Ngày 19/5, chủ quán cơm tấm lâu năm ở quận 1 (TP.HCM) bắt đầu kỳ nghỉ thường niên để sang Australia thăm con cháu. Quán dự kiến mở cửa trở lại vào tháng 9.
Cảnh quan tươi đẹp, nguồn nước trong mát, thác Liếp xã Thanh Sơn, huyện Thanh Chương (Nghệ An) là điểm giải nhiệt lý thú của người dân địa phương và du khách những ngày nắng nóng.
Tôi từng đi nhiều nơi, thưởng thức nhiều món đặc sản hấp dẫn ở các nước nhưng vẫn luôn thèm muốn món canh chua mẹ nấu.
Ở quê tôi, nếp không chỉ là lương thực, mà là một phần ký ức. Từ nếp mà thành bánh tét, bánh ít, bánh tro... Cũng từ nếp mà có gói xôi, thứ quà sáng mộc mạc gắn bó với tuổi thơ của tôi và bao đứa trẻ nông thôn.
Từ những thanh gỗ pơ mu cũ kỹ bị vùi trong lớp đất mục tưởng như bỏ đi hoặc chỉ dùng vào việc chẻ ra nhóm bếp, ông Chu Xe Gió, người Hà Nhì, xã Nậm Pung (Bát xát) có thể tách ra thành những chiếc nan mỏng như tấm bìa giấy để đan mâm theo kỹ thuật truyền thống của dân tộc Hà Nhì. Điều đáng nói, ông Chu Xe Gió là truyền nhân duy nhất của xã Nậm Pung có thể đan mâm bằng nan gỗ pơ mu trong khi một số người khác chỉ đan được bằng nan tre quen thuộc.
Từ thuở xa xưa, con người đã lấy dòng nước làm biểu tượng cho sự sống. Nước mềm mại, khiêm nhường, không tranh giành, nhưng lại mạnh mẽ đến mức có thể bào mòn đá núi, tạo nên những dòng sông, khắc sâu thung lũng, uốn mình qua bao bãi bờ, và chảy mãi không ngừng. Có lẽ cũng vì thế mà ông bà ta ngày trước hay dạy con cháu: 'Người siêng năng như dòng nước chảy, tuy chậm nhưng chẳng bao giờ ngưng nghỉ, rồi cũng sẽ về tới biển khơi'.
Giữa trưa, phụ nữ làng biển nhóm bếp than đỏ rực ngay trước cổng nhà, dọc đường ven biển để nướng cá. Cá về bến lúc nào nướng cá lúc đó giúp cá tươi, giữ trọn vị thơm ngon.
Khi nhiều người dân trải bạt 'cắm trại' chờ lễ diễu binh sáng 30/4, nhiều bạn trẻ tại TP.HCM cũng tất bật chuẩn bị những món quà nhỏ, từ chả giò đến bánh quy để tặng người tham dự.
Mấy tuần trước, Báo Tiền Phong vừa tổ chức giải Marathon truyền thống lần thứ 66 của tờ báo này ở Quảng Trị mang tên 'Khúc khải hoàn' nhân dịp 50 năm thống nhất đất nước. Trước ngày diễn ra giải chính thức, một lễ thượng cờ trang trọng được tổ chức ở Kỳ đài Hiền Lương phía bờ Bắc sông Bến Hải. Trong số hơn 7.000 vận động viên về dự giải Marathon này ở đất Quảng Trị, rất nhiều người trẻ sinh ra sau 1975, rất nhiều người trong số họ đến Quảng Trị không chỉ dự giải mà còn đến để cảm nhận về miền đất lửa, về cái giá của câu thơ 'Cách nhau chỉ một mái chèo/Mà đi trăm núi vạn đèo tới đây'. Những người trẻ sẽ nghĩ gì sau khi 'selfie' hình ảnh mình và cây cầu lịch sử, hay vốc vào lòng tay một vốc nước dòng sông đã có những tháng năm ứa đỏ máu người?
Theo phóng viên TTXVN tại châu Phi, giới chức của Cộng hòa Dân chủ (CHDC) Congo ngày 18/4 cho biết, ít nhất 148 người đã thiệt mạng và hàng trăm người mất tích, sau khi một chiếc tàu chở nhiên liệu bốc cháy và bị lật trên sông Congo ở phía Tây Bắc của quốc gia này.
Nhiều người dân địa phương sững sờ khi biết loại gỗ từng bị xem thường, sử dụng cho những mục đích tầm thường như làm chuồng lợn hay nhóm bếp, lại có giá trị lên đến hàng chục tỷ đồng.
