Dịch Ebola lây lan nhanh tại Congo và Uganda, Bộ Y tế nhận định nguy cơ lây nhiễm vào Việt Nam ở mức thấp nhưng yêu cầu các địa phương chủ động giám sát chặt chẽ.
Cần Thơ có nguồn nước mặt dồi dào nhờ hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt. Tuy nhiên, trước tác động của biến đổi khí hậu, nhu cầu sử dụng nước tăng, nguồn nước ngầm cũng đang được khai thác ngày càng tăng. Để bảo vệ nguồn nước ngầm cho thế hệ tương lai, Cần Thơ đã đưa ra loạt giải pháp, trong đó có nhiệm vụ khoanh vùng cấm, vùng hạn chế khai thác nước ngầm.
Trong nhiều năm qua, doanh nghiệp và địa phương phải xây dựng nhiều loại kế hoạch, phương án ứng phó khác nhau như: tràn dầu, hóa chất, chất thải, cháy nổ, phòng chống thiên tai, phòng thủ dân sự, sự cố môi trường… Mỗi loại kế hoạch gắn với một văn bản chuyên ngành, một đầu mối quản lý, một quy trình xem xét riêng.
Mới đây, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế) đã chính thức ban hành báo cáo kết quả điều tra, xác minh vụ việc nhiều người dân có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiết canh vịt. Sự việc xảy ra trên địa bàn các xã Quỳnh Phụ, Minh Thọ và Diên Hà, thu hút sự quan tâm lớn của dư luận địa phương.
Hằng năm, khi bước vào mùa mưa bão, môi trường ô nhiễm cùng nguồn nước sinh hoạt bị ảnh hưởng làm gia tăng nguy cơ bùng phát nhiều loại dịch bệnh.
Dù không phải là một chủng virus mới, Norovirus vẫn đang khẳng định vị thế là tác nhân gây viêm dạ dày - ruột hàng đầu thế giới. Đặc biệt trong năm 2026, loại virus này lại một lần nữa trở thành tâm điểm của ngành y tế quốc tế sau hàng loạt ổ dịch bùng phát trên các du thuyền hạng sang tại Mỹ và Châu Âu.
Sau sự cố 2.000 tấn mật mía của một nhà máy đường ở Nghệ An tràn ra ngoài, Công ty CP Cấp nước Yên Thành đã tạm dừng lấy nước thô từ sông Lam để đảm bảo an toàn nguồn nước sinh hoạt.
Sau sự cố vỡ bồn chứa mật rỉ tại nhà máy mía đường ở Nghệ An, Công ty Cổ phần cấp nước Yên Thành tạm dừng lấy nước thô từ sông Lam để đảm bảo an toàn nguồn nước sinh hoạt cho khoảng 8.000 khách hàng.
Virus Hanta là loại virus lây từ loài gặm nhấm sang người, có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến phổi, tim và thận với nguy cơ tử vong cao. WHO khuyến cáo người dân cần hạn chế tiếp xúc với nước tiểu, phân hoặc nước bọt bị nhiễm bệnh của chuột, đồng thời giữ vệ sinh môi trường sống để giảm nguy cơ lây nhiễm.
Một bệnh nhân nam 53 tuổi ở Ninh Bình rơi vào tình trạng nguy kịch do uốn ván, khởi phát từ hai vết thương nhỏ ở bàn tay trong lúc làm việc tại chuồng gà.
Virus Hanta lây truyền sang người qua tiếp xúc với nước tiểu, phân hoặc nước bọt bị nhiễm bệnh của các loài gặm nhấm. Ngoài ra, virus Hanta có thể lây qua thực phẩm nhưng theo một cơ chế gián tiếp thông qua vật chủ trung gian.
Tập đoàn a2 Milk thu hồi hơn 63.000 lon sữa nhiễm độc cereulide do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra, ảnh hưởng lớn đến niềm tin và thị trường toàn cầu.
