Đây đều là những món ăn mà người Việt ưa thích nhưng lại không hề tốt cho sức khỏe, thậm chí tăng nguy cơ nhiễm giun sán, ký sinh trùng.
Thống kê của Bệnh viện Đặng Văn Ngữ cho hay có không ít trường hợp bệnh nhân nhiễm sán lợn, làm tổ trên não, trong gan nhưng bị chẩn đoán nhầm u não, ung thư gan… dẫn đến phẫu thuật nhầm.
Thông tin từ Bệnh viện Đặng Văn Ngữ cho biết, đến nay Việt Nam đã ghi nhận 24 trường hợp nhiễm giun rồng tại 5 tỉnh thành. Đây gần như là một trong những loại giun dài nhất trong cơ thể người, từ 70cm - 120cm. Cùng đó, 2 tháng đầu năm tại đây tiếp nhận thăm khám gần 50 bệnh nhân nhiễm các loại sán khác nhau...
Kết quả xét nghiệm định kỳ cá ở hồ Thác Bà (Yên Bái) cho thấy 70% có ký sinh trùng sán lá gan bé. Chỉ 2 tháng đầu năm 2025 đã có 40 ca sán trong não.
Trong thế giới tự nhiên, có những loài ký sinh trùng có khả năng thao túng hành vi của vật chủ theo những cách đáng kinh ngạc, thậm chí khiến chúng trở thành 'xác sống' phục vụ cho mục đích sinh tồn của mình.
Những người thường xuyên ăn thịt bò, thịt lợn hay cá sống chưa chín có nguy cơ cao bị nhiễm sán dây.
Gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện trào lưu 'thách đố nhau ăn tủy bò sống'. Một số người cho rằng đây là một món ăn bổ dưỡng; số khác lại cho rằng món ăn này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Vậy thực hư thế nào?
Từ đầu năm tới nay, Khoa Virus - Ký sinh trùng (Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương) đã tiếp nhận và điều trị nhiều bệnh nhân mắc áp xe gan do nhiễm ký sinh trùng như giun đũa chó mèo, sán lá gan lớn và nhỏ, sán dây lợn, dây bò… Các chuyên gia cảnh báo, thói quen sinh hoạt, ăn uống có ảnh hưởng quan trọng trong việc lây nhiễm bệnh.
Bệnh do kí sinh trùng đang có xu hướng gia tăng như giun đũa chó mèo, sán lá gan lớn và nhỏ, sán dây lợn, dây bò. Thời gian qua, Khoa Virus - Kí sinh trùng (Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương) tiếp nhận và điều trị nhiều bệnh nhân bị áp xe gan do nhiễm kí sinh trùng.
Ngày 20-2, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương thông tin về việc tiếp nhận, điều trị nhiều bệnh nhân mắc áp xe gan do nhiễm ký sinh trùng. Đáng lưu ý, phần lớn bệnh nhân bị nhiễm ký sinh trùng do có thói quen ăn sống và không thực hiện tẩy giun, sán định kỳ.
Ngày 20/2, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương thông tin, thời gian gần đây, Khoa Virus - Ký sinh trùng của bệnh viện đã tiếp nhận và điều trị nhiều bệnh nhân mắc áp xe gan do nhiễm ký sinh trùng.
Thời gian gần đây, Khoa Virus - Ký sinh trùng, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới T.Ư đã tiếp nhận và điều trị nhiều bệnh nhân mắc áp xe gan do nhiễm ký sinh trùng.
Tiến sĩ, bác sĩ Hoàng Đình Cảnh, Viện trưởng Viện Sốt rét Ký sinh trùng-Côn trùng Trung ương (Hà Nội) cho biết, hiện nay, các bệnh giun lây truyền từ đất đã giảm nhưng bệnh do ký sinh trùng đang có xu hướng gia tăng như giun đũa chó mèo, sán lá gan lớn và nhỏ, sán dây lợn, dây bò.
Tại Việt Nam có khoảng 1 triệu người nhiễm sán lá gan nhỏ do ăn cá làm gỏi, muối hoặc chưa nấu chín và hàng trăm nghìn trường hợp mắc các bệnh giun sán khác.
Chiều 10/2, Thứ trưởng Y tế Nguyễn Thị Liên Hương đã có buổi làm việc với Viện Sốt rét-Ký sinh trùng-Côn trùng Trung ương và trao quyết định bổ nhiệm lại vị trí Phó Viện trưởng Viện Sốt rét-Ký sinh trùng-Côn trùng Trung ương.
Người đàn ông quyết định đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe sau khi trải qua cơn đau hông dữ dội.
MỸ - Phim chụp X-quang cho thấy một người đàn ông nhiễm hàng trăm trứng sán dây do thói quen ăn thịt lợn chưa chín kỹ.
Vừa qua, chuyên gia y tế Thái Lan đã đưa ra cảnh báo khẩn cấp sau khi xuất hiện một trường hợp nhiễm sán dây bò do ăn Soi Ju (thịt bò bằm sống) - một món ăn phổ biến của Thái Lan.
Thời gian gần đây, thịt má đào trở thành mặt hàng bán rất chạy và ngày càng được ưa chuộng, tuy nhiên nhiều người chưa biết thịt má đào là bộ phận nào của con lợn.
