Nối tiếp thành công các sản phẩm từ cây sen như: trà ướp bông sen, củ sen, ngó sen, hạt sen, mới đây Công ty TNHH nông nghiệp sạch Ninh Thắng (xã Ninh Thắng, huyện Hoa Lư) tiếp tục hoàn thiện quy trình sản xuất trà lá sen. Qua đó, góp phần tạo thêm việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Thời gian này, nhiều cánh đồng sen ở Quảng Nam đang vào mùa tỏa ngát hương sắc. Đồng sen rộng lớn không chỉ là nơi sinh kế cho nhiều người dân mà còn là điểm tham quan hấp dẫn, thú vị trong mùa hè.
Ẩm thực Việt Nam đa dạng với muôn vàn kiểu gỏi ngon, cách biến tấu giản đơn mà hương vị lạ miệng, phù hợp thưởng thức trong những ngày hè oi bức.
Cuộc thi ẩm thực chế biến món ăn từ sen thu hút 60 đầu bếp từ các nhà hàng, khách sạn tham dự. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện ở Lễ hội làng Sen năm 2023.
Bài trắc nghiệm sẽ cung cấp thêm cho bạn thông tin về những loại rau ngon, rẻ, dễ tìm, nhưng lại là ổ chứa nhiều giun sán nhất và sai lầm khi lựa chọn, chế biến rau quả dễ khiến bạn nhiễm ký sinh trùng.
Ngó sen trắng, giòn kết hợp với thịt ba chỉ thấm vị, tạo thành món xào hấp dẫn trong mâm cơm gia đình.
Đồng Tháp còn được gọi bằng cái tên rất đẹp: Đất sen hồng. Với người Đồng Tháp, Sen không chỉ là cây trồng dùng làm cảnh hay mang lại nguồn thu kinh tế, mà cây là một người bạn, một biểu tượng của quê hương miền sông nước.
Rau sống được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn khi ăn chúng, bao gồm cả nhiễm sán lá gan lớn nguy hiểm.
Đậu đỏ có tốt không? Đậu đỏ có tác dụng gì là băn khoăn của rất nhiều người. Dưới đây là những tác dụng của đậu đỏ với sức khỏe.
Các tỉnh thành thuộc Đồng bằng sông Cửu Long không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp đầy sức sống của thiên nhiên, mà còn bằng loạt ẩm thực thơm ngon, đậm chất dân dã.
Rau ngót, ngó sen... là thực phẩm những mẹ đang nuôi con nhỏ nên ăn thường xuyên.
Gỏi tai heo là một trong những món ăn ngon hấp dẫn, giòn ngon sần sật được rất nhiều người yêu thích, với 3 công thức dưới đây.
Sen không chỉ mang lại vẻ đẹp thuần khiết, bình yên ở chốn làng quê, mà còn là nguồn thu nhập khá cho nhiều hộ gia đình. Trong đó, ngó sen là bộ phận được các hộ chuyên trồng sen thu hoạch quanh năm.
Nhiều người tận dụng lá sen để đun nước uống, nhưng có những người không nên uống nước lá sen vì có thể gây hại cho sức khỏe.
Bột sắn dây được chế biến từ cây sắn dây và dùng nhiều trong đời sống hàng ngày nhưng cần dùng đúng cách.
Đất miệt vườn, dòng Cửu Long vun bồi phù sa, không khó để tìm một ao sen, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là sen hồng Đồng Tháp. Từ đời sống dân dã thường ngày, các bộ phận của cây sen từ ngó sen, củ sen đến hạt sen, lá sen đều có cách để chế biến.
Uống bột sắn dây tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần sử dụng đúng thời điểm.
Bạn sẽ không còn lo viêm xoang hoành hành nhờ thường xuyên dùng gừng kết hợp với ngó sen, tuy bài thuốc đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả.
Đây là những loại rau sống chứa đầy ký sinh trùng nguy hiểm mà bạn cần lưu ý khi ăn.
Lê còn có tên khoái quả, ngọc nhũ, mật văn… Lê là loại quả ngon, món tráng miệng nhiều người ưa thích.
Trứng gà là một thực phẩm rất bổ dưỡng, nhưng cũng là vị thuốc quý chữa nhiều bệnh, trong đó tốt cho người bị bệnh lao phổi.
Chị em có dự định gì với giò chả thừa sau Tết chưa? Ghim ngay mấy món ngon này để 'tẩu tán' nhanh.
Các loại rau củ muối chua thường được khuyên không nên ăn quá nhiều. Thậm chí, nhiều người cho rằng ăn dưa chua trong thời gian dài sẽ gây ra ung thư.
Theo bạn đọc phản ánh, thời điểm sau Tết Nguyên đán nhu cầu người dân đi du xuân, tham quan danh lam thắng cảnh, lễ hội… tăng cao. Bên cạnh đó, nhu cầu ăn uống tại các nhà hàng cũng tăng lên khiến nguồn cung cấp thực phẩm rất khó khăn. Cho nên, nhiều cơ sở kinh doanh ăn uống đã mua cả thực phẩm bẩn giá rẻ để chế biến rồi bán cho khách hàng, làm cho người dân lo lắng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tác dụng của nước mía cho sức khỏe khá đa dạng như tăng cường chức năng gan, giảm nhẹ bệnh tiểu đường, đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư...
Với cách làm 4 món nộm đơn giản dưới đây sẽ là lựa chọn hàng đầu cho mâm cơm gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều sau những ngày Tết.
Món ăn dưới đây không dầu mỡ nên sẽ giúp bạn cải thiện vị giác sau những ngày ăn uống quá nhiều đấy nhé.
Dưới đây là gợi ý thực đơn 5 món chống ngán ngày Tết rất dễ làm có giá trị dinh dưỡng cao.
Sen không chỉ dùng để ướp trà hay làm mứt thường ăn vào dịp tết, làm thực phẩm bổ dưỡng mà còn có mặt trong rất nhiều bài thuốc chữa bệnh...
3 cơ sở đã có hành vi sử dụng hóa chất để ngâm, tẩy trắng gần 2.000 tấn măng, ngó sen tại Chợ đầu mối nông sản Bình Điền, quận 8, TP. Hồ Chí Minh.
Cảnh sát bắt quả tang 3 cơ sở đang có hành vi sử dụng hóa chất để ngâm, tẩy trắng măng, ngó sen tại Chợ đầu mối nông sản Bình Điền, quận 8, TP HCM.