Ít nhất 3 người đã thiệt mạng và 3 người khác bị bệnh trên một du thuyền bị nghi ngờ bùng phát Hantavirus - một loại virus lây truyền từ loài gặm nhấm có thể gây ra các bệnh hô hấp dẫn đến tử vong.
Trong thương mại toàn cầu, chỉ một sai sót nhỏ cũng đủ khiến nông sản Việt mất thị trường và uy tín.
Xung đột Nga - Ukraine bước sang ngày 1.529 với các đòn tập kích dồn dập, trong khi hệ lụy môi trường tại Biển Đen ngày càng nghiêm trọng.
Theo dự báo thời tiết, giữa tháng 5-2026, Đồng Nai sẽ bước vào mùa mưa. Hiện là thời điểm giao mùa, thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển, gây nguy cơ về mất an toàn thực phẩm. Làm thế nào để lựa chọn, bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn là mối quan tâm không thể bỏ qua.
Chương trình huấn luyện tình trạng khẩn cấp được đề xuất trong Dự thảo Thông tư Quy định nội dung, chương trình đào tạo, huấn luyện về tình trạng khẩn cấp cho lực lượng Quân đội nhân dân Việt Nam và Dân quân tự vệ đang được Bộ Quốc phòng lấy ý kiến nhân dân.
Xét nghiệm PCR từ OUCRU khẳng định vi khuẩn Salmonella enteritidis khiến 187 học sinh trường Bình Quới Tây bị ngộ độc thực phẩm.
Nước đá và kem là món giải nhiệt quen thuộc mùa hè nhưng tiềm ẩn nguy cơ tiêu chảy cấp nếu không đảm bảo vệ sinh, đặc biệt khi sử dụng đá bẩn hoặc thực phẩm nhiễm khuẩn.
Bé trai 14 tuổi ở Hồ Bắc (Trung Quốc) gần như mất thị lực sau thời gian dài nhiễm ký sinh trùng từ chó mèo mà không được phát hiện.
Một nam thanh niên bị thanh sắt dài gần 30cm đâm xuyên cánh tay trong lúc làm việc tại công trình xây dựng.
Mỹ thu hồi gần 90.000 chai thuốc hạ sốt ibuprofen dành cho trẻ em trên toàn quốc do nghi ngờ chứa dị vật.
Liên minh châu Âu (EU) vừa giới thiệu một nền tảng AI mới mang tên TraceMap, được kỳ vọng sẽ nâng cao đáng kể năng lực giám sát an toàn thực phẩm và phát hiện các hành vi gian lận trong toàn khối.
Theo báo cáo mới đây của Consumer Reports, tổ chức phi lợi nhuận về quyền lợi người tiêu dùng, một số thương hiệu sữa công thức phổ biến tại Mỹ chứa các kim loại nặng.
Một trong những khu nghỉ dưỡng sân golf thuộc hệ thống của Donald Trump bị thanh tra y tế phát hiện dấu hiệu của chuột và côn trùng trong quá trình kiểm tra.
Khi đang chuẩn bị ăn tối, người phụ nữ tá hỏa phát hiện con gà mà mình vừa mua ngoài chợ có giòi bám bên trong.
Tiêu chảy cấp là tình trạng trẻ đi ngoài phân lỏng hoặc tóe nước trên 3 lần/ngày, thời gian bệnh không quá 14 ngày. Đây là bệnh thường gặp ở trẻ lứa tuổi mầm non và những năm đầu tiểu học.
Ngộ độc thực phẩm trong trường học là mối nguy hiện hữu, có thể xảy ra bất cứ lúc nào nếu công tác quản lý an toàn thực phẩm bị lơi lỏng. Không chỉ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh mà còn làm gián đoạn việc dạy học
Giới chức Thụy Sĩ ngày 9/2 cho biết đang điều tra một số lô sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, sau khi ghi nhận nhiều trường hợp trẻ có biểu hiện nghi liên quan đến việc nhiễm độc tố.
Cơ quan An toàn Thực phẩm Thụy Sĩ (FSVO) đang điều tra vụ việc nhiều trẻ sơ sinh xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy nghi do sử dụng sữa công thức bị nhiễm độc.