Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm. Nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại.
Sốt do thay đổi thời tiết là tình trạng khá phổ biến, nhưng hoàn toàn có thể phòng tránh nếu bạn chủ động chăm sóc cơ thể.
Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp như bột nở, giẩm và muối, chúng ta đã có thể hô biến chiếc bếp gas cáu bẩn trở nên sạch bóng như mới.
Từ quê hương của Hồ Văn Cường ở Nghệ An, nhiều người bắt đầu khám phá thêm về ẩm thực xứ Nghệ. Không chỉ có những món quen thuộc, vùng đất này còn sở hữu nhiều đặc sản dân dã mà không phải ai cũng biết.
Mùi hành tăm phi thơm quyện với nghệ tươi, ớt bột lan ra đầu ngõ, đánh thức cả một góc phố ở Nghệ An. Trong gian bếp nhỏ, người đứng bếp thoăn thoắt đảo tay, từng thớ lươn vàng óng dậy mùi. Với người Nghệ, đó không chỉ là một món ăn mà còn là ký ức, là nếp nhà, là hồn cốt quê hương.
Han Go Eun tiết lộ từ đầu tháng 12 năm ngoái, cô từng tăng khoảng 3kg nhưng hiện đã bắt đầu giảm trở lại.
Magie là một khoáng chất thiết yếu hỗ trợ giấc ngủ ngon, sức khỏe xương và chức năng cơ bắp. Tìm hiểu một số loại thực phẩm chứa nhiều magie hơn yến mạch, dễ dàng bổ sung qua chế độ ăn.
Ở Nghệ An, lươn không chỉ là một món ăn bổ dưỡng mà đã trở thành đặc sản, là văn hóa, là tâm hồn người dân xứ Nghệ.
Người dân xứ Nghệ vui mừng khi Nghề chế biến món ăn từ lươn và Lễ hội Đền Mai Bảng chính thức ghi danh vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây không chỉ là sự tôn vinh các giá trị văn hóa độc bản, mà còn là 'món quà Xuân' ý nghĩa, mở ra vận hội mới cho du lịch và bảo tồn văn hóa trên quê hương Bác Hồ.
Ngày Tết, ăn uống quá mức và thiếu cân bằng khiến tỳ vị phải hoạt động quá tải, dễ dẫn đến tổn thương. Sau Tết, việc điều chỉnh lại chế độ ăn uống theo hướng nhẹ nhàng, dễ tiêu, giúp phục hồi chức năng tỳ vị là bước quan trọng để cơ thể nhanh chóng trở về trạng thái cân bằng.
Việc chăm sóc một người đang trong tình trạng say rượu giúp họ tỉnh táo lại và phục hồi sức khỏe nhưng cần ăn uống đúng cách, đúng thời điểm.
Để nấu được nồi nước súp hấp dẫn cho món hủ tiếu Sa Đéc thì cần có các nguyên liệu cơ bản là xương ống, tôm khô, khô mực, củ sắn
Đối với nam giới thường xuyên sử dụng rượu bia, việc điều chỉnh chế độ ăn uống sẽ giúp giảm tải áp lực cho gan và hỗ trợ cơ thể thải độc gan hiệu quả hơn.
Gia đình ông Chocho tại Lhasa cùng nhau nấu súp gutu, trang trí chema và uống rượu lúa mạch, giữ gìn truyền thống đón năm mới Tây Tạng.
Những món ăn được chế biến từ lươn của xứ Nghệ vừa dân dã vừa tinh tế đặc biệt thơm ngon, thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Từ gỏi cá Yu Sheng đến súp 'Phật Nhảy Tường', nhiều món ăn Tết xa xỉ được giới thượng lưu săn đón như biểu tượng may mắn đầu năm.
Khi bị cảm cúm, cơ thể cần nhiều nước và vi chất hơn bình thường. Lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp giảm triệu chứng và rút ngắn thời gian bệnh.
Mới đây, tri thức dân gian về ẩm thực Lươn xứ Nghệ được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, 'sánh vai' cùng các di sản ẩm thực khác như phở Hà Nội, phở Nam Định, mì Quảng, bún bò Huế…
Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn mà còn cung cấp nhiều lợi ích tuyệt vời khác cho cơ thể.
Dù tình hình thế giới phức tạp song những giá trị cốt lõi, những tình cảm mà nhân dân Việt Nam và Ba Lan dành cho nhau 75 năm qua vẫn không hề thay đổi mà ngày càng phát triển toàn diện, hiệu quả.
Sau khi uống rượu, cơ thể cần được bù nước và năng lượng để phục hồi. Bác sĩ gợi ý các loại đồ ăn, thức uống quen thuộc giúp giảm mệt và hỗ trợ đào thải cồn.
Bác sĩ chỉ tên 5 món ăn quen thuộc giúp bù điện giải và hỗ trợ đào thải nồng độ cồn trong máu nhanh nhất, giúp cơ thể hồi phục thần tốc sau khi say.
