Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình, giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, nếu bảo quản sai cách, tủ lạnh sẽ không còn phát huy tác dụng, mà còn là 'ổ chứa' vi khuẩn nguy hiểm.
Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk xác định nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể Trường Hoàng Việt là do món trứng cuộn, nghi nhiễm vi khuẩn Salmonella từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm đã qua chế biến.
Ngày 11/7, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, Sở vừa ban hành báo cáo kết luận điều tra, xác minh nguyên nhân các trường hợp có triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học, Trung học cơ sở và Trung học phổ thông Hoàng Việt (viết tắt là Trường Hoàng Việt, địa chỉ tại phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk).
Nguyên nhân nghi ngờ nhiễm Salmonella spp. từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm đã qua chế biến.
Sở Y tế Đắk Lắk kết luận vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 28 học sinh nhập viện có nguyên nhân từ món trứng cuộn, nghi nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Đừng vì tiếc của mà giữ lại những củ khoai tây đã mọc mầm. Trong một số trường hợp, loại củ quen thuộc này có thể chứa lượng độc tố tự nhiên đủ để gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
Rắn hổ hồng thường xuất hiện nhiều vào mùa mưa. Dù hiếm khi chủ động tấn công người, loài rắn cổ đỏ này vẫn có thể gây ngộ độc nặng nếu cắn đủ lâu.
Nữ diễn viên Thổ Nhĩ Kỳ Ece irtem qua đời ở tuổi 35, một ngày sau tiệc sinh nhật của mình. Kết quả khám nghiệm tử thi cho thấy cô tử vong do ngộ độc rượu ethyl.
Thương cháu gầy yếu, bà nội làm món trứng đặc biệt để bồi bổ, nào ngờ vài giờ sau bé trai 5 tuổi phải nhập viện cấp cứu vì ngộ độc.
Tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ 3 - HĐND tỉnh khóa XI, sáng 9-7, các đại biểu tiến hành Phiên giải trình, chất vấn và trả lời chất vấn. Vấn đề ngộ độc thực phẩm đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của người dân và vấn đề đảm bảo an toàn giao thông thu hút sự quan tâm của nhiều đại biểu và cử tri trong thời gian qua. Tại Phiên chất vấn và trả lời chất vấn, các vấn đề này được đại biểu HĐND tỉnh đặt ra và đề nghị lãnh đạo UBND tỉnh, sở, ngành tỉnh giải trình, đề ra giải pháp cụ thể trong thời gian tới.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Phước Thiện cho biết, trong 6 tháng đầu năm 2026 trên địa bàn tỉnh xảy ra 6 vụ ngộ độc thực phẩm.
Ngày 8/7, ông Nay Phi La, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết, Sở đang khẩn trương điều tra, xác minh nguyên nhân các trường hợp học sinh có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm tại một trường học trên địa bàn phường Tân An.
Sau vụ gần 40 học sinh tại phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk phải nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, tập trung điều trị cho các bệnh nhân và siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.
Nhiều năm nay, thực phẩm bẩn trở thành mối lo, đe dọa sức khỏe cộng đồng, sinh mạng của mỗi người dân. Để phòng ngừa và ngăn chặn kịp thời tội ác tàn phá sức khỏe, kiếm lợi từ đồng tiền bất chính, các cơ quan chức năng đã chung tay quyết tâm vì sức khỏe lành mạnh, đời sống an toàn của người dân.
Sau bữa ăn trưa 3/7, gần 40 học sinh trên địa bàn phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk xuất hiện các triệu chứng khó chịu, nôn ói, đau bụng phải đến các cơ sở y tế để thăm khám, điều trị.
Sau vụ gần 40 học sinh trên địa bàn phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk phải nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói nghi do ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk khẩn trương điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc thực phẩm...
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
Sáng 8/7, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị này vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk về việc điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn phường Tân An, sau khi ghi nhận gần 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn ói và khó chịu.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân gần 40 học sinh tại phường Tân An phải nhập viện cấp cứu.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đang triển khai mô hình điểm về An toàn thực phẩm (ATTP) tại các nhà hàng tiệc cưới nhằm nâng cao năng lực quản lý, thực hành của các cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô lớn, góp phần chủ động phòng ngừa các sự cố mất ATTP trên địa bàn.
Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Sở Y tế Khánh Hòa khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến quán cơm gà Quỳnh Nga tại Cam Ranh; mặt khác đề nghị địa phương tập trung nguồn lực cứu chữa bệnh nhân, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu và xử lý nghiêm vi phạm.
Nhiều thực phẩm quen thuộc vốn giàu dinh dưỡng nhưng lại có thể trở thành mối nguy cho sức khỏe nếu được chế biến sai cách. Chỉ một vài thói quen tưởng như vô hại như nấu chưa chín, ngâm quá lâu hay tiếc của vẫn sử dụng thực phẩm đã hỏng cũng có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc, thậm chí đe dọa tính mạng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và xử lý vụ nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gà tại một quán ăn trên địa bàn phường Cam Ranh.
Liên quan đến vụ việc nhiều người nghi bị ngộ độc do ăn cơm gà, chiều 6/7, ông Lê Văn Khoa, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đã trao đổi với phóng viên TTXVN.
Ngày 6/7, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có văn bản đề nghị các đơn vị điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.
Gần 50 người nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm từ một quán cơm gà ở Khánh Hòa đã đến cơ sở y tế tại địa phương để khám và điều trị. Hầu hết các bệnh nhân đã xuất viện, sức khỏe 15 trường hợp còn lại cũng đã ổn định sẽ được bệnh viện kiểm tra và lập thủ tục xuất viện.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị có liên quan tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc, lấy mẫu để xét nghiệm nguyên nhân.
Sáng 6-7, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc trên địa bàn tỉnh này làm nhiều người phải nhập viện.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa về việc điều tra, xử lý vụ việc khiến nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm liên quan đến quán cơm gà Quỳnh Nga (phường Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa).
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan vụ nhiều người nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn tại một quán cơm gà trên địa bàn phường Cam Ranh.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn đề nghị Sở Y tế Khánh Hòa điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Sau khi ăn cơm gà quán Quỳnh Nga - phường Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và lần lượt được đưa đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh để điều trị...
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế Khánh Hòa khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm sau vụ nhiều người nghi ngộ độc khi ăn tại quán cơm gà.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn đề nghị khẩn trương điều tra vụ gần 50 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một quán cơm gà ở Khánh Hòa.
Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế Khánh Hòa khẩn trương điều tra vụ nhiều người nghi ngộ độc sau khi ăn cơm gà, đồng thời tập trung điều trị bệnh nhân và công khai kết quả.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tỉnh Khánh Hòa tập trung nguồn lực điều trị cho các trường hợp ngộ độc thực phẩm; điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan đến quán cơm gà Quỳnh Nga.
Liên quan đến vụ nhiều người nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tại một quán cơm gà ở phường Cam Ranh (Khánh Hòa), Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các đơn vị liên quan tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân.
Khoảng 50 người phải vào viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gà tại một cơ sở ở phường Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa. Đến nay, hơn 10 bệnh nhân đã xuất viện, trong khi cơ quan chức năng vẫn đang điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ việc.
Trong hai ngày (2-3/7), Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh tiếp nhận khoảng 50 bệnh nhân nhập viện trong tình trạng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy sau khi ăn cơm gà.
Khoảng 50 người phải nhập viện với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy sau khi ăn tại một quán cơm gà ở phường Cam Ranh (Khánh Hòa).
Thực phẩm bẩn, thực phẩm giả và thực phẩm không rõ nguồn gốc đang trở thành nỗi lo thường trực của người tiêu dùng. Trong bối cảnh vấn nạn mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) 'bủa vây' khắp nơi, 'tuyến phòng thủ' đầu tiên đối với mỗi gia đình chính là trở thành người tiêu dùng thông thái, lựa chọn thực phẩm an toàn.
Sau bữa tiệc có sử dụng nhiều rượu, người đàn ông rơi vào hôn mê, được xác định ngộ độc methanol và nhồi máu cơ tim cấp. Một trường hợp khác cũng phải thở máy sau cuộc nhậu.
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, quen thuộc nhưng làm sao để nhận biết trứng hỏng chính xác nhằm bảo vệ sức khỏe cả gia đình luôn là thắc mắc của nhiều người nội trợ.
Quét mã QR để kiểm tra nguồn gốc là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, mã QR không phải là 'tấm vé bảo đảm' cho chất lượng sản phẩm.