐT, Công an tỉnh Quảng Ninh, cơ quan này vừa ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can đối với Phạm Thị Thắm (SN 1978), trú đặc khu Vân Đồn, để điều tra về hành vi gây ô nhiễm môi trường.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Quảng Ninh vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Phạm Thị Thắm (SN 1978, trú tại thôn Đông Thắng, đặc khu Vân Đồn) để điều tra về hành vi 'Gây ô nhiễm môi trường' theo khoản 2, Điều 235 Bộ luật Hình sự.
Chủ một cơ sở chế biến hàu tại tỉnh Quảng Ninh vừa bị khởi tố do đổ hơn 320 tấn vỏ hàu xuống ao nước, gây ô nhiễm môi trường.
Cây măng tre đang trở thành nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ dân ở Lào Cai. Việc đẩy mạnh liên kết giữa người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp trong thu mua, chế biến đang từng bước nâng cao giá trị sản phẩm và tạo hướng phát triển bền vững cho cây trồng này.
Lực lượng chức năng phát hiện tại cơ sở của một hộ kinh doanh đang lưu trữ hơn 120kg thịt heo đông lạnh đã bốc mùi hôi thối đang chuẩn bị đưa đi tiêu thụ.
Theo kinh nghiệm dân gian được nhiều người nội trợ truyền tai nhau, chỉ cần sử dụng một loại lá quen thuộc trong vườn nhà là có thể giúp việc vặt lông vịt trở nên nhanh gọn hơn rất nhiều.
Nắng nóng kéo dài đúng thời điểm vải chín rộ đang tạo áp lực lớn lên vùng trồng vải Bắc Ninh khi nguy cơ cháy vỏ, giảm chất lượng và mất chuẩn xuất khẩu tăng cao.
Tận dụng mức nhiệt cao của đợt nắng nóng gay gắt, nhiều người phơi thịt đã qua sơ chế, tẩm ướp để thành món ăn mới lạ.
Ngày 25-5, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND xã Thanh Trì tổ chức giám sát công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú Trường Mầm non Tứ Hiệp.
'Nhiều hôm đi làm về mệt thật, đứng bếp cũng oải lắm… nhưng nhìn cả nhà ngồi ăn ngon miệng, mấy đứa nhỏ ríu rít nói chuyện là tự nhiên lại thấy đáng!'.
Nhà bếp là không gian đòi hỏi tính tiện nghi cao, nhưng nhiều gia chủ vẫn mắc sai lầm khiến việc nấu nướng trở nên bất tiện. Hãy điểm danh 6 sai lầm thiết kế nhà bếp thường gặp nhất 2026.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã gửi Tổng cục Hải quan nước Cộng hòa nhân dân Trung Hoa (GACC) thông tin về Hệ thống truy xuất nông sản của Việt Nam và một số mẫu tem nhận diện phục vụ truy xuất nguồn gốc các sản phẩm nông sản tiêu dùng tại Việt Nam và xuất khẩu.
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện 290 cá thể cò hương đã qua sơ chế tại một hộ kinh doanh thuộc phường Sầm Sơn. Cò hương là loài động vật hoang dã, thuộc diện cấm săn bắt, buôn bán, tàng trữ…
Ngày 24/5, Đội Quản lý Thị trường số 2, Chi cục quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Công an phường Sầm Sơn, Trạm Kiểm lâm Trường Lệ phát hiện và thu giữ 290 cá thể Cò hương đã qua sơ chế, cấp đông, chuẩn bị đưa đi tiêu thụ tại một hộ dân trên địa bàn phường Sầm Sơn.
Từ 22-5 đến 24-5, tại nông trại Quả Điều Vàng (xã Đồng Tâm, TP Đồng Nai) diễn ra lễ hội Quả điều vàng Đồng Nai năm 2026 với chủ đề Khơi nguồn giá trị - nâng tầm hạt điều Việt.
Đội Quản lý Thị trường (QLTT) số 2, Chi cục QLTT Thanh Hóa vừa phối hợp với Công an phường Sầm Sơn, Trạm Kiểm lâm Trường Lệ phát hiện và thu giữ 290 cá thể cò hương đã qua sơ chế, cấp đông, chuẩn bị đưa đi tiêu thụ tại một hộ dân trên địa bàn phường Sầm Sơn.
Tưởng chỉ là bước sơ chế đơn giản, nhưng ngâm thực phẩm khô sai cách có thể làm mất dinh dưỡng, thậm chí gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Theo số liệu của Cục Hải quan, năm 2025, tổng kim ngạch xuất khẩu nhân điều của Việt Nam đạt hơn 5,4 tỷ USD, xuất khẩu đến 112 quốc gia và vùng lãnh thổ. Qua đó khẳng định vị thế số 1 của Việt Nam trong xuất khẩu hạt điều ra thế giới với 80% thị phần xuất khẩu toàn cầu.