Những ý tưởng bữa trưa giàu protein giúp tăng cường năng lượng, giảm cảm giác đói, đồng thời giúp bạn tránh tình trạng mệt mỏi vào buổi chiều.
Nghệ An - quê hương của cầu thủ Đình Bắc, không chỉ nổi tiếng với những món ăn dân dã mà còn ghi dấu ấn bởi các món ăn sáng trứ danh, mang hương vị đậm đà, mộc mạc của vùng đất xứ Nghệ.
Trời rét đậm bao trùm Bắc Trung Bộ, nhiều món ăn truyền thống của Nghệ An- quê hương nơi cầu thủ Đình Bắc sinh ra, với hương vị nóng, cay, đậm đà trở thành lựa chọn giúp giữ ấm cơ thể, được người dân và du khách đặc biệt ưa chuộng.
Nội soi gây mê ngày càng an toàn, nhẹ nhàng, song bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai cảnh báo hiệu quả phát hiện tổn thương chỉ đạt tối đa khi người bệnh chuẩn bị đúng cách.
Nhắc đến Nghệ An – quê hương Hồ Văn Cường, bên cạnh những dấu ấn trên sân cỏ, không thể bỏ qua súp lươn Nghệ An, món ăn quen thuộc, đậm vị trong đời sống người dân địa phương.
Bổ sung các loại rau mùa đông giàu chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên mà còn giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường sức khỏe...
Trong những ngày thời tiết đông lạnh, cơ thể rất dễ rơi vào trạng thái cảm lạnh, mệt mỏi, đau đầu và suy giảm sức đề kháng. Khi đó, bên cạnh việc giữ ấm, nghỉ ngơi đầy đủ và hạn chế tiếp xúc với gió lạnh, chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể hồi phục.
Ăn các thực phẩm bổ dưỡng trong mùa đông có thể giúp bạn duy trì năng lượng và giữ cho hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Hầu hết các loại súp tốt cho đường huyết đều có thành phần chính là protein và rau không chứa tinh bột.
Từ nguyên liệu dân dã, người Nghệ An đã sáng tạo nhiều món ăn đặc sắc, có lợi cho sức khỏe từ thịt lươn. Nó không chỉ là món ăn ngon, bổ mà còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Vào mùa lễ hội hay cuối năm, chúng ta thường phải tham gia nhiều bữa tiệc nên khiến việc ăn uống và sinh hoạt bị đảo lộn.
Ăn uống đúng cách trong mùa đông không chỉ giúp duy trì năng lượng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ kết hợp trong bữa ăn mùa lạnh, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Chế độ dinh dưỡng không lành mạnh như ăn mặn, dung nạp nhiều món ăn chứa axit oxalic, thói quen ít uống nước tạo điều kiện cho độc tố tích tụ. Do đó, thực đơn cho người bị sỏi thận cần được xây dựng dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng sau.
Khi bị cúm, việc chán ăn là điều thường gặp và để phục hồi nhanh bạn nên ăn những loại thực phẩm này.
Món súp ấm áp, giàu protein là lựa chọn tuyệt vời và dễ chế biến cho mùa lạnh.
Nên luộc qua hạt dẻ trước khi rang bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp chín đều bên trong, không bị quá khô phần bên ngoài.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bổ sung rau xanh giàu chất xơ theo mùa là giải pháp đơn giản, hiệu quả để hỗ trợ tiêu hóa và duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Thời tiết lạnh dễ khiến người cao tuổi đau khớp, giảm đề kháng. Một chế độ ăn uống khoa học với món ăn ấm nóng, rau củ theo mùa, đủ protein, chất béo lành mạnh, trái cây,... sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai và tràn đầy năng lượng suốt mùa lạnh.
Dưới đây là các thực phẩm có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa giúp giảm triệu chứng, rút ngắn thời gian bệnh và ngăn ngừa cảm lạnh.
Thịt lươn Nghệ An không chỉ là món ăn ngon mà còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Khám phá những món ngon và lợi ích sức khỏe từ thịt lươn, giúp bổ não, tốt cho tim mạch.
Ngày 8-1, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai cho biết, lực lượng Quản lý thị trường vừa phát hiện, tạm giữ hơn 300 sản phẩm đồ chơi trẻ em và hơn 1.500 sản phẩm đồ gia dụng các loại do nước ngoài sản xuất, không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp tại một hộ kinh doanh trên địa bàn tỉnh.
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2 (Chi cục QLTT tỉnh Gia Lai) vừa tạm giữ hơn 300 sản phẩm đồ chơi trẻ em và hơn 1.500 sản phẩm đồ gia dụng không rõ nguồn gốc xuất xứ tại một hộ kinh doanh trên địa bàn xã Phù Mỹ.