Từ cuối tháng 9 đến nay, thị trường rau xanh tại TP. Hồ Chí Minh ghi nhận đà tăng giá rõ rệt. Tại nhiều chợ truyền thống, giá rau củ đã tăng 15–30% so với trước.
Chúng ta đều biết rằng các sản phẩm tươi như trái cây và rau quả là nền tảng của chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi loại rau nào thực sự chứa nhiều dinh dưỡng nhất?
Giá rau xanh tại các chợ dân sinh ở Hà Nội những ngày sau bão Bualoi tăng chóng mặt. Nhiều loại rau ăn lá từ quen thuộc bỗng trở thành 'hàng xa xỉ', buộc bà nội trợ phải tính lại thực đơn hàng ngày.
Một loại rau thoạt nhìn đẹp mắt nhưng thời gian vừa qua trở thành trung tâm của 'cơn sốt' dinh dưỡng. Lý do vì siêu thực phẩm này đơn giản là một nguồn năng lượng tuyệt vời, chứa đầy chất dinh dưỡng.
Tận dụng bờ bao, đất sản xuất kém hiệu quả, nông dân ấp Công Sự, xã U Minh Thượng mạnh dạn trồng hẹ bông. Đây là cách làm hay, giúp tăng giá trị kinh tế, để nông dân gắn bó, xây dựng cuộc sống ổn định trên chính mảnh đất quê hương.
Việc trồng rau đúng mùa vụ giúp rau trồng đảm bảo năng suất và chất lượng cao. Xin mách bạn những loại rau củ quả có thể lựa chọn để trồng ngay tại nhà trong những ngày thu – đông này.
Loại rau này rất giàu vitamin C, A, K, khoáng chất (canxi, magiê, kali, phốt pho) và chất chống ô xy hóa.
Khi mang thai, người mẹ nếu không hấp thu đầy đủ dinh dưỡng sẽ làm giảm sức đề kháng, tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Tại các chợ Hà Nội, giá rau xanh leo thang từng ngày, từ rau muống, rau cải đến rau mùi đều tăng mạnh. Trước cảnh rau đắt ngang thịt, nhiều bà nội trợ buộc phải thay đổi thực đơn, bớt rau tươi để lo cho bữa cơm gia đình.
Tháng 9 với thời tiết mát mẻ, dễ chịu hơn mùa hè là lúc thích hợp để các gia đình tận dụng ban công trồng rau xanh.
Loại rau củ này rất quen thuộc trong cuộc sống, nhưng mọi người thường chỉ ăn củ mà vứt đi phần lá. Theo các chuyên gia, lá củ cải cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tim mạch.
Bí quyết nấu ba món xào Việt Nam phở xào, miến xào cua và ốc hương bơ tỏi vừa lọt top 100 món ngon thế giới, chuẩn vị, thơm ngon khó cưỡng.
Bão số 5 vừa tan, bà con chưa kịp khôi phục vùng rau thì bão số 6 lại đến. Nhiều vùng sản xuất rau màu trọng điểm của Nghệ An tiếp tục ngập úng, dập nát, hư hại nặng nề. Hậu quả là tại các chợ dân sinh, rau xanh trở nên khan hiếm, giá cả leo thang so với trước bão.
Gia đình trên phố Nguyễn Thái Học (Hà Nội) đã phát hơn 600 bát bún hải sản miễn phí trong 3 ngày hợp luyện, sơ duyệt diễu binh. Họ sẽ tiếp tục hoạt động này trong ngày 30/8.
Sau nhiều ngày mưa bão liên tiếp, nguồn cung rau xanh tại các chợ dân sinh và siêu thị trở nên khan hiếm hơn, giá cả tăng cao, nhiều quầy rau tại siêu thị 'cháy hàng', sạp rau ngoài chợ đóng cửa.
Cứ đến ngày mùng 9, 19, 29 âm lịch hằng tháng, chợ phiên Bộc Bố, xã Bằng Thành lại như một điểm hẹn không thể thiếu của đông đảo đồng bào các dân tộc thiểu số trong vùng. Người dân từ nhiều xã lân cận tụ hội về đây để mua bán, trao đổi hàng hóa, gặp gỡ, trò chuyện và lưu giữ nét văn hóa đặc trưng của vùng cao.
