Chế độ ăn uống ảnh hưởng nhiều tới việc bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Không cần ăn kiêng khổ sở, chỉ cần đổi thứ tự món ăn.
Người dân thôn Phia Chang, xã Sơn Phú (Na Hang) đặt cho ông Triệu Quý Vượng biệt danh 'lão người rừng'. Thoạt nghe ai cũng mường tượng về hình hài khá dị của lão nông chi điền với râu tóc xồm xoàm. Để hẹn gặp lão, tôi phải nhờ Trưởng thôn Triệu Văn Sính kết nối, bởi không có sóng điện thoại, đường vào đại bản doanh lại nằm giữa những vách núi đá thẳng đứng, chính ngọ mới có mặt trời.
Sự rối loạn chuyển hóa mỡ gây ra nhiều bệnh mạn tính ở người cao tuổi. Ngoài việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ, chế độ ăn hàng ngày cũng rất quan trọng trong điều trị rối loạn mỡ máu ở người cao tuổi.
Vườn nhà tôi luôn có những luống rau lang xanh mướt mắt, thỉnh thoảng hái nấu canh, cho vài người bạn 'nối khố' không có đất vườn. Tôi bắt đầu trồng thứ rau 'đặc sản nông thôn' ấy từ ngày về hưu ngay Kinh thành Huế, nhất là từ ngày biết cách chế biến phân hữu cơ từ rác thải nhà bếp. Mảnh đất nhỏ chưa đầy ba mươi mét vuông chỉ đủ trồng năm ba luống, phù hợp với sức khỏe một người khi chưa nghỉ hưu đã hay đau ốm, khi về hưu lắm bệnh bung ra. Tuy không làm hao kiệt sức khỏe nhưng cũng không cho phép thâm canh cày sâu cuốc bẫm như nông dân chính hiệu, chỉ thỉnh thoảng sáng chiều tưới nước, bắt sâu, vun đất, bón phân… đúng phận lão giả mà chưa an chi! Ấy là vụ đầu và vài vụ sau!
Ở quần đảo Trường Sa, khi những chuyến xuồng đầu tiên sắp cập vào cầu cảng, ai nấy thường trầm trồ bởi màu xanh của những loài cây vốn quen thuộc trong đất liền đang vươn lên xanh mướt. Các chiến sĩ trẻ mắt lấp lánh niềm vui đứng gác dưới gốc bàng, gốc dừa, tán khế he hé chùm hoa tím xôn xao. Giữa trùng khơi, trong điều kiện hết sức khắc nghiệt, từng vườn rau vẫn xanh mướt, bầu, bí trĩu giàn; rau muống, rau lang, rau cải, mồng tơi đua nhau vươn ngọn. Không chỉ là hoạt động tăng gia, cải thiện khẩu phần... mỗi mầm xanh còn mang bóng dáng quê nhà, thắp lên mùa xuân rưng rưng giữa bốn bề trời mây sóng nước.
Những ngày trời lạnh như thế này, tôi thường có thói quen co ro trong chăn ấm và để ký ức thức dậy cùng biết bao kỷ niệm thời thơ ấu. Ký ức ngọt ngào, chan chứa yêu thương ấy luôn khiến lòng tôi mềm mại, ấm áp đến lạ kỳ.
Nhiều ngày qua, thời tiết Đà Nẵng mưa, lạnh kéo dài, các vựa trồng rau của bà con nông dân bị hư hại, số lượng rau xanh cung ứng ra thị trường khan hiếm. Chính vì vậy, giá rau xanh tại các chợ trên địa bàn TP Đà Nẵng tăng cao, một số loại rau tăng gấp đôi, có loại không có hàng để bán.
Nhiều ngày nay, giá rau xanh tại các chợ trên địa bàn thành phố Đà Nẵng tăng cao, có một số rau tăng gấp đôi, cả người bán lẫn người mua đều 'dè sẻn' trước giá cả này.
Qua khảo sát tại các chợ lớn trên địa bàn thành phố như chợ Đầu mối Hòa Cường, chợ Đống Đa, chợ Mới..., những ngày gần đây, giá các loại rau gia vị và rau xanh tăng mạnh so với tuần trước. Giá rau nhập sỉ tăng gấp 2-3 lần so với bình thường.
Rau xanh tại các chợ ở Đà Nẵng những ngày này tăng giá vùn vụt, hầu hết lên gấp đôi, gấp ba, nhiều loại tìm mỏi mắt không ra.
Dẫu còn khá mới lạ với bà con nông dân song mô hình nuôi đà điểu thương phẩm do Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) triển khai bước đầu cho thấy tín hiệu khả quan, mở ra hướng đi mới cho ngành chăn nuôi ở địa phương.
Chương trình 'Mẹ đỡ đầu - Kết nối yêu thương' của nữ công Công đoàn Trường THPT Trần Phú trở thành điểm tựa ấm áp cho những học sinh yếu thế.
