Ngoài đủ loại mắm làm từ cá, các địa phương, vùng miền ở Việt Nam còn có những món mắm đặc sắc khác.
La cà quán xá có kiểu chế biến ốc, hàu, bào ngư... phong phú là thú vui của giới trẻ Sài thành vào ngày rảnh rỗi. Dưới đây là các địa điểm phù hợp cho cuộc vui của nhóm bạn.
Dạo chơi phố núi nhưng thèm hương vị biển, bạn có thể tham khảo các quán hải sản hấp dẫn dưới đây.
Các món ăn đường phố có sắc màu hấp dẫn, mức giá bình dân là sự lựa chọn lý tưởng để bạn thưởng thức sau những giờ học tập, làm việc căng thẳng.
Nhiều nhà hàng giá bình dân cung cấp các gói buffet đa dạng từ lẩu, dimsum, ốc.
Các món ăn đường phố có sắc màu hấp dẫn, mức giá bình dân là sự lựa chọn lý tưởng để bạn thưởng thức sau những giờ học tập, làm việc căng thẳng.
Với bí quyết nho nhỏ dưới đây giúp cho những món ăn liên quan tới ngao, sò, ốc của nhà bạn trở nên sạch sẽ thơm ngon.
Nước ép cần tây có tác dụng giảm cân hiệu quả nhưng chị em cần sử dụng đúng cách.
Những ngày cận Tết, tín đồ ẩm thực có thể nhâm nhi ốc, nghêu, sò, càng ghẹ... trong buổi họp mặt bạn bè. Dưới đây là các quán ăn sở hữu thực đơn phong phú.
Giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030, tỉnh Kiên Giang phát triển nuôi hải sản biển theo hướng bền vững, tạo sức cạnh tranh, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế biển, tăng thu nhập cho người dân.
Sò huyết là thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng nhưng rất dễ dị ứng nếu không ăn đúng cách.
Món sò nướng mỡ hành không chỉ ngon mà còn có tác dụng tích cực với khả năng sinh lý của nam giới, giúp chàng khỏe như vâm.
Thịt sò lông dai giòn sần sật thêm một chút vị cay từ ớt và vị the the của rau răm tạo nên một món ăn chơi vô cùng lạ miệng.
Tỉnh Kiên Giang sẽ thực hiện kiểm soát chặt chẽ việc khai thác nghêu lụa, sò lông trên ngư trường mùa vụ 2020 - 2021, nhằm đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm trong thu hoạch, ngăn chặn tình trạng khai thác mang tính tận diệt để khôi phục, tái tạo nguồn lợi thủy sản nhuyễn thể hai mảnh vỏ này.
Sò lông nướng bơ tỏi có vị bùi béo của bơ tỏi, thơm ngọt, chấm với sốt ớt xanh cay cay.
Những năm qua, vấn đề tổ chức lại sản xuất gắn với trách nhiệm cộng đồng trong công tác bảo vệ nguồn lợi, môi trường sống của loài thủy sản vùng ven bờ đã phát huy hiệu quả tích cực, đặc biệt là khi triển khai Luật Thủy sản năm 2017.
Không phải ngẫu nhiên mà quận 4 được mệnh danh là thiên đường ốc của TP.HCM. Thực khách có thể tìm thấy nhiều hương vị ốc hấp dẫn trên đường Vĩnh Khánh, Khánh Hội hay Xóm Chiếu...
Ngày đầu thu se lạnh, bạn có thể đổi món bữa cơm hàng ngày bằng món cháo nóng hổi với nhiều lựa chọn: cua biển, sò lông, tiết heo, gà...
Ốc là món ăn chinh phục vị giác của nhiều người. Tại TP.HCM, thực khách có thể tìm thấy nhiều hương vị, cách chế biến ốc đa dạng từ luộc, nướng mỡ hành đến sốt me...
Không sống trong bùn, sình như các loại sò lông, sò huyết, vẹm…, sò mồng sinh sản nơi vùng cát sạch dưới lòng biển vịnh. Vỏ sò mồng không có đường gờ, nhẵn, màu trăng trắng, hoặc hồng. Ruột sò mồng thịt ơi là thịt, màu trắng mềm. Trên đầu có chóp mồng đo đỏ như mồng gà trống nên gọi tên ngộ nghĩnh như thế. Thực khách sành điệu cho biết, thịt sò mồng ở vùng biển vịnh Vân Phong (huyện Vạn Ninh) rất ngọt mềm, mặn mòi.
Nếu muốn thưởng thức hải sản tươi ngon, chợ Hàng Dương, phố ốc Vĩnh Khánh... là địa điểm 'bỏ túi' của nhiều người sành ăn ở Sài thành.
Ốc là thực phẩm có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ hấp, xào, luộc, nướng... khiến những tín đồ sành ăn khó cưỡng lại được.
Giang Ơi và hội bạn thân đã có một trải nghiệm không mấy vui vẻ khi bị lừa gạt trong chuyến du lịch Nha Trang.
Không phải thiên đường biển đảo như Vũng Tàu hay Phú Quốc, TP.HCM vẫn hút thực khách nhờ các món hải sản cầu kỳ trong cách chế biến, tạo nên hương vị lạ miệng.
Ốc là món ăn đường phố chinh phục vị giác của nhiều người. Tại TP.HCM, bạn có thể tận hưởng loạt món hải sản hấp dẫn và muôn kiểu chế biến ốc lạ miệng ở các địa điểm sau.
Sò lông dai ngọt cùng vị thơm béo của bơ tỏi, mặn mặn, có thể ăn kèm bánh mì hoặc cơm đều ngon.