Nước đá và kem là món giải nhiệt quen thuộc mùa hè nhưng tiềm ẩn nguy cơ tiêu chảy cấp nếu không đảm bảo vệ sinh, đặc biệt khi sử dụng đá bẩn hoặc thực phẩm nhiễm khuẩn.
Bé trai 14 tuổi ở Hồ Bắc (Trung Quốc) gần như mất thị lực sau thời gian dài nhiễm ký sinh trùng từ chó mèo mà không được phát hiện.
Một nam thanh niên bị thanh sắt dài gần 30cm đâm xuyên cánh tay trong lúc làm việc tại công trình xây dựng.
Mỹ thu hồi gần 90.000 chai thuốc hạ sốt ibuprofen dành cho trẻ em trên toàn quốc do nghi ngờ chứa dị vật.
Liên minh châu Âu (EU) vừa giới thiệu một nền tảng AI mới mang tên TraceMap, được kỳ vọng sẽ nâng cao đáng kể năng lực giám sát an toàn thực phẩm và phát hiện các hành vi gian lận trong toàn khối.
Theo báo cáo mới đây của Consumer Reports, tổ chức phi lợi nhuận về quyền lợi người tiêu dùng, một số thương hiệu sữa công thức phổ biến tại Mỹ chứa các kim loại nặng.
Một trong những khu nghỉ dưỡng sân golf thuộc hệ thống của Donald Trump bị thanh tra y tế phát hiện dấu hiệu của chuột và côn trùng trong quá trình kiểm tra.
Khi đang chuẩn bị ăn tối, người phụ nữ tá hỏa phát hiện con gà mà mình vừa mua ngoài chợ có giòi bám bên trong.
Tiêu chảy cấp là tình trạng trẻ đi ngoài phân lỏng hoặc tóe nước trên 3 lần/ngày, thời gian bệnh không quá 14 ngày. Đây là bệnh thường gặp ở trẻ lứa tuổi mầm non và những năm đầu tiểu học.
Ngộ độc thực phẩm trong trường học là mối nguy hiện hữu, có thể xảy ra bất cứ lúc nào nếu công tác quản lý an toàn thực phẩm bị lơi lỏng. Không chỉ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh mà còn làm gián đoạn việc dạy học
Giới chức Thụy Sĩ ngày 9/2 cho biết đang điều tra một số lô sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, sau khi ghi nhận nhiều trường hợp trẻ có biểu hiện nghi liên quan đến việc nhiễm độc tố.
Cơ quan An toàn Thực phẩm Thụy Sĩ (FSVO) đang điều tra vụ việc nhiều trẻ sơ sinh xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy nghi do sử dụng sữa công thức bị nhiễm độc.
Cơ quan Phòng chống Bệnh truyền nhiễm Singapore đang giám sát chặt chẽ nguy cơ virus Nipah sau ca bệnh tại Bangladesh, đồng thời tăng cường kiểm soát y tế và khuyến cáo du khách phòng ngừa.
Cơ quan An toàn Thực phẩm Thụy Sĩ (FSVO) cho biết, trong những ngày gần đây, cơ quan chức năng đã tiếp nhận báo cáo về một số trẻ sơ sinh xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.
Cơ quan An ninh Y tế Vương quốc Anh (UKHSA) đang điều tra 36 trường hợp trẻ sơ sinh xuất hiện các triệu chứng ngộ độc sau khi sử dụng một số lô sữa công thức vừa bị thu hồi gần đây.
Ngày 6/2, các nhà khoa học Bangladesh đã phát hiện một virus mới có nguồn gốc từ dơi trong quá trình phân tích lại các mẫu bệnh phẩm của những bệnh nhân từng nghi nhiễm virus Nipah, mở ra thêm câu hỏi về các mầm bệnh lây truyền từ động vật sang người tại Nam Á.
Việc kiểm tra trên diện rộng diễn ra sau vụ thu hồi sản phẩm của hãng ByHeart hồi năm ngoái có liên quan đến 51 trường hợp trẻ sơ sinh phải nhập viện.
Cụ bà 75 tuổi nhập Bệnh viện Việt Đức trong tình trạng đa chấn thương nặng do chó cắn, nguy cơ nhiễm trùng, mất chức năng vận động và tử vong.
