Muốn chả lá lốt có màu xanh đẹp mắt, bạn đừng bỏ qua bí quyết dưới đây.
Để chuẩn bị cho bữa tối, anh lấy một ra một con cá được mua trước đó, rửa sạch nó. Anh kẹp dao vào các ngón chân để chặt cá và thành thục đặt chảo lên rán chúng.
Cách đây 7-8 năm, cô Trần Thị Ngọc Trọng (Tân Uyên, Bình Dương) đang rán cá thì vô tình bị mắt cá bắn lên trán, cô được người cháu gỡ ra và khiến vị trí đó bị thương. Tưởng rằng một thời gian sau vết thương ấy sẽ lành lại bình thường thì ngay vị trí mắt cá bắn lên lại dần mọc ra một bông hoa mai màu đỏ. Theo thời gian, bông hoa mai càng lúc càng to hơn.
Cá là nguyên liệu không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Hơn nữa, ở nhiều quốc gia, cá còn tượng trưng cho sự khao khát cuộc sống tốt đẹp.
Cá rán là món ăn ngon và bổ nhưng nhiều người ngại làm vì sợ bắn dầu mỡ, cá nát vì dính chảo. Với cách này việc rán cá trở nên cực kỳ đơn giản.
Cá là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, các vitamin và khoáng chất. Nhiều nghiên cứu cho thấy, những người ăn cá thường xuyên ít nguy cơ bị đau tim, đột quỵ và tử vong do bệnh tim.
Với mẹo nhỏ này, món cá rán sẽ giòn rụm lại không sợ dầu bắn lung tung trong lúc chế biến.
Teaser phim Chuyện xóm tui: Con Nhót mót chồng hé lộ tình huống người cha già Ba Xỉn (Thái Hòa) đi khắp nơi ca tụng con gái Nhót (Thu Trang) để giúp cô kiếm chồng.
Sáng sớm U tôi đã đi chợ về, U mua được mớ cá ngon đem ra cầu ao làm sạch sẽ. U bắc chiếc chảo gang lên bếp, cho mỡ vào đun nóng để rán cá.
Với những bí quyết dưới đây, món cá rán của bạn sẽ thơm ngon hơn không kém gì ngoài hàng.
Món canh chua cá bình dị, quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt được Taste Atlas đưa vào danh sách món canh rau ngon nhất.
Dưới đây là các mẹo đơn giản, dễ làm giúp chảo thường trở nên chống dính hiệu quả không thua kém gì chảo chống dính thật.
Muốn các món rán của mình chín đều ngon mắt bạn chỉ cần sử dụng những mẹo nhỏ dưới đây khi rán thịt, cá.
Là một trong những thực phẩm dễ mua, chứa nhiều chất dinh dưỡng nên cá là lựa chọn số 1 trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.
Với cách rán cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, giòn tan không lo vỡ nát kém thẩm mỹ.
Với mẹo nhỏ này, món cá rán sẽ giòn rụm lại không sợ dầu bắn lung tung trong lúc chế biến.
Bí quyết nấu cháo, muối cà, phân biệt trứng mới - cũ... được các bà nội trợ lưu vào sổ tay làm bếp.
Khi rán cá hãy cho thêm thứ này vào đảm bảo vàng giòn không sát chảo trong chín mềm hơn cả ngoài hàng ai ăn cũng phải tấm tắc khen.
Chảo chống dính phủ nhựa Teflon có thể giải phóng các hóa chất độc hại nhưng phải ở nhiệt độ rất cao.
Để nấu được bát canh cá ngon, bạn cần phải chú ý đến khâu sơ chế và chọn đúng loại gia vị thích hợp.
Những nguyên tắc dưới đây giúp bạn có món cá vàng ruộm thơm ngon, ai hoài không ngán.