Dưới đây là một số cách giúp bảo quản rau mùi trong thời gian dài mà rau ngon, không bị mất mùi vị.
Ăn 'cơm bụi' là thói quen của hầu hết sinh viên. Tuy nhiên giữa lúc 'bão giá' như hiện tại, để tiết kiệm chi tiêu nhiều bạn trẻ đã lựa chọn việc tự đi chợ, vào bếp.
Rau xanh là thực phẩm cực tốt cho cơ thể, tuy nhiên, nếu không được sử dụng và chế biến đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe. Hầu hết chúng ta đều mắc phải sai lầm tai hại này khi ăn rau.
Rau muống là món ăn quen thuộc có chứa nhiều vitamin, kẽm, khoáng chất… tốt cho cơ thể con người, nhưng ăn rau muống theo cách này bạn sẽ hối hận rất nhiều.
Mặc dù có nhiều công dụng tốt, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này. Dưới đây là những nhóm người nên tránh xa rau muống nếu không muốn rước họa vào thân.
Mặc dù rất hút khách song những món này bị liệt vào top món ăn hàng cực bẩn. Để đảm bảo, bạn nên tự chế biến ở nhà thay vì thưởng thức ngoài quán.
4 sai lầm trong việc chế biến món rau dưới đây khiến cho rau mất chất dinh dưỡng, độc tố vẫn còn ảnh hưởng tới sức khỏe.
Sau một thời gian dài sử dụng, nồi cơm điện sẽ bị hỏng và lúc này hầu hết mọi người đều đem đi bán phế liệu. Tuy nhiên ít ai biết rằng nồi cơm điện hỏng cũng là một 'báu vật' vì bạn hoàn toàn có thể tận dụng nó để làm những việc dưới đây.
Ngâm rau sống trong nước lâu cũng không thể làm sạch hết chất bẩn mà còn khiến các chất dinh dưỡng mất đi.
Trong quan niệm của nhiều gia đình ở Việt Nam, khi rửa rau sống thường hay ngâm với ít muối với suy nghĩ việc làm này sẽ làm sạch rau hoàn toàn. Điều này liệu có đúng?
Ngoài việc sử dụng trong món ăn thêm đậm vị, thơm ngon, bạn còn có thể dùng muối để giải quyết những vấn đề trong nhà bếp rất hay ho.
Luộc rau là cách chế biến đơn giản, thế nhưng không biết mẹo sẽ kém ngon, mất chất. Dưới đây là 2 cách luộc rau không cần nước mà món ăn vẫn hấp dẫn, ngon bổ.
Nấu cơm là một công việc rất đơn giản và quen thuộc với tất cả mọi người. Nhưng chỉ với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay một nồi cơm thơm ngon, mà ai cũng phải khen.
Ngâm rau với nước muối loãng cho sạch hóa chất là sai: Đây mới là cách làm đúng đơn giản mà hiệu quả
Có lẽ, chị em phụ nữ khi mua rau về thường hay có thói quen sau khi rửa rau sạch thì ngâm với nước muối loãng một lúc để loại bỏ các hóa chất. Nhưng đấy là một việc làm hoàn toàn sai, mà bạn nên thử cách làm dưới đây để loại bỏ hóa chất hiệu quả, đảm bảo sức khỏe.
Ngay từ sáng sớm 31/1 (mùng 10 tháng Giêng), phố cá lóc nướng ở quận Tân Phú (TPHCM) nhộn nhịp người mua bán trong ngày vía Thần Tài.
Luộc rau sai cách khiến cả nhà ăn phải thuốc độc lúc nào mà không hề hay biết.
Rau xanh là món ăn hàng ngày không thể thiếu nhưng làm sao để chế biến rau cho ngon mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng quan trọng thì không phải ai cũng biết.
Chị em rửa rau củ đúng cách này đảm bảo loại bỏ sạch sẽ mọi hóa chất, không còn lo lắng bệnh tật.
Những loại rau củ này ẩn chứa rất nhiều độc tố cần hết sức thận trọng khi ăn kẻo bệnh tật kéo về đầy người.
Rau sống là món ăn khoái khẩu của không ít gia đình. Tuy nhiên, nếu không được chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh, món ăn này sẽ gây nhiều bệnh cho người sử dụng.
Phòng khách của một ngôi nhà là nơi quây quần của gia đình và tiếp đãi bạn bè. Tiếng cười nhiều hơn, nhà mới có sức sống.
Tết đến, xuân về là dịp để đoàn viên, gia đình sum họp. Bữa ăn ngày tết vì thế mà cũng đầy đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường. Tuy nhiên, các bà nội trợ cần chú ý đến yếu tố cân đối trong bữa ăn ngày tết, vì bữa ăn ngày tết có xu hướng 'thừa thịt – thiếu rau'.
Nhờ những lần phụ bếp, đứng xem mẹ nấu ăn, cô bé Hà My 6 tuổi đã có thể nấu ăn một số món đơn giản.
Cách hay rửa rau củ sạch để loại bỏ thuốc trừ sâu, bạn cần phải biết để đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình.
Rau luộc là món ăn đơn giản dễ làm nhưng chế biến như thế nào cho đúng, không gây hại cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
Hai vợ chồng đến nhà bố mẹ, năn nỉ: Bố mẹ về ở với chúng con đi, chứ bố mẹ ở riêng thế này, bọn con lo lắm.