Sáng 23-5, trong khuôn khổ Lễ hội Quả điều vàng thành phố Đồng Nai năm 2026 đã diễn ra Hội thảo khoa học Xây dựng phát triển bền vững ngành hàng điều thành phố Đồng Nai giai đoạn 2026-2030. Hội thảo có sự tham dự của đông đảo các hợp tác xã, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, chế biến điều trên địa bàn thành phố.
Hội LHPN tỉnh Cao Bằng vừa tổ chức truyền thông Đề án 938 'Tuyên truyền, giáo dục, vận động, hỗ trợ phụ nữ tham gia giải quyết một số vấn đề xã hội liên quan đến phụ nữ' năm 2026 với chủ đề 'An toàn thực phẩm' tại Chi hội phụ nữ xóm Dìa Trên, xã Quảng Uyên và Chi hội phụ nữ xóm Hồng Đoàn, xã Độc Lập.
Thay vì vào siêu thị mua trứng gà giá 28.000 đồng/chục, người tiêu dùng lại chọn mua ngoài đường với giá 10.000 đồng/chục. Điều này vô tình đang 'bóp nghẹt' các doanh nghiệp trứng.
Loại nước rẻ tiền này lại có thể giúp hành lá tươi lâu.
Chỉ rửa qua bằng nước sau khi sơ chế thịt gà sống có thể khiến vi khuẩn salmonella âm thầm bám lại trên thớt gỗ, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho cả gia đình.
Theo Kế hoạch số 194/KH-UBND về triển khai truy xuất nguồn gốc (TXNG) nông sản tỉnh Gia Lai, một trong những mục tiêu tỉnh đặt ra đến hết năm 2026 là cơ bản hoàn thành áp dụng TXNG đối với quả sầu riêng trên địa bàn.
Nhiều năm qua, hàng chục cơ sở sơ chế mực xà tự phát tại xã Đề Gi (tỉnh Gia Lai) gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, khiến người dân phải sống chung với mùi hôi thối nồng nặc ngày đêm. Trước thực trạng này, Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai đã chỉ đạo các ngành chức năng và chính quyền địa phương khẩn trương kiểm tra, xử lý dứt điểm các cơ sở vi phạm.
Thời tiết nắng nóng kéo dài là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, vi rút và các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh trong thực phẩm, đặc biệt đối với thức ăn chế biến sẵn, thực phẩm tươi sống, đồ uống giải khát. Cùng với đó, việc bảo quản, vận chuyển, sơ chế thực phẩm không bảo đảm vệ sinh cũng làm gia tăng nguy cơ ngộ độc, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe Nhân dân. Trước thực tế đó, Chi cục An toàn thực phẩm (ATTP) triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, tăng cường quản lý, kiểm soát, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa nắng nóng.
Mùa hè, nhiều gia đình ưu tiên những món ăn thanh nhẹ và dễ chế biến. Trong số đó, cá basa là loại cá được nhiều người lựa chọn nhờ thịt mềm, ít tanh và phù hợp với nhiều món ăn quen thuộc.
Công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú được nhiều địa phương tại tỉnh Phú Thọ tăng cường.
Tình trạng sơ chế mực xà gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống người dân tại thôn An Quang Đông và An Quang Tây (xã Đề Gi, tỉnh Gia Lai) kéo dài nhiều năm.
Dự án 'Cơ sở sơ chế trái cây, nông sản xuất khẩu' tại Cụm Công nghiệp Ea Đar, xã Ea Kar đang được kỳ vọng trở thành mắt xích quan trọng trong chuỗi chế biến và tiêu thụ nông sản của tỉnh Đắk Lắk. Khi đi vào hoạt động, dự án không chỉ góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương mà còn mở rộng thị trường xuất khẩu, thúc đẩy phát triển công nghiệp chế biến tại khu vực Tây Nguyên.
Quản lý chặt chẽ từ trồng, chăm sóc đến thu hoạch, luôn tuân thủ sản xuất an toàn, tỉnh Bắc Ninh đã có lô quả ổi đầu tiên xuất khẩu thành công sang thị trường Anh.
Chân gà luộc là món ăn vặt yêu thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho giòn, ngon. Dưới đây là một số mẹo luộc chân gà ngon, đơn giản tại nhà.
Trận mưa lớn, kéo dài sáng ngày 18/5 gây lũ đục trên các con suối ở Sa Pa làm cá hồi, cá tầm ở Sa Pa bị sặc lũ, chết nổi trắng bể nuôi của nhiều trang trại, hộ gia đình gây thiệt hại lớn.