Sau sự cố của sữa NAN, Nestlé tiếp tục đối mặt với làn sóng chỉ trích khi thu hồi hàng loạt lô bánh ăn dặm Gerber Arrowroot tại nhiều thị trường do rủi ro chứa mảnh nhựa và giấy.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 30/1 cho biết nguy cơ virus Nipah lan rộng từ Ấn Độ là rất thấp.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) hôm 30/1 cho biết nguy cơ virus Nipah gây chết người lây lan từ Ấn Độ ra toàn cầu là thấp, đồng thời tổ chức này nói rằng họ không khuyến nghị hạn chế đi lại hoặc hạn chế thương mại sau khi hai trường hợp nhiễm bệnh được báo cáo từ quốc gia Nam Á này.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết nguy cơ virus Nipah lây lan từ Ấn Độ sang các quốc gia khác hiện ở mức thấp, đồng thời không khuyến nghị áp dụng các biện pháp hạn chế đi lại hay thương mại, sau khi nước này ghi nhận hai trường hợp nhiễm bệnh.
Để ngăn chặn nguy cơ dịch bệnh xâm nhập, TPHCM đang duy trì giám sát y tế chặt chẽ 24/7 tại các cửa khẩu quốc tế.
Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, các chuyên gia y tế Israel cảnh báo virus Nipah – loại virus nguy hiểm có tỷ lệ tử vong cao – đang là mối đe dọa đáng lo ngại đối với y tế toàn cầu trong bối cảnh Ấn Độ xác nhận có ổ dịch mới tại bang Tây Bengal và một số nước châu Á như Thái Lan và Nepal đã tăng cường kiểm soát y tế đối với hành khách đến từ Ấn Độ.
Chính phủ Ấn Độ xác nhận đã kiểm soát thành công ổ dịch virus Nipah tại bang Tây Bengal. Tuy nhiên, tỷ lệ tử vong cực cao của loại virus này đã khiến hàng loạt quốc gia châu Á phải kích hoạt hệ thống giám sát y tế khẩn cấp tại các cửa khẩu.
Thực phẩm nhiễm bẩn, trái cây bị động vật hoang dã cắn, liếm hoặc các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật hoang dã đều có thể trở thành 'cầu nối' đưa mầm bệnh vào cộng đồng.
Bác sĩ cho biết, virus Nipah không lây xa qua không khí, nhưng có thể lan thành cụm ca trong gia đình hoặc nơi chăm sóc khi tiếp xúc gần, thiếu phòng hộ.
Trước nguy cơ xâm nhập của virus Nipah, ngành Y tế TPHCM tăng cường giám sát tại các cửa khẩu và chủ động lên phương án ứng phó.
Toàn cảnh virus Nipah: Không phải 'Covid tiếp theo', nhưng là phép thử mà thế giới liên tục thất bại
Virus Nipah không có khả năng lây lan toàn cầu như SARS-CoV-2, song tỷ lệ tử vong rất cao và việc thiếu vaccine đang phơi bày những lỗ hổng kéo dài trong hệ thống y tế công cộng toàn cầu.
Tổ chức Y tế Thế giới khẳng định virus Nipah hiện không gây cản trở du lịch quốc tế, đồng thời khuyến cáo du khách thực hiện các biện pháp phòng ngừa khi đến Nam Á.
Mới đầu năm 2026, thị trường sữa công thức đã chứng kiến liên tiếp nhiều vụ thu hồi sản phẩm quy mô lớn do nghi nhiễm cereulide - một độc tố nguy hiểm do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra.
Nipah virus (hay virus Nipah) là một loại virus nguy hiểm có khả năng lây truyền từ động vật sang người, đồng thời cũng có thể lây từ người sang người. Virus này rất nguy hiểm có thể gây viêm não cấp tính, hôn mê với tỷ lệ tử vong cao ở người, dao động từ 40%-75%.
Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật Hà Nội tăng cường máy soi thân nhiệt, sàng lọc 100% hành khách nhập cảnh từ Ấn Độ trước nguy cơ virus Nipah có tỷ lệ tử vong đến 75%.
Trước khuyến cáo của Bộ Y tế về việc không ăn trái cây bị động vật cắn để phòng virus Nipah, người tiêu dùng cần biết cách phân biệt quả an toàn ngay từ bề mặt vỏ.
Virus Nipah là một mầm bệnh đặc biệt nguy hiểm, hiện chưa có vaccine hay thuốc điều trị đặc hiệu, và được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm tác nhân có nguy cơ cao. Các chuyên gia cho biết, ca nhiễm ở người tương đối hiếm và thường xảy ra khi virus lây từ dơi sang người, chủ yếu thông qua thực phẩm bị nhiễm bẩn.