HNN - Ứng dụng công nghệ vào sản xuất và kinh doanh đang trở thành hướng đi quan trọng để gìn giữ nghề truyền thống Huế trong bối cảnh thị trường nhiều biến động.
Bánh gừng và bánh ớt là những loại bánh dân gian truyền thống, thể hiện nét đẹp văn hóa ẩm thực của người Khmer. Tuy việc làm bánh có phần thuận tiện hơn nhưng người phụ nữ Khmer làm bánh gừng, bánh ớt ngày càng ít đi trong đời sống hiện đại.
Bánh khoai lang tím phô mai đang là món bánh hot trend được nhiều người yêu thích, cách làm bánh không hề khó như bạn nghĩ.
TRUNG QUỐC - Trong 26 năm, người đàn ông này đã bán ra rất nhiều chiếc bánh kếp trứng, mang lại nguồn thu nhập ổn định, giúp ông mua được 4 căn nhà và nuôi sống đại gia đình.
Sự kiện Ngày hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ V tại TP Cà Mau (diễn ra từ 26/4-4/5) hứa hẹn mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách. Điểm nhấn của ngày hội năm nay chính là chương trình quảng diễn chiên bánh xèo và nấu bánh canh.
Pizza được ưa chuộng từ người lớn cho tới trẻ em. Bởi phần đế giòn thơm ngon và xúc xích được phủ lớp phô mai béo ngậy làm nhiều người mê mẩn. Cùng học cách làm pizza xúc xích ngon như nhà hàng qua bài viết sau.
Khi các bữa cỗ qua đi, bữa cơm thường nhật trở lại, việc chế biến bánh chưng sau Tết cũng trở thành một truyền thống khá thú vị trong các gia đình, tô điểm thêm cho mâm cơm hàng ngày.
Thời gian gần đây, ngành y tế tỉnh Thanh Hóa nhận được thông tin, tại một số địa bàn đang lan truyền một loại thuốc bột có tác dụng chữa bệnh dạ dày, đại tràng… xuất phát từ hạt sang. Do nhu cầu đột biến, nên kẻ xấu đã đánh tráo bằng bột hạt mã tiền (có hình dáng tương tự) và có trường hợp suýt nguy hiểm đến tính mạng vì thuốc 'dỏm'.
Sau khi uống một loại bột được bào chế từ hạt cây để chữa viêm dạ dày, người phụ nữ rơi vào tình trạng ngừng tim ngoại viện, tổn thương não nghiêm trọng.
Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người, tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm bánh bao, hãy cùng tham khảo cách làm loại bánh này dưới đây.
Dự tính ban đầu là 10.000 nồi cơm điện, nhưng trước sức lan tỏa lớn và ý nghĩa thiết thực của chương trình, rất nhiều nhãn hãng đã quyết định tham gia khiến con số thực trao lên tới hơn 20.000 sản phẩm.
Hội yêu bếp khuấy đảo Tóp Tóp khi trổ tài làm bánh croissant với nguyên liệu chính là bánh tráng Việt Nam. Không chỉ các fan ẩm thực Việt, chiếc trend còn được nhiều netizen quốc tế hưởng ứng tích cực.
Do mưa lớn kéo dài, trên Quốc lộ 4D, đoạn từ thành phố Lào Cai đi thị xã Sa Pa xảy ra một số điểm sạt lở.
Chỉ mất vài chục phút để hoàn thành món tráng miệng bổ dưỡng, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình vào ngày hè nóng bức.
Bánh hoa hồng hấp cung đình tưởng chừng cầu kỳ nhưng lại khá dễ làm nếu nắm được một số bí quyết do nghệ nhân gốc Huế hướng dẫn.
Chỉ với một chút khéo léo và không tốn quá nhiều thời gian, bạn đã có thể làm nên những chiếc bánh hình hoa hồng tinh hoa ẩm thực xứ Huế.
Một năm qua, 9X ở An Giang liên tục đăng tải các clip chiên xào sâu, gián, rết... khổng lồ. Dù trông rất đáng sợ nhưng nhiều clip thu hút hàng triệu lượt xem.
Dừng xe trên một đoạn đường Bạch Đằng, dọc sông Đông Ba, tôi nghe hai người phụ nữ nói chuyện mua - bán bánh bao. Người phụ nữ lam lũ nhưng còn khá trẻ với nụ cười tươi, chị nói khi tôi cũng mua vài cái về làm quà chiều cho con: 'Nghề ni đi ngoài đường cũng cực lắm chị, mưa nắng dãi dầu, chủ yếu lấy công làm lời mà nuôi con'.
Ngày 5/5, một nhóm thợ bánh mì Pháp lập kỷ lục Guinness thế giới mới bằng việc làm ra chiếc bánh mì baguette dài 140,5m, tức là dài gấp 235 lần so với chiếc truyền thống.
Kỷ lục bánh mỳ baguette dài nhất thế giới mới đã được thực hiện tại một sự kiện của Liên đoàn thợ làm bánh và đầu bếp bánh ngọt Pháp diễn ra tại Suresnes, ngoại ô thủ đô Paris.
Trên khắp thế giới, crookie thơm lừng vị bơ và sôcôla chip đang 'làm mưa làm gió' khắp các tiệm bánh ở Brussels, New York, Tel Aviv, Dubai, Hong Kong, Singapore…
Món bánh ăn sáng đơn giản làm từ bột mì này ngon mà không hề béo.
Tết Hàn thực hay còn gọi là tết bánh trôi, bánh chay, rơi vào ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Đây cũng là dịp nhiều gia đình làm bánh trôi, bánh chay để thắp hương
Bữa sáng sẽ thật tuyệt vời khi được thưởng thức một chiếc bánh sừng trâu (croissant) trứng muối với lớp vỏ giòn tan cùng phần nhân béo ngậy cực hấp dẫn.
Lấy chồng người làng Thạch Xá (Thạch Thất, Hà Nội) đã gần 20 năm, nàng dâu 8X tạo dựng thương hiệu món ăn quê nổi danh trên mạng xã hội và lan tỏa khắp đất nước.
Dù các con đã khôn lớn trưởng thành, kinh tế gia đình ổn định, nhưng bà quyết không bỏ nghề. Bà vẫn miệt mài ngày đêm làm ra những chiếc bánh chè lam đặc sản làng Thạch Xá.
Hương Đen làng Chóa là sản phẩm gia truyền đã trải qua hơn 100 năm, những nén hương được làm thủ công bằng những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên không có hóa chất độc hại cho sức khỏe con người.
Tết là sum vầy, tết là yêu thương và tha thứ. Tết đầm ấm, tết tri ân, tết để sống trọn vẹn trong yêu thương. Ai đã từng đón tết tha hương mới cảm nhận được sự thiêng liêng của hương tết ngọt ngào cùng gia đình.
Món nấm nhồi thịt không chỉ ngon mà còn mang ý nghĩa may mắn.
Được công nhận là làng nghề truyền thống từ năm 2012, thời điểm này, người dân làng nhang xã Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh, TPHCM đang tất bật chuẩn bị vụ Tết và mùa lễ hội cao điểm cuối năm với một lượng rất lớn 'hoa nhang'.
Những chiếc mâm nhôm chất đầy bánh quai vạc nho nhỏ, vỏ trắng trong, lộ phần nhân tôm đỏ au xuất hiện phổ biến tại đường phố, chợ dân sinh ở Phan Thiết (Bình Thuận).
Bánh ngô là món bánh ăn sáng dễ làm lại giàu dưỡng chất.