Những tấm gương thoát nghèo bền vững, làm giàu chính đáng đã phản ánh rõ rệt kết quả đầu tư của tín dụng chính sách.
Từ sáng sớm, tổ dân phố Trường Thọ Tây, phường Trương Quang Trọng (Quảng Ngãi) đã đỏ lửa nấu xu xoa. Món ăn dân dã từ rong biển không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn là nghề truyền thống mang lại sinh kế cho nhiều hộ dân.
Nhờ lớp da giòn sần sật cùng thịt ngọt tự nhiên, loại cá này ngày càng được nhiều nhà hàng lựa chọn để chế biến thành những món ăn hấp dẫn.
Thay vì làm món ức gà luộc hay áp chảo, mọi người có thể thử cách biến tấu ức gà thành món chả cuốn rong biển thơm nức vừa ngon vừa đủ chất để đổi vị cho gia đình dưới đây.
Hơn 70 gian hàng đặc sản, sản phẩm OCOP tiêu biểu của khu vực Nam Trung bộ- Tây Nguyên hội tụ- cơ hội tham quan mua sắm hàng Việt Nam chất lượng cho người dân và du khách.
Ẩm thực đường phố tại Cao Bằng ngày càng phong phú với sự xuất hiện của nhiều món ăn đến từ các quốc gia khác nhau. Trong đó, bánh bạch tuộc Takoyaki, món ăn nổi tiếng của Nhật Bản đang trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều bạn trẻ bởi hương vị thơm ngon, cách chế biến độc đáo và trải nghiệm thưởng thức thú vị.
VAF (Bản Sắc Việt) đang mang đến diện mạo mới cho những món ăn vặt quen thuộc như bánh tráng, cơm cháy và rong biển sấy bằng sự kết hợp giữa công thức truyền thống với quy trình sản xuất đạt các tiêu chuẩn quốc tế.
Câu hỏi này thu hút sự quan tâm của giới khoa học, khiến nhiều người tìm đến Okinawa, nơi có rất nhiều cụ sống trên 100 tuổi, để quan sát cách sống của người dân.
I-ốt giúp cơ thể sản sinh hormone tuyến giáp, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng trưởng và phát triển não bộ. Một số thực phẩm giàu i-ốt hàng đầu bao gồm rong biển, hải sản, các sản phẩm từ sữa, muối i-ốt, rau lá xanh.
Bạn có bao giờ để ý một điều rằng, người Nhật Bản rất ít khi có bụng bia dù họ cũng uống bia nhiều, thậm chí uống mỗi ngày.
Theo phóng viên TTXVN tại Paris, sau hơn 1 tháng băng rừng, vượt núi và chạy xuyên vùng Tây Bắc Việt Nam, chàng trai Pháp Joal Paillaud đã hoàn thành 1.000 km đầu tiên trong hành trình chạy bộ dài hơn 4.200 km từ cực Bắc đến cực Nam đất nước.
Nhìn qua tưởng chiếc bánh bị ai 'chơi khăm' khi phủ kín bằng một mớ tóc rối, nhưng hóa ra đó lại là món bánh đang gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây. 'Bánh kem tóc tiên' hay còn gọi là tóc rối - khiến dân mạng chia thành hai phe rõ rệt: Một bên thích thú vì ý tưởng độc lạ, bên còn lại chỉ nhìn thôi đã... mất cảm giác ăn.
Những món canh này không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Yuri của Girls' Generation trải lòng về cuộc sống thực tế ba năm trên đảo.
Canh rong biển không chỉ là món ăn bổ dưỡng, thanh mát mà còn mang hương vị đặc trưng. Bài viết giúp bạn tự tay chế biến món canh rong biển thơm ngon mà không còn lo lắng về mùi tanh khó chịu.
Dưới áp lực của lối sống hiện đại, việc tìm kiếm các giải pháp tự nhiên để hỗ trợ và thải độc gan đang trở thành ưu tiên hàng đầu. Tham khảo 5 món canh thải độc gan vừa thơm ngon vừa dễ làm.
Tham khảo một số món ăn nhẹ đơn giản, giàu dinh dưỡng, hỗ trợ việc kiểm soát đường huyết mà người bệnh có thể bổ sung vào thực đơn hằng ngày.
Từ những nguyên liệu quen thuộc như cơm, rong biển, cà rốt hay táo, chị Bùi Thị Thảo (42 tuổi, Hà Nội) tạo nên những đĩa cơm đầy màu sắc dành cho con gái. Bộ ảnh ghi lại các tác phẩm này thu hút sự quan tâm trên mạng xã hội với hơn 1.300 lượt chia sẻ.
Khi xây dựng thực đơn cho người bệnh sau phẫu thuật u tuyến giáp, cần chú ý các nguyên tắc quan trọng sau đây.
Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, hệ vi sinh đường ruột còn liên quan đến miễn dịch và sức khỏe tinh thần. Những thực phẩm dưới đây có thể giúp cân bằng hệ vi sinh hiệu quả.
Nhiều người duy trì thói quen ăn táo mỗi ngày để bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, có những loại rau xanh quen thuộc sở hữu hàm lượng dưỡng chất vượt trội hơn.
Các chuyên gia dinh dưỡng Israel cảnh báo tình trạng thiếu iốt trở nên ngày càng phổ biến so với nhận thức của cộng đồng, dù đây là vi chất thiết yếu đối với hoạt động của tuyến giáp, sự phát triển não bộ và quá trình trao đổi chất.
