PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết, việc tôm bị bơm tạp chất không chỉ là hành vi gian lận thương mại mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Tôm là mặt hàng thực phẩm dễ bị bơm hóa chất hay tạp chất nhằm tăng trọng lượng, giữ tươi lâu. Vì thế người nội trợ phải biết những đặc điểm này để phát hiện tôm chứa tạp chất.
Lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên vừa bắt quả tang một cơ sở kinh doanh đang dùng bơm tiêm chứa thạch rau câu để bơm vào hàng chục kg tôm hùm đã chết, nhằm tăng trọng lượng, đánh lừa người tiêu dùng trước khi bán ra thị trường.
Ngày 9/6, lãnh đạo Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Phú Yên xác nhận, đơn vị trực thuộc vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế-Công an tỉnh Phú Yên kiểm tra, phát hiện một chủ cơ sở kinh doanh thủy sản trực tiếp dùng bơm tiêm đưa tạp chất là thạch rau câu vào 45 kg tôm hùm đã chết để tiêu thụ ra thị trường.
Chiều ngày 5/6/2025, Đội QLTT số 4, Chi cục QLTT tỉnh Phú Yên phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế – Công an tỉnh tiến hành kiểm tra đột xuất Cơ sở kinh doanh thủy sản N.T.X do bà N.T.X làm chủ, đang hoạt động thu mua tôm hùm tại địa bàn thị xã Sông Cầu.
Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Phú Yên đã có báo cáo về việc xử phạt một số chủ cơ sở kinh doanh thịt lợn đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Khi kiểm tra đột xuất, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở kinh doanh thủy sản của bà Xí không đăng ký thành lập hộ kinh doanh theo quy định pháp luật, đồng thời có hành vi bơm tạp chất vào tôm hùm.
Lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên đã xử phạt cơ sở bơm tạp chất vào tôm hùm chết bán ra thị trường. Đồng thời, buộc tiêu hủy 45 kg tôm hùm là tang vật vi phạm.
Lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên vừa phát hiện một cơ sở kinh doanh tại thị xã Sông Cầu đang bơm tạp chất (thạch rau câu) vào 45kg tôm hùm chết để tăng trọng lượng bán ra thị trường.
Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Phú Yên vừa phát hiện, xử lý một cơ sở kinh doanh thủy sản bơm tạp chất Agar (thạch rau câu) vào tôm hùm chết để bán ra thị trường.
Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Phú Yên vừa phối hợp Công an tỉnh Phú Yên phát hiện một cơ sở kinh doanh thủy sản trên địa bàn thị xã Sông Cầu có hành vi gian lận nghiêm trọng: Bơm tạp chất vào tôm hùm chết để bán ra thị trường. Tổng lượng tôm vi phạm bị phát hiện lên tới 45kg.
Lực lượng QLTT tỉnh Phú Yên đã phối hợp Công an tỉnh phát hiện một cơ sở kinh doanh thủy sản tại thị xã Sông Cầu có hành vi bơm tạp chất vào tôm hùm chết để bán ra thị trường.
Một cơ sở kinh doanh thủy sản tại Phú Yên bị lực lượng chức năng phát hiện thu mua tôm hùm chết rồi bơm tạp chất nhằm tăng trọng lượng, giữ tôm tươi và đem bán.
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) khuyến cáo người dân nên chọn mua hải sản ở những điểm bán uy tín, không mua hàng trôi nổi để hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe.
Gần 6.000 sản phẩm, trong đó có hàng tấn hàng hóa như táo đỏ, khô bò, gân bò chay… vừa bị lực lượng chức năng TPHCM phát hiện khi đang chuẩn bị tuồn ra thị trường để tiêu thụ.
Thực hiện cao điểm tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm, lực lượng Quản lý thị trường TP Hồ Chí Minh đã phát hiện hàng ngàn sản phẩm không nhãn mác, không có nguồn gốc xuất xứ hay hóa đơn chứng từ.
Theo thông tin từ Chi cục QLTT TPHCM, Đội Quản lý thị trường số 16 đã phát hiện và xử lý 4.326 đơn vị sản phẩm (gói, cái) thực phẩm đóng gói sẵn các loại và 2.000 kg táo đỏ sấy khô, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định.
Loại rau dại mọc ven bờ biển, rau câu chân vịt (thường gọi là rau đá biển) ở Khánh Hòa nay trở thành món ăn cực tốt cho sức khỏe, thành phẩm hoàn thiện bán được với giá hơn 1 triệu đồng/kg.
Để cổ vũ, động viên các chiến sĩ mới nêu cao tinh thần 'vượt nắng, thắng mưa, say sưa luyện tập', giảm bớt mệt mỏi, căng thẳng trong huấn luyện, Hội Phụ nữ và Đoàn Thanh niên Lữ đoàn Pháo binh 6 (Quân khu 9) đã tổ chức hoạt động 'Bát nước thao trường'.
Công ty TNHH Long Hải công bố đạt chứng nhận Halal quốc tế, mở rộng cơ hội cho sản phẩm thạch rau câu tiếp cận cộng đồng người Hồi giáo.
Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải nhiệt vừa bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây.
Trà sữa trân châu là một trong những món đồ uống được trẻ em rất yêu thích.
Hình ảnh lá cờ đỏ sao vàng xuất hiện trên những chiếc bánh, ly nước không chỉ gây ấn tượng thị giác mà còn thể hiện sự sáng tạo và tinh thần yêu nước theo cách gần gũi, hiện đại.
Ly chiến thắng, cốc độc lập, các loại bánh ngọt, cà phê, trà sữa phiên bản hòa bình, giải phóng được hàng quán tung ra khiến người dùng không khỏi trầm trồ.
Dịp nghỉ lễ dài này sắp tới, các mẹ hãy cùng con vào bếp làm món ăn giải nhiệt rất hấp dẫn và ý nghĩa này nhé!
Hồng Châu Yến, trong mọi lời quảng bá, luôn tô đậm hình ảnh thương hiệu 'thuần Việt'. Nhưng, thực tế có hoàn toàn như vậy?
Để thu hoạch thứ đặc sản kỳ lạ được ví như lộc trời này, người dân ở vùng cửa biển Nam Ô (Đà Nẵng) phải đem lưới thả dọc bờ sông hoặc lặn dưới độ sâu chừng 5m.
Từ những chiếc bánh kem mềm mịn, bánh xu xê dẻo thơm, thạch mát lạnh cho đến bánh crepe sầu riêng đậm đà, tất cả đều được trang trí hình lá cờ đỏ sao vàng rực rỡ. Những tác phẩm ẩm thực này không chỉ đẹp mắt mà còn thể hiện tinh thần yêu nước nồng nàn của người Việt Nam trong dịp kỷ niệm trọng đại.