Việc chọn mua và sử dụng quả bưởi sao cho đúng cách để đảm bảo an toàn, phát huy tối đa dưỡng chất lại là điều không phải ai cũng biết.
Được chế biến từ một số nguyên liệu quen thuộc nhưng món đặc sản Thanh Hóa vẫn hấp dẫn nhờ hương vị tươi ngon, ngọt dịu tự nhiên, khiến thực khách Hà Nội sẵn sàng đặt 'ship' gần 180km về thưởng thức.
Loại quả là đặc sản ở vùng An Giang, nhìn khá giống trái dừa nhưng có vị đặc trưng.
Không chỉ nuôi sống hàng triệu nông dân, những giống gạo đặc sản còn là niềm tự hào vùng quê Việt, nơi mỗi hạt gạo kể câu chuyện riêng về đất và người.
Giữa muôn vàn đặc sản miền Bắc, chè kho Đại Đồng (xã Thạch Thất) được biết đến như một thức quà quê giản dị mà thanh tao.
Được chế biến từ nguyên liệu tươi sống, không làm chín bằng nhiệt nhưng qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, món đặc sản này trở nên hấp dẫn, hút khách nhờ hương vị ngọt dịu, thanh mát tự nhiên.
Nét đẹp Thu Hà Nội thể hiện qua nhịp sống chậm rãi, người dân thong thả thưởng thức càphê vỉa hè, những gánh hàng rong nhiều màu sắc của: cốm, hồng, chuối, sấu chín...
Không chỉ mang cái tên độc đáo, trái ô môi - một loại quả dân dã gắn liền với tuổi thơ người miền Tây - nay đang 'gây sốt' ở các thành phố nhờ hương vị lạ miệng, ngọt ngào và nồng nàn hiếm có.
Hạt đác không chỉ nổi tiếng với hương vị ngọt dịu, giòn sần sật trong các món chè, trái cây dầm hay sâm bổ lượng mà còn là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Từ lâu, chè Phú Thọ đã được nhiều người ưa chuộng vì hương vị rất riêng, không lẫn với các vùng chè khác như Thái Nguyên, Sơn La, Yên Bái, Lâm Đồng... Năm 2020, nhãn hiệu chứng nhận 'Chè Phú Thọ' được cấp văn bằng bảo hộ góp phần nâng cao uy tín, giá trị kinh tế, sức cạnh tranh cho các sản phẩm chè của tỉnh. Tỉnh cũng đã xây dựng vùng sản xuất chè có thương hiệu, khẳng định tính nhất quán của sản phẩm nổi tiếng đã qua nhiều thế hệ. Cùng với đó, phát triển chè theo Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) mở ra nhiều hướng đi mới cho sản phẩm chủ lực, thế mạnh của địa phương.
Táo đỏ khô là dược liệu và thực phẩm bổ dưỡng, nhưng chọn được loại ngon không phải ai cũng biết.
Từng mọc đầy bờ rào, ven rừng và hầu như không ai để ý, rau mảnh cộng hay còn gọi là rau bìm bịp, rau xương khỉ nay bỗng trở thành 'đặc sản phố' được nhiều người săn lùng, có giá tới 100.000 đồng/kg khi phơi khô.
Loại quả này khi chưa chín có vị chua và chát nhưng đang được nhiều người tìm mua để ăn bằng được.
Nhiều người ham rẻ mà mua nhầm chuối ép chín, vừa mất ngon vừa tiềm ẩn hại sức khỏe. Chỉ cần tinh ý nhận diện 4 dấu hiệu, bạn sẽ chọn đúng chuối ngon.
Khoảng tháng 7, tháng 8 âm lịch, loại quả đặc sản ở Hà Tĩnh vào mùa thu hoạch, được thực khách gần xa săn đón, đem bày biện trên mâm cỗ cúng vì hình thức đẹp, ăn ngon, giá lại bình dân.
Giàu vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất, quả lê không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là 'trợ thủ' tự nhiên giúp nuôi dưỡng làn da từ trong ra ngoài.
Loại quả được cho là đặc sản có vị chua thanh, ngọt dịu vô cùng ngon miệng.
Biết cách chọn thanh long ngon chỉ cần nhìn vỏ, bạn sẽ tránh được tình huống quả thanh long mua về nhìn thì đẹp nhưng ăn thì nhạt hoặc chua.
