Một số loại rau quen thuộc có thể tồn dư nhiều thuốc trừ sâu nhất nếu người trồng không tuân thủ quy định an toàn. Bỏ túi mẹo hay sau để tránh mua phải rau 'ngậm' hóa chất.
Giá rau xanh đang rẻ chưa bằng một nửa so với cùng thời điểm nhiều năm qua. Nhiều người bán buồn bã vì cả phiên chợ không thu nổi 100.000 đồng.
Sau Tết, nhiều mặt hàng rau, củ, quả trên địa bàn Nghệ An giảm giá thê thảm, chỉ có 1.000 đồng/kg. Bà con nông dân mong thương lái mua để thu hồi vốn, thậm chí có nhiều hộ nhổ bỏ tấp đống.
Trong ngày mùng 3 Tết, không khí mua sắm tại chợ, siêu thị có phần sôi động hơn do nhiều gia đình làm lễ hóa vàng, giá hàng biến động không nhiều.
Một nông dân 9x ở nước ngoài đã trở thành triệu phú nhờ trồng thứ rau quen thuộc này.
Theo ghi nhận, sức mua tại các chợ dân sinh, siêu thị, và trung tâm thương mại đang tăng dần. Điều này cho thấy người dân đã bắt đầu chuẩn bị cho một cái Tết ấm cúng, đầy đủ hơn...
Tiêu chảy là bệnh thường gặp ở trẻ em. Nhiều bậc cha mẹ khi thấy con bị tiêu chảy đã kiêng khem quá mức làm cho trẻ thiếu hụt dinh dưỡng trầm trọng hoặc cho trẻ ăn thực phẩm chế biến khô, uống rất ít nước, làm cho trẻ càng mất nước và rối loạn điện giải.
Tết xưa trong ký ức của tôi là mỗi khi có đợt rét đầu mùa về, bà và mẹ tôi lại bấm đốt ngón tay xem còn bao lâu nữa thì tới Tết. Mẹ tôi lên chợ Đồng Xuân mua dần từng thứ măng khô, miến, mộc nhĩ, nấm hương. Gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn, lá dong... những ngày giáp Tết mẹ mới lo đủ tiền mua.
Không chỉ gắn liền với vua chúa ngày xưa, rau tiến vua nay gây sốt nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội, giúp cải thiện sức khỏe toàn diện và chống ung thư.
Các dưỡng chất ở trong rau cần được biết đến có tác dụng ổn định huyết áp, phòng ngừa viêm đường hô hấp. Dưới đây là một số cách làm món ngon từ rau cần rất thích hợp trong mùa đông lạnh, bạn có thể tham khảo.
Trong loại rau này có nhiều nguyên tố vi lượng, chất chống oxy hóa có thể thúc đẩy sức đề kháng. Có thể ức chế sự hình thành của tế bào ung thư.
Vào những ngày lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu bò ấm nóng thì còn gì tuyệt vời bằng.
Dân buôn chợ đầu mối đang ồ ạt chào bán sỉ hàng Tết Ất Tỵ, trong đó có loại rau khô của Trung Quốc. Đáng chú ý, loại rau này về chợ Việt biến thành 'hàng tiến vua' và bán với giá siêu đắt đỏ.
Lẩu cá tầm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cách thực hiện lại đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ chia sẻ cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà.
Còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay trồng những chậu thảo mộc này ngay tại sân nhà mình, vừa có nguồn nguyên liệu sạch làm món ăn, vừa giúp bạn có thêm khu vườn xanh mát trong nhà.
Ở miền nắng gió xứ Thanh, người ta thường chế biến cá khoai thành các món ăn đặc trưng của vùng miền như canh cá khoai thì là, canh cá khoai rau cần và đặc biệt nhất phải nhắc đến canh cá khoai cải cúc (cúc tần)…
Loại rau đặc sản này hiện được bán tại các chợ, siêu thị với giá 100.000 đồng/kg
Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều ký sinh trùng gây hại sức khỏe, các bà nội trợ đặc biệt cẩn thận khi sơ chế và chế biến.
Thời gian qua, tỉnh Bắc Giang đã tập trung đẩy mạnh phát triển các mô hình liên kết theo chuỗi giá trị sản xuất nhằm tăng năng suất, chất lượng cây trồng vật nuôi, tăng giá trị sản phẩm. Từng bước nâng cao thu nhập cho nông dân, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn bền vững.
Các loại rau như cải xanh, muống, xà lách, ngó sen... được nhiều người ưa thích nhưng không phải loại nào cũng có thể ăn sống.
Không giống như việc lỡ tay nêm quá nhiều muối thì thêm nước, việc cho ớt khiến đồ ăn quá cay, muốn sửa chữa cần có mẹo riêng.
Mẹ tôi rất thích ăn rau sống, gần đây lại có biểu hiện sốt nhẹ, mệt mỏi, da sẩn ngứa. Tôi nghi ngờ bà mắc sán lá gan, xin hỏi bác sĩ bệnh có những dấu hiệu cụ thể nào?
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Ngô là một trong những cây trồng có năng suất ổn định, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân. Việc trồng ngô vụ Đông đang được nhân rộng tại nhiều vùng, đặc biệt ở các tỉnh vùng đồng bằng sông Hồng, trong đó có Hà Nam.
Một loại quả mọng nước, giàu vitamin khi được ép thành nước, cà chua vẫn giữ nguyên được những dưỡng chất quý giá này, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Nhằm phát huy và bảo vệ giá trị của nhãn hiệu chứng nhận (NHCN) 'Rau cần Yên Hòa' đã được tạo lập, chính quyền và người dân địa phương cần áp dụng những phương án cụ thể và toàn diện. Với đặc trưng là loại nông sản tươi khó bảo quản lâu dài, việc khai thác hiệu quả thương hiệu này không chỉ dừng lại ở khâu sản xuất mà còn bao gồm phát triển các kênh tiêu thụ, quảng bá và bảo vệ thương hiệu trên thị trường.
Với điều kiện tự nhiên thuận lợi và kinh nghiệm canh tác của người dân địa phương, rau cần từ lâu là nông sản chủ lực của xã Yên Hòa, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình. Nhằm nâng cao giá trị và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, UBND tỉnh Ninh Bình đã phê duyệt nhiệm vụ khoa học và công nghệ 'Xây dựng, quản lý và phát triển Nhãn hiệu chứng nhận 'Rau cần Yên Hòa' dùng cho sản phẩm rau cần của xã Yên Hòa, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình' theo Quyết định số 530/QĐ-UBND ngày 10/6/2022. Sau hơn 2 năm triển khai nhiệm vụ này, nhãn hiệu chứng nhận 'Rau cần Yên Hòa' đã được xây dựng thành công.
'Còn sức khỏe là còn lao động, còn trí tuệ là còn cống hiến', hội viên người cao tuổi (NCT) trên địa bàn TP Cà Mau vẫn hăng say lao động sản xuất, kinh doanh, nâng cao chất lượng cuộc sống, đóng góp tích cực cho kinh tế của địa phương. Ðiển hình như một số hội viên NCT ở xã Lý Văn Lâm, TP Cà Mau.
Không chỉ có tên gọi lạ tai bởi hình thức độc đáo, món bún nổi tiếng Nam Định còn gây ấn tượng với thực khách bởi nước dùng ngọt thanh, dậy mùi thơm của riêu cua và giá chỉ 15.000 đồng/bát.
Một đầu bếp người Quảng Đông, Trung Quốc tiết lộ 3 mẹo nhỏ khi xào rau xanh, chị em nên 'thuộc nằm lòng' để món rau thơm giòn, hấp dẫn.