Việc ăn rong biển không đúng cách có thể khiến một số bệnh lý tuyến giáp trở nên khó kiểm soát hơn, trong khi một số trường hợp khác vẫn có thể sử dụng với lượng phù hợp.
Người hâm mộ bóng đá từ khắp nơi trên thế giới đang đổ về Miami để theo dõi các trận đấu World Cup, tham gia các lễ hội và tận hưởng kỳ nghỉ hè bên bờ biển. Thế nhưng, bên cạnh bầu không khí sôi động của ngày hội bóng đá lớn nhất hành tinh, nhiều du khách đối mặt với một thực tế kém dễ chịu khi những bãi biển nổi tiếng ở Nam Florida đang bị rong biển sargassum phủ kín.
UBND thành phố vừa ban hành Quyết định số 2624/QĐ-UBND phê duyệt kế hoạch quản lý hợp phần biển Khu bảo tồn thiên nhiên Cù Lao Chàm, thành phố Đà Nẵng, giai đoạn 2026 - 2030.
Những ngày nắng nóng kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi và thèm ăn những món không có lợi cho sức khỏe. Thay vì tìm đến các loại đồ uống nhiều đường hay thực phẩm chế biến sẵn, bạn có thể bổ sung những loại rau củ giàu tính kiềm, giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả ngay trong bữa cơm hằng ngày.
Giữa tháng 6, bờ biển xã Đông Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) trở nên nhộn nhịp khi người dân bước vào vụ khai thác rong mơ. Nhờ rong được mùa, được giá, nhiều hộ dân có thể thu về hơn một triệu đồng mỗi ngày từ nghề khai thác loại rong biển này.
Hàng giả, hàng nhái và hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ không còn nằm ở 'vùng khuất' của thị trường mà đã len lỏi từ kho hàng, cửa hiệu đến các phiên livestream.
Mùa hè với những đợt nắng nóng kéo dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm mất nước, rối loạn điện giải và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Trong bối cảnh đó, việc lựa chọn thực phẩm không đơn thuần là 'ăn no' mà trở thành cách để điều hòa cơ thể từ bên trong.
Vào những ngày thủy triều rút (đầu và giữa mỗi tháng), những bãi đá bị nước biển bao phủ ven bờ ở làng chài Phước Thiện, xã Vạn Tường, tỉnh Quảng Ngãi, lại lộ rõ tựa như bức tranh thiên nhiên với những thảm rong xanh mướt, vàng óng ôm lấy ghềnh đá, dưới làn nước biển trong vắt, cùng nhiều loài sinh vật. Cách bờ chỉ vài trăm mét, những chiếc thuyền gỗ neo nghỉ dập dìu theo con sóng sau chuyến ra khơi; tất cả hòa quyện thành bức tranh biển thanh bình, căng tràn nhựa sống ở Phước Thiện.
Vào những ngày thủy triều rút, những bãi đá bị nước biển bao phủ ven bờ ở làng chài Phước Thiện lại lộ rõ tựa như bức tranh thiên nhiên với những thảm rong xanh mướt, vàng óng ôm lấy ghềnh đá.
Sau khi được chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ, một bà mẹ 4 con tại Nhật Bản đã quyết tâm thay đổi lối sống. Chỉ trong một năm, cô giảm từ 70 kg xuống 53 kg và duy trì cân nặng ổn định suốt 4 năm.
Không cần tìm đến những thực phẩm đắt đỏ hay chế độ ăn kiêng khắc nghiệt, nhiều món ăn quen thuộc trong căn bếp hằng ngày cũng có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả. Nếu biết bổ sung đúng cách, chị em vừa dễ kiểm soát cân nặng vừa duy trì vóc dáng khỏe đẹp.
Tham khảo các nguồn cung cấp omega-3 từ thực vật tốt nhất, dễ chế biến và dễ sử dụng trong chế độ ăn hàng ngày.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, suy giảm tài nguyên đất và áp lực giảm phát thải khí nhà kính ngày càng gia tăng, rong biển đang được nhìn nhận như một trong những nguồn tài nguyên sinh học giàu tiềm năng nhất của kinh tế biển xanh.
Ăn gạo lứt giúp giảm cân và cơm gạo lứt không hề khô, cứng hay nhanh ngán nếu biết cách nấu. Dưới đây là 7 công thức nấu cơm gạo lứt dẻo thơm cho cả tuần giúp giảm cân và ngon miệng.
Có những hương vị đi qua năm tháng mà không bao giờ phai. Chúng lắng lại trong ký ức như một lớp muối mỏng trên làn da người đi biển, như vị mặn thấm sâu vào từng câu nói, từng nếp nghĩ, từng bước chân của những người sinh ra và lớn lên giữa sóng. Ở Cửa Tùng, nơi bãi ngang trải dài theo triền cát, nơi biển không chỉ là phong cảnh mà là cuộc sống, là mưu sinh, là ký ức, 'mặn mòi vị biển' không đơn thuần là một cách nói. Đó là một phần máu thịt của miền quê, là hương vị của những món ăn dân dã, là những lần ngồi chờ ba đi đánh cá về, là bóng dáng tảo tần của những người phụ nữ lặng lẽ đi qua từng mùa con nước.
Trước đây chỉ là món ăn dân dã gắn với những ngày khó khăn của ngư dân ven biển Nghệ An, rau cạo nay đã trở thành đặc sản được nhiều người săn tìm. Đó chín là loại rong biển mọc trên các ghềnh đá ven bờ không chỉ mang đậm hương vị biển cả mà còn đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân mỗi mùa hè.