Rau cải cúc còn có tên gọi khác là tần ô, nó là một loại rau quen thuộc cuối đông đầu xuân. Ít người biết rằng tần ô có tác dụng mát gan, giải can uất.
Đây là món ăn từng được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vì rẻ lại rất ngon.
Mưa lớn những ngày qua khiến hơn 400ha ruộng trồng rau màu của nông dân ngập sâu trong nước. Để giảm tránh thiệt hại, người dân cùng các chiến sĩ bộ đội khẩn trương xuống ruộng thu hoạch rau màu.
Mưa lớn kéo dài khiến nhiều diện tích rau màu ở Nghệ An ngập úng nghiêm trọng. Nông dân buộc phải thu hoạch non, sản lượng thấp, giá bán giảm, trong khi các thương lái và doanh nghiệp cùng chung tay hỗ trợ tiêu thụ, cứu mùa vụ cho bà con vùng trũng.
Không chỉ bổ dưỡng, bữa cơm tự nấu còn giúp mỗi người chăm sóc bản thân và tìm thấy hạnh phúc giản dị, nhất là khi sống một mình.
Có một loại rau quen thuộc ở Việt Nam giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích làm rau sống, rau trộn, nước ép rau.
Xôi là món ăn tiện lợi, giàu năng lượng nhưng không phù hợp với nhiều người do calo cao, gây nóng trong, khó tiêu.
Khi nhiệt độ giảm hay tăng liên tục cũng như kèm theo độ ẩm, cơ thể rất dễ mệt mỏi và ốm. Chính vì thế, hãy có cách phòng ngừa bệnh, chăm sóc sức khỏe đúng cách khi thời tiết chuyển mùa.
'Bán nhà còn khó hơn bán rau cải', câu nói tưởng chừng đùa cợt nay đang trở thành hiện thực ở Trung Quốc.
Canh cải nấu thịt, bông cải xanh xào tỏi, khổ qua xào trứng là một số món ăn giúp kiểm soát mức đường huyết, bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm cho người bệnh tiểu đường.
Vào những ngày nóng, nếu chị em chưa biết nấu món nào thì có thể tham khảo thực đơn này.
Một số loại như giá đỗ, đậu cô ve, rau cải, rau muống, cà chua và dưa leo… thường bị lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật hoặc chất kích thích tăng trưởng. Vậy làm sao để phân biệt? Bài viết sau giúp bạn nhận biết và chọn rau củ an toàn.
Nhiều người tận dụng nước luộc thịt vì cho rằng chứa nhiều dưỡng chất, nhưng có người lo ngại nước luộc lẫn tạp chất, mất vệ sinh nên đổ đi.
Loại rau quen thuộc họ cải này là một siêu thực phẩm thuộc top 'rau tốt nhất thế giới', nó cung nguồn năng lượng tuyệt vời, chứa đầy chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Ngoài chợ Việt rất nhiều và rẻ không phải ai cũng biết.
Dưới đây là những bữa cơm gia đình đậm đà, thơm lừng là một trong số 'vũ khí' cho gia đình vượt qua mùa mưa bão an lành!
Với mục tiêu từng bước đưa hoạt động khuyến nông chuyển từ môi trường truyền thống sang môi trường số, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã và đang thực hiện nhiều giải pháp nhằm ứng dụng chuyển đổi số vào thực tiễn.
Hành động này khiến hơn 4,5 triệu người phải chăm chú theo dõi.
Ít ai biết rằng có một số loại thực phẩm nếu kết hợp cùng thịt gà có thể gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe, thậm chí dẫn đến rối loạn tiêu hóa, dị ứng hoặc ngộ độc.
Gợi ý thực đơn cho bà bầu 7 ngày trong tuần, được chia sẻ bởi các chuyên gia dinh dưỡng. Một thực đơn khoa học, cân đối không chỉ giúp mẹ bầu khỏe mạnh mà còn hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi