Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) vừa công bố bộ '10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2030', nhằm định hướng người dân xây dựng chế độ ăn khoa học, phòng chống bệnh không lây nhiễm và nâng cao tầm vóc, sức khỏe cộng đồng trong bối cảnh mới.
Bữa cơm gia đình đóng vai trò quyết định đến sự tăng trưởng và hình thành thói quen ăn uống của trẻ. Tuy nhiên, không phải phụ huynh nào cũng biết cách cân đối các nhóm chất để con phát triển toàn diện mà không rơi vào tình trạng thừa năng lượng nhưng thiếu vi chất.
Xu hướng dùng nấm như nguồn đạm thực vật, thậm chí thay cả thịt, rau xanh ngày càng phổ biến. Các chuyên gia cảnh báo nếu lạm dụng, người dùng vô tình làm mất cân đối dinh dưỡng.
Không chỉ có rau trái trĩu cành, nhà vườn của ca sĩ Trọng Tấn tại quê nhà còn là nơi trú ngụ bình yên của những tổ chim nhỏ.
Khuyến nghị dinh dưỡng mới của Hiệp hội Tim mạch Mỹ nhấn mạnh xu hướng tăng tiêu thụ đạm thực vật, hạn chế thịt đỏ, rượu và thực phẩm chế biến sẵn, đồng thời cho thấy những điểm khác biệt đáng chú ý so với tháp dinh dưỡng do Bộ trưởng Y tế Mỹ công bố hồi đầu năm.
Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, chất xơ còn được chứng minh có vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư nếu được bổ sung đầy đủ trong chế độ ăn hằng ngày.
Tận dụng khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, nguồn nước dồi dào, người dân xã Thạnh Lộc trồng các loại cây trồng phù hợp, hình thành cánh đồng rau xanh mướt, mang lại nguồn thu nhập ổn định.
Sau tuổi 40, nguy cơ gan nhiễm mỡ càng tăng. Để phòng bệnh qua bữa ăn hằng ngày, mọi người có thể tham khảo 6 món ngon dễ làm giúp phòng ngừa gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Sản xuất công nghiệp ngày càng phát triển, các khu công nghiệp (KCN) của tỉnh không ngừng được mở rộng, thu hút nhiều tập đoàn, doanh nghiệp hoạt động với quy mô sử dụng lao động lớn. Qua đó, đã tạo điều kiện thuận lợi để các ngành dịch vụ hỗ trợ công nghiệp phát triển, trong đó có dịch vụ cung ứng suất ăn công nghiệp.
Một nghiên cứu mới cho thấy, chỉ cần những điều chỉnh rất nhỏ cũng có thể góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm như đau tim, đột quỵ và suy tim.
Giá xăng dầu liên tục hạ nhiệt trong thời gian gần đây nhưng nghịch lý đang diễn ra tại thị trường dịch vụ ăn uống khi giá suất ăn tại các quán cơm, nhà hàng... vẫn neo ở mức cao, thậm chí tiếp tục tăng.
Giữa sóng nước trùng khơi trên vùng biển Tây Nam của Tổ quốc, trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, nhưng với nỗ lực khắc phục khó khăn, cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Tiên Hải, Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang đã chủ động được nguồn rau xanh phục vụ bữa ăn hằng ngày cho bộ đội, đồng thời chia sẻ với bà con trên đảo. Đó không chỉ là thành quả của ý chí vượt khó, tinh thần tự lực, tự cường của người lính quân hàm xanh, mà còn là minh chứng sinh động cho tình quân dân gắn bó bền chặt nơi đảo xa.
Mâm cơm gia đình dưới 150.000 đồng của Phương Thảo, 38 tuổi, nhận nhiều lời khen trên mạng xã hội nhờ cách nấu gần gũi, đậm chất bữa cơm gia đình Việt.
Cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Tiên Hải đã tận dụng quỹ đất để trồng các loại rau và định kỳ mang tặng cho người dân sống trên quần đảo Hải Tặc. Hành động này góp phần lan tỏa nghĩa tình quân - dân nơi đầu sóng ngọn gió.
Một nghiên cứu mới nhất công bố trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng Châu Âu đã mang đến một tin vui chấn động: Chỉ cần thêm 11 phút ngủ, 4,5 phút đi bộ nhanh và 50g rau xanh mỗi ngày, nguy cơ đột quỵ và đau tim của bạn sẽ giảm đi đáng kể.
Việc bổ sung đủ lượng magie cho cơ thể không quá khó nếu chúng ta duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Nên bổ sung đa dạng các loại rau giàu magie vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ gan, ổn định thần kinh và tăng cường sức khỏe...
Rạng sáng 23/3, tại nhiều xã vùng cao của tỉnh Tuyên Quang như Tùng Vài, Quản Bạ, Lùng Tám, Nghĩa Thuận đã xảy ra trận mưa đá trên diện rộng, kèm theo gió lốc đã gây thiệt hại về tài sản và hoa màu của người dân.
Việc thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo, đồ ăn chiên rán, thức ăn nhanh, uống nhiều rượu bia hoặc thói quen ít vận động đều có thể làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ trong gan. 7 bí quyết dưới đây có thể giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.
Do áp lực xuất khẩu và chi phí vận tải biển tăng lên mức 6.000 USD/container, giá dưa hấu, bí đỏ và rau xanh tại nhiều địa phương đang giảm mạnh, gây thua lỗ cho nông dân.
6 loại rau bảo quản bằng tủ đông chỉ với vài bước sơ chế đơn giản để biến ngăn đá thành 'kho rau xanh' tiện lợi giúp giữ được độ ngon và giá trị dinh dưỡng.
Khu vườn trong biệt thự của ca sĩ Cẩm Ly trồng nhiều cây ăn quả và các loại rau xanh.
Dù ăn uống lành mạnh, nhiều người vẫn gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu do mất cân bằng hệ vi sinh.
Thời điểm này, nông dân tại nhiều xã trên địa bàn thành phố đang khẩn trương xuống đồng gieo trồng, chăm sóc rau màu vụ xuân. Tận dụng thời tiết thuận lợi, bà con tích cực làm đất, lên luống, xuống giống các loại rau ngắn ngày và dài ngày nhằm bảo đảm tiến độ sản xuất, qua đó chủ động nguồn cung rau xanh cho thị trường...
Sau tuổi 45, việc duy trì mạch máu thông thoáng, đường ruột khỏe mạnh và phổi sạch sẽ là 'chìa khóa vàng' giúp duy trì hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và kéo dài tuổi thọ.
Giữa nhịp sống đô thị ngày càng sôi động, phường Trảng Dài (tỉnh Ðồng Nai) vẫn tồn tại một 'làng rau' xanh mướt đã hình thành khoảng 30 năm. Từ những mảnh đất hoang sơ ngày nào, bằng sự cần cù và ý chí bền bỉ, hàng trăm hộ dân đã gây dựng nên vùng trồng rau chuyên canh rộng hơn 10ha.
Cơ thể con người không thể tự tổng hợp vitamin B2 (còn gọi là riboflavin) mà phải hấp thụ qua đường ăn uống từ các thực phẩm như sữa, trứng, thịt và rau xanh.
Ngày 14-3, Đoàn cơ sở và Hội Phụ nữ Trung đoàn 174, Bộ CHQS tỉnh Tây Ninh tổ chức hoạt động 'Thứ Bảy tình nguyện' với nhiều phần việc hướng về cộng đồng, góp phần thắt chặt tình đoàn kết quân dân trên địa bàn.
Đây là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người vì tiện lợi và nhanh gọn. Tuy nhiên, không ít người đang ăn món này theo cách chưa hợp lý, vô tình khiến bữa sáng trở nên mất cân bằng dinh dưỡng.
Sau tuổi 40, sự thay đổi nội tiết và giảm khối lượng cơ khiến mỡ bụng dễ tích tụ, làm vòng eo tăng lên. Tuy nhiên, phụ nữ vẫn có thể giảm mỡ bụng và kiểm soát vòng eo nếu kết hợp dinh dưỡng hợp lý, vận động khoa học và duy trì thói quen sống lành mạnh.
Thay vì sữa, rau xanh giàu canxi là liệu pháp dinh dưỡng vàng giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả mà không gây khó tiêu hay dư thừa calo.
Phở, bún, cơm tấm là lựa chọn phổ biến cho bữa sáng. PGS Nguyễn Trọng Hưng chia sẻ cách ăn đúng, đủ chất, không bỏ bữa.