Giun sán sống ký sinh ở người gồm nhiều loại, thường gặp nhất là giun kim, giun đũa, giun móc, giun lươn và sán dây.
Giun đường ruột có thể dẫn đến khó chịu ở dạ dày, chán ăn, buồn nôn và nhiều triệu chứng tiêu hóa khác.
Cá rất giàu dinh dưỡng tuy nhiên không phải loại nào cũng có thể ăn. Dưới đây là 2 loại cá được bán phổ biến nhưng không nên ăn vì gây hại cho sức khỏe.
HÀN QUỐC - Việc ăn thịt lợn tái thường được cảnh báo tăng nguy cơ mắc bệnh sán dây. Tuy nhiên, một số chuyên gia khẳng định lợn ở Hàn Quốc được kiểm soát chất lượng, nuôi bằng thực phẩm an toàn.
Ở nước ta cau được trồng phổ biến ở nhiều nơi, hiện cau được được thu mua với giá khá cao, vậy quả cau có tác dụng gì?
Quả cau tươi gồm có hai phần là phần vỏ và phần hạt (được gọi chung là quả cau). Không chỉ có ý nghĩa trong giao tiếp (trong tục lệ ăn trầu), quả cau còn có nhiều tác dụng chữa bệnh…
Bệnh sán dây nhỏ (sán dây chuột) thường diễn tiến âm thầm. Tuy nhiên, có những trường hợp nhiễm số lượng sán nhiều, có thể bệnh nhân có các triệu chứng: mệt mỏi, chán ăn, sút cân, đau đầu, ngứa vùng thân dưới…
Người phụ nữ ở Hà Nội cho biết đã chữa nhiều nơi nhưng không tìm được căn nguyên. Bệnh cứ tái đi tái lại gây ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cuộc sống.
Bệnh viện Đặng Văn Ngữ vừa tiếp nhận nữ bệnh nhân 61 tuổi ở Đan Phượng (Hà Nội) đến thăm khám trong tình trạng ngứa kéo dài, không thuyên giảm, sắc tố da thay đổi, rối loạn tiêu hóa, gầy, sụt nhẹ cân và đã chữa nhiều nơi không tìm được căn nguyên...
Bố tôi đều thích ăn thịt bò tái, nem chua. Dạo gần đây ông bị sụt cân, chán ăn và hay kêu ngứa vùng hậu môn. Xin hỏi đây có phải là dấu hiệu nhiễm giun hay không?
Nhiều người cho rằng, ăn tiết canh để giải nhiệt trong điều kiện thời tiết nóng bức hoặc để lấy may mắn vào đầu tháng. Tuy nhiên, thực tế thời gian qua, các bệnh viện trong cả nước tiếp nhận nhiều bệnh nhân bị nhiễm liên cầu lợn (tên khoa học là Streptococcus suis), nhiễm sán dây lợn nguy hiểm do ăn tiết canh.
Bệnh ấu trùng sán lợn do Cysticercus cellulosae là ấu trùng của sán dây lợn Taenia solium gây nên, lây truyền từ động vật sang người. Ấu trùng có thể gây tổn thương nhiều cơ quan như não, cơ, mắt,…
Bệnh viện Nội tiết Trung ương đã tiếp nhận bệnh nhân V. (51 tuổi, Nam Định) nhập viện trong tình trạng ho nhiều, chảy nước mũi và đau ngực gáy.
Dù đã được cảnh báo nhưng nhiều người vẫn mắc bệnh sán dây lợn do ăn thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín kỹ. Các chuyên gia y tế khuyến cáo, để phòng ngừa nhiễm sán lợn, người dân nên ăn chín uống sôi, không ăn thực phẩm tái, sống.
MỸ - Hình chụp chân của người bệnh chi chít ký sinh trùng khiến bác sĩ thốt lên 'đây là một trong số các bản chụp đáng sợ nhất' mà ông từng thấy.
Nhiễm ấu trùng sán lợn (hay còn gọi là sán dây) do ăn phải thức ăn hoặc nước, thịt lợn bị nhiễm trứng sán dây hoặc ấu trùng. Khi đi vào cơ thể người, ấu trùng này sẽ gây ra những mối nguy hại về sức khỏe tại các bộ phận mà nó trú ngụ.
Nghiền món rau sống, người phụ nữ 65 tuổi nhiễm 5 loại giun sán; Thang máy chung cư HH Linh Đàm suýt 'nuốt chửng' người đàn ông...
Cứ 5 ngày ăn một bữa món ăn mà nhiều người ưa thích, người phụ nữ quê Phú Thọ không ngờ mình bị nhiễm cùng lúc 5 loại giun, sán nguy hiểm.
Thường xuyên ăn rau sống, người phụ nữ mệt mỏi, ăn kém, sút 8kg, nhiễm cùng lúc 5 loại giun sán nguy hiểm.
Mới đây, Khoa Nội hô hấp - Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) tỉnh Phú Thọ đã tiếp nhận bệnh nhân nữ 65 tuổi trú tại huyện Hạ Hòa, bị nhiễm 5 loại giun, sán cùng một lúc vì thói quen thường xuyên ăn rau sống, đồng thời mắc các bệnh lý viêm gan, viêm phổi, viêm dạ dày.
Người phụ nữ quê Phú Thọ cho hay bà thường xuyên ăn rau sống, cứ 5 ngày ăn một bữa, cho đến khi cân nặng ngày càng giảm.