Dùng xăng nhóm bếp, ông Sinh bị bỏng nặng toàn thân. Đưa bố đi cấp cứu nhưng trong túi chỉ có vài trăm nghìn đồng, đến nay chi phí lên tới gần trăm triệu đồng, con trai ông Sinh không biết xoay xở ở đâu để có tiền cứu bố.
Trong căn nhà xập xệ rộng chừng 10m2, vợ chồng anh Nhẫn, chị Thiêm cùng đứa con gái 13 tuổi sống nương tựa vào nhau, bữa ăn hằng ngày chủ yếu dựa vào tình thương của xóm làng.
Tại vùng ven biển huyện Quỳnh Lưu, có một món ăn bình dị nhưng lại khiến bao người say mê - bánh khoái chợ Ngò. Đằng sau những chiếc bánh thơm ngon ấy là những câu chuyện đầy thú vị.
Cuộc đời dẫu có đẩy tôi đi bao xa, cuộc sống của tôi có bao điều đủ đầy, thì bát cháo khoai lang năm ấy vẫn mãi là món ăn ngon nhất trong lòng tôi.
Tháng Ba về, nắng đã bớt hanh hao, gió xuân vẫn còn vương vấn trên những cánh đồng, len lỏi vào từng góc phố, từng con hẻm nhỏ. Giữa những ngày tháng Ba dịu dàng ấy, tôi lại nghĩ về mẹ - người phụ nữ bình dị nhưng vĩ đại nhất trong lòng tôi.
4 giờ sáng, cá về bến, những phụ nữ làng biển nhóm bếp, nướng cá. Việc nướng kịp thời sẽ giúp cá tươi, giữ trọn vị thơm ngon.
Theo bác sĩ, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, trẻ mắc bệnh hiếm này có nguy cơ tử vong trước 2 tuổi.
Tin từ Trung tâm Y tế huyện Thanh Sơn (Phú Thọ), mới đây đơn vị đã tiếp nhận một trường hợp bệnh nhân bị bỏng giác mạc do than nóng bắn vào mắt khi đang nhóm bếp nướng.
Tháng Giêng mang theo những cơn gió se lạnh còn sót lại của mùa đông, hòa vào chút nắng dịu dàng của mùa xuân. Ngay sau Tết, mẹ tôi đã vội vàng ra đồng.
Các nhà hảo tâm phối hợp với Phòng Công tác xã hội (BV Bạch Mai) tổ chức 'Gian hàng 0 đồng' nhằm sẻ chia khó khăn tới những bệnh nhân nghèo.
Trong thời buổi mà mọi thứ có thể lên mạng để đặt - giao hàng tận nơi, thì tại một không gian ấm cúng bên dòng sông Hương, chúng tôi vẫn đều đặn nhóm bếp nấu nồi bánh tét để quây quần hát ca tống cựu nghinh tân.
Ngay sau khi kết thúc ngày làm việc cuối cùng của năm, chúng tôi nhanh chóng 'khăn gói' về quê đón Tết, tâm trạng háo hức, 'vui như đứa trẻ được quà'.
Theo quan niệm dân gian, có một số việc không nên làm trong ngày Tết Nguyên đán để tránh xui xẻo, kém may mắn như cãi vã, làm vỡ đồ đạc, vay mượn tiền bạc...
Sáng 24-1, Lữ đoàn 575, Quân khu 1 tổ chức Ngày hội 'Bánh chưng xanh' mang chủ đề 'Xuân đoàn kết - Tết thắm tình quân dân'. Đồng chí Thiếu tướng Lê Văn Thơ, Chủ nhiệm Chính trị Quân khu 1 và đại biểu các cơ quan của Quân khu 1 tham dự chương trình.
Thôn Trường Cửu, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn nằm cách TP. Quy Nhơn (Bình Định) khoảng chừng 30km về hướng tây bắc, nổi tiếng với nghề làm bánh tráng xưa nay. Nghề làm bánh góp phần phát huy giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời giúp nâng cao đời sống người dân.
Ngày 19/1, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc tổ chức chương trình gói bánh chưng đón Xuân Ất Tỵ 2025.
Ở chỗ tôi có bà bán hàng rong cứ độ gà gáy là đến gõ cửa từng nhà, đều đặn mỗi ngày. Thoạt đầu hơi phiền, sau thành quen, mà đã quen thì dễ chịu.
Là loại gỗ quý hiếm nhưng nhiều người đã đem nhóm lửa, làm chuồng trại. Nếu biết giá trị thực, chắc họ sẽ rất tiếc vì đánh mất đi cơ hội 'đổi đời'.