Nếu như ngày xưa loại quả này rụng đầy gốc không ai nhặt, thì nay nó được ví như 'vàng đen' vì giá cực đắt, biết dùng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Dưa bồn bồn muối chua là món đặc sản miền Tây được nhiều người ưa thích.
9 tháng của năm 2023, tình hình phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn huyện Châu Phú (tỉnh An Giang) tiếp tục đạt được nhiều kết quả tích cực. Các khu vực đều có mức tăng trưởng cao hơn so cùng kỳ năm 2022. Địa phương đang tiếp tục tăng tốc thực hiện thắng lợi nhiệm vụ năm 2023.
Thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa các loại cây có giá trị kinh tế cao vào sản xuất, anh Trần Văn Dũng, xã Định Tăng (Yên Định) đã chuyển đổi diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả kinh tế sang phát triển mô hình trồng sen. Không chỉ thu hoạch hoa, cơ sở của anh còn sản xuất ra nhiều sản phẩm từ sen, từng bước xây dựng thương hiệu, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Được xem là Quốc hoa của Việt Nam, sen không chỉ đẹp mà còn được dùng chế biến thực phẩm. Đặc biệt là làm mới thực đơn ẩm thực với các món ăn chay chế biến từ sen vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Ngày 8/9, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KHCN) đã công bố Quyết định và trao Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu 'Sen Hưng Yên'.
Sử dụng tia phóng xạ và thuốc hóa dược, là những phương pháp chữa ung thư hữu hiệu, đang được ứng dụng rộng rãi trên lâm sàng. Thế nhưng phương pháp này cũng gây ra một số tác dụng phụ...
Đặc sản Campuchia nổi tiếng với nhiều món ngon, chế biến dân dã nhưng hương vị đủ khiến cả những thực khách khó tính cũng hài lòng như cá hấp Amok, bún cà ri Nom banh chok, lạp Khmer, sầu riêng Kampot,…
Tháng 7 âm lịch ngoài là tháng cô hồn còn là tháng báo hiếu nhất là đúng ngày Rằm tháng 7. Do đó, việc chuẩn bị mâm cúng sẽ tùy vào vị trí cũng như mục đích cúng.
Tất cả các bộ phận từ củ sen, ngó sen, lá sen, hoa sen, hạt sen... đều có thể chế biến thành những món ăn cực ngon miệng.
Thiếu máu não là tình trạng lưu lượng máu tới não bị gián đoạn, dẫn tới thiếu hụt oxy và dưỡng chất. Điều này khiến cấu trúc, chức năng của hệ thần kinh trung ương bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Một chiều mùa hạ, tôi về lại quê nhà, đúng lúc giữa mùa sen đang bung nở tỏa hương thơm ngát. Hai mươi năm xa quê, ký ức của tôi tưởng chừng như đã ngủ quên ở một góc nào đó nhưng hôm nay, giữa mùa sen thơm ngát ký ức bất chợt trỗi dậy khiến cho lòng tôi xao xuyến, bồi hồi.
Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở Sen hồng. Không chỉ là loài cây tạo nên phong cảnh hữu tình, sen còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Đồng Tháp với những món ăn dân dã, mang đậm nét riêng.
Bề dày lớp văn hóa Việt Nam gắn liền với sen cũng tựa như vô vàn cánh hoa đan xen, xếp lại thành một búp sen. Và tại tọa đàm Sen trong đời sống văn hóa Việt diễn ra trong tuần qua tại Bảo tàng Hà Nội, nhiều chuyên gia lại cùng nhau bóc tách từng cánh hoa ấy, để giải mã thêm những lớp văn hóa.
Trám là loại quả quen thuộc được nhiều người yêu thích, vậy quả trám có tác dụng gì?
Rụng tóc là tình trạng tóc trên đầu bị thưa dần hoặc rụng từng mảng. Đông y cho rằng, tóc là phần dư ra của huyết. Một số tình trạng bệnh lý như huyết nhiệt sinh phong, khí trệ huyết ứ, khí huyết lưỡng hư hoặc can thận hư suy… là những nguyên nhân dẫn tới tóc rụng.
Ngó sen chứa nhiều vitamin và khoáng chất có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Đặc biệt, ngó sen là món ăn được khuyến khích bổ sung vào chế độ ăn uống cho người bị sốt xuất huyết.
Vẻ đẹp và giá trị của hoa sen trong đời sống văn hóa Việt lại một lần nữa được tôn vinh tại Tọa đàm 'Sen trong đời sống văn hóa Việt' diễn ra chiều 28/7. Sự kiện do Bảo tàng Hà Nội phối hợp với các đơn vị tổ chức, nhằm góp phần gìn giữ, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của Thủ đô, trong đó có sắc sen.
Chiều 28-7, tại Bảo tàng Hà Nội diễn ra tọa đàm 'Sen trong đời sống văn hóa Việt', tôn vinh vẻ đẹp và giá trị của hoa sen trong đời sống văn hóa, góp phần gìn giữ, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của Thủ đô, trong đó có sắc sen.
Loại đặc sản mùa hè dưới lòng đất này đang được nhiều người săn lùng chế biến thành những món ăn độc lạ.
Sau 2 năm xây dựng thương hiệu, trà sen Hào Thành đã chính thức được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Bước tiến này không chỉ mở ra cơ hội tìm kiếm thị trường lớn hơn cho sản phẩm, trà sen còn là nét văn hóa của người Thành Sen.
Ngó sen, đặc sản chỉ có vào mùa Hè, có thể dùng chế biến được nhiều món ăn khác nhau và bổ dưỡng. Không chỉ có vậy, ngó sen còn là vị thuốc chữa bệnh quý...
Trong Đông y, viêm dạ dày thường gọi là vị quản thống. Việc điều trị nguyên nhân và chế độ ăn uống ở giai đoạn bệnh và sau bệnh có vai trò rất quan trọng.
Quả nho có chất resveratrol trong vỏ tương đồng hormone estrogen ở người, có tác dụng bảo vệ thành mạch máu, giảm cholesterol nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Dược thiện là phương pháp phối hợp thuốc với thức ăn, giúp người bệnh tăng cường sức khỏe, nâng cao sức chịu đựng và hạn chế tác dụng phụ có hại của hóa chất, tia phóng xạ.
Inle là hồ nước ngọt tự nhiên lớn thứ 2 của Myanmar, với diện tích lên đến 250km vuông, nằm trên độ cao khoảng 800m so với mặt biển.
Rau khoai lang có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt hàm lượng caroten còn cao hơn cả cà rốt. Với loại rau này bạn có thế chế biến được nhiều món ăn ngon.
Kimbap là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc, đây là một món ăn ngon được dùng trong các buổi picnic hay trong các bữa phụ vì tính tiện dụng, gọn nhẹ...
Huyện Hòa Vang đã và đang triển khai các giải pháp thúc đẩy phát triển kinh tế và tổ chức sản xuất trong nông nghiệp, nhất là nông nghiệp đa giá trị, góp phần hoàn thành các tiêu chí nông thôn mới nâng cao; nâng mức tăng trưởng kinh tế trung bình 3 năm gần nhất và cân đối thu chi ngân sách để đạt tiêu chuẩn đô thị loại 4, trở thành thị xã vào năm 2025.