Cách làm bánh Trung thu nhân sầu riêng đơn giản với hương thơm béo ngậy, ngọt dịu để thưởng thức dịp tết đoàn viên hoặc biếu tặng người thân, bạn bè.
Trong không khí nô nức mùa tựu trường, Trà mật ong Boncha mang làn gió thanh mát, tiếp thêm năng lượng cho giới trẻ khởi đầu năm học đầy hứng khởi.
Trong không khí nô nức mùa tựu trường, trà mật ong Boncha mang làn gió thanh mát, tiếp thêm năng lượng cho giới trẻ khởi đầu năm học mới.
Cá ngần sông Đà trong veo như thủy tinh, chỉ xuất hiện một mùa ngắn ngủi nhưng lại trở thành đặc sản khiến người Hà Nội ráo riết săn lùng.
Nhờ hình dáng giống múi sầu riêng, một giống khoai lang vàng từ Trung Quốc đã trở thành hàng 'hot' tại Việt Nam, được rao bán tới 160.000 đồng/kg.
Dù còn gần một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, thị trường bánh Trung thu năm nay đã bước vào giai đoạn nhộn nhịp. Từ hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi cho tới các quầy lưu động trên phố, sản phẩm được bày bán sớm, mẫu mã bắt mắt, giá trải rộng từ bình dân đến cao cấp, đáp ứng đa dạng nhu cầu tiêu dùng.
Nước gừng sả được pha chế từ gừng tươi và sả, mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe của bạn.
Bún nấm thang không chỉ ngon miệng, thanh nhẹ mà còn gửi gắm thông điệp giản dị của mùa Vu Lan: biết ơn, yêu thương và trân trọng từng bữa ăn chay.
Giữa không gian nhộn nhịp của Triển lãm kỷ niệm 80 năm thành tựu đất nước, có một góc nhỏ khiến bước chân người qua dường như chậm lại. Hương trà Shan tuyết cổ thụ thanh khiết, ngọt dịu lan tỏa, níu giữ từng ánh nhìn, hơi thở. Đó là gian trưng bày của tỉnh Lào Cai - không chỉ là nơi giới thiệu sản vật, mà còn mở ra hành trình trải nghiệm bằng khứu giác và vị giác, đưa du khách như lạc vào Suối Giàng mờ sương.
Thanh long Nguyên Bình không chỉ là một loại nông sản tại tỉnh Cao Bằng, mà còn là 'điểm tựa' cho nhiều hộ dân, giúp phát huy tiềm lực nông nghiệp và cải thiện đời sống.
Vượt xa danh xưng 'vua của các loại trái cây', sầu riêng với hương vị đặc trưng có thể chế biến thành nhiều món ngon, từ ngọt ngào đến đậm đà, mê hoặc mọi tín đồ ẩm thực.
Không chỉ đơn thuần tạo hương vị, nước xốt còn giúp làm mềm thực phẩm, tăng độ ẩm và hỗ trợ quá trình chế biến đạt độ giòn hoàn hảo bên ngoài.
Táo là loại trái cây quen thuộc, vừa giàu dinh dưỡng, vừa có khả năng hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, ăn táo thế nào để giảm cân hiệu quả?
Mùa thu không chỉ là mùa của lá vàng rơi, của nắng vàng dịu nhẹ, mà còn là mùa của những loại quả căng mọng, ngọt lành. Ông cha ta đã đúc kết một câu nói giản dị nhưng đầy ý nghĩa: 'Ăn trái cây vào mùa thu, chẳng cần phải uống thuốc'. Quả thật, những món quà từ đất trời này không chỉ ngọt ngào mà còn chứa đựng vô vàn dưỡng chất, giúp cơ thể vượt qua sự khô hanh của tiết trời một cách êm đềm, nhẹ nhàng nhất.
Mẹo nấu ăn: Làm sốt cà chua tại nhà không chỉ giúp giữ trọn hương vị tự nhiên mà còn an toàn, không chất bảo quản. Công thức đơn giản, ai cũng có thể thành công.
Dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, Lâm Viên Núi Cấm đã khéo léo 'tái hiện nét tinh hoa' ấy qua 'Gian hàng bánh dân gian' tại Công viên nước Thanh Long - một không gian vừa đậm đà bản sắc, vừa đầy sức hút với du khách bốn phương.