Nằm dọc Quốc lộ 279, thôn Nà Mu, xã Sơn Phú (Na Hang) đẹp như bức tranh thủy mặc, thôn uốn mình trải dài giữa những dãy núi xanh ngút ngàn, nối nhau trùng điệp. Ít ai biết, nơi đây nổi tiếng với nghề nuôi lợn đen bản địa, thương lái khắp nơi họ kháo, chỉ cần nghe tiếng nhà nào có lợn xuất bán mà không nhanh chân thì sẽ bị 'nẫng tay trên' lúc nào không hay.
Rau lang là loại rau dân dã quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, vậy rau lang luộc có tác dụng gì?
Ngọn khoai lang có nhiều ở Việt Nam và được ví là ''rau trường thọ''. Món ăn này tốt cho tiêu hóa, đường huyết, hỗ trợ phòng ung thư.
Trên chợ mạng có vài địa chỉ rao bán loại rau đặc sản này với giá khoảng 70.000 đồng/kg.
Nhiều người không ngờ loại cây dại này có thể thành đặc sản, được bán với giá cao.
Loại rau này mọc khá nhiều ở vườn nhiều người không ăn thế nhưng nó lại là 'kẻ thù' của ung thư, tốt hơn 'thần dược'.
Chẳng biết chủ vườn là ai nhưng tự nhiên lại thấy mến khi họ đã mang chút hương đồng gió nội vào chốn phố xá chật chội. Vườn có rau cải ngồng, diếp cá, rau lang, chuối xanh... Bao nhiêu món rau quê cứ thế bày biện.
Từ ngã ba thị xã Mỏ Cày (quốc lộ 60 - hương lộ 22, tỉnh Bến Tre) hướng về Khu di tích lịch sử quốc gia Đồng Khởi (xã Định Thủy, huyện Mỏ Cày Nam), hai bên đường bạt ngàn vườn dừa mới tái tạo sau này. Giống dừa Xiêm xanh trái tròn nhỏ đang được ưa chuộng bởi nước ngọt thanh, sai trái.
Mặc dù làm ngày làm đêm, nhưng với đồng lương ít ỏi, đời sống của công nhân vẫn khó khăn, thiếu thốn. Hầu hết họ không có tích lũy, vì vậy, khi có 'biến cố' xảy ra, họ phải vay mượn thêm để tồn tại qua ngày. Do đó, hầu hết đều mong muốn được tăng ca để có thêm thu nhập.
Đà điểu là loài chim lớn nhất và nặng nhất hiện còn tồn tại trên Trái đất. Mô hình nuôi đà điểu đang mở ra hướng đi mới mang lại lợi ích kinh tế cao cho các gia đình và người nông dân ở nhiều nơi.
Những mâm cơm gia đình của chị Vũ Minh Thắm khiến hội chị em trên mạng thích thú học hỏi vì trông rất dân dã nhưng lại hấp dẫn vì độ ngon, lành, rẻ.
Rau lang có hàm lượng chất xơ rất cao cùng nhiều chất dinh dưỡng nên có khả năng phòng ngừa, điều trị được một số bệnh lý.
Anh T. đã bị máy thái rau cắt vào ngón tay trỏ gây đau đớn phải đi cấp cứu. Bác sĩ đã phẫu thuật tạo mỏm cụt cho nam bệnh nhân.
Năm nào cũng vậy, khi mùa mưa lũ cận kề, người dân các thôn vùng ngoại thành huyện Hòa Vang lại gấp rút gom từng bó rau, lùa từng con cá nhằm tránh nguy cơ thiệt hại. Họ nói rằng, qua từng năm, mùa vụ trồng rau, nuôi cá có sự chủ động, cân đo đong đếm từ khi xuống giống nhưng không tránh khỏi những tháng mưa lụt bởi đây là thời điểm nằm giữa mùa vụ để bó rau, con cá sinh sôi phát triển.
Một loại cây không chỉ củ mà lá cũng là loại rau có giá thành rẻ, được mệnh danh là vua của các loại rau bình dân, mang lại nhiều lợi ích cho người dùng.
Một đầu bếp người Quảng Đông, Trung Quốc tiết lộ 3 mẹo nhỏ khi xào rau xanh, chị em nên 'thuộc nằm lòng' để món rau thơm giòn, hấp dẫn.
Được Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Ia Ka, huyện Chư Păh triển khai từ năm 2018, mô hình 'Mỗi hội viên một vườn rau xanh và cây ăn trái' đã lan tỏa rộng rãi, góp phần giúp nhiều hội viên, phụ nữ trên địa bàn có nguồn thu nhập ổn định.
Những năm qua, Chi bộ làng Bông Phun (xã Chư Á, TP. Pleiku) đã phát huy tốt vai trò 'hạt nhân' lãnh đạo, triển khai thực hiện các phong trào thi đua lao động sản xuất. Nhờ đó, đời sống vật chất, tinh thần của người dân ngày một nâng cao.
Rau lang được biết đến là loại rau tốt cho sức khỏe, được người Nhật gọi là loại rau trường thọ, tuy nhiên có một thời điểm không nên ăn.