Bộ phận lợn từng bị bỏ qua lại là 'kho báu dinh dưỡng': Mỗi con chỉ có 1, đi chợ muộn dễ hết

Không phải gan hay lòng, một bộ phận khác của lợn đang được nhiều người đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Dù quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết hết giá trị của thực phẩm này.

Lào Cai: Thắng cố Ngựa Si Ma Cai - Ẩm thực văn hóa chợ phiên vùng biên

Nhắc đến vùng cao Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai, người ta không chỉ nhớ tới những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ hay sắc hoa mận trắng trời, mà còn ấn tượng với món thắng cố ngựa truyền thống. Không đơn thuần là một đặc sản ẩm thực, thắng cố còn là biểu tượng văn hóa, kết tinh đời sống tinh thần và bản sắc của đồng bào Mông nơi vùng biên.

Loại rau là 'món ăn của Hoàng đế', hương thơm độc đáo, tươi mát

Loại rau này, được nhiều người yêu thích với hương thơm độc đáo, tươi mát. Cực kỳ tốt cho nội tạng và sức khỏe, nó mọc đầy trong vườn của người Việt.

Các nhà khoa học Nga in 3D nội tạng trực tiếp bên trong cơ thể bệnh nhân

Cùng với việc phát triển công nghệ in sinh học tạo ra các cấu trúc giống mô hoặc cơ quan cơ thể người bằng cách sử dụng máy in 3D chuyên dụng, Nga cũng thiết lập khung pháp lý cho ứng dụng công nghệ mới này.

3 khung giờ vàng uống nước giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân tự nhiên mà không cần ăn kiêng khắc nghiệt

Uống nước đúng thời điểm không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chỉ cần duy trì 3 khung giờ 'vàng' mỗi ngày, bạn có thể cải thiện vóc dáng mà không cần ăn kiêng khắt khe.

4 bộ phận rất bẩn của gà, chuyên gia khuyến cáo không nên ăn

Một số bộ phận của gà có thể tích tụ các chất chuyển hóa tồn dư từ quá trình chăn nuôi, nếu ăn thường xuyên dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

4 nhóm người không nên 'động đũa' món lòng xào dưa

Lòng xào dưa là món ngon nhưng bạn không nên ăn thường xuyên. Việc tiêu thụ món này cần có chừng mực, đảm bảo nguồn gốc và vệ sinh an toàn thực phẩm để hạn chế nguy cơ đối với sức khỏe.

Triệt phá đường dây môi giới bán nội tạng giao dịch 1 tỷ đồng/lá gan

Cơ quan điều tra xác định giá giao dịch khoảng 800 triệu đồng đối với một quả thận và trên 1 tỷ đồng đối với một phần gan, chưa bao gồm chi phí phẫu thuật và khoản phát sinh khác.

Núp bóng 'hiến tặng nhân đạo', 3 đối tượng mua bán nội tạng giá gần 800 triệu đồng/thận, 1 tỷ đồng/lá gan

Cơ quan điều tra xác định giá giao dịch khoảng 800 triệu đồng đối với một quả thận và trên 1 tỷ đồng đối với một phần gan, chưa bao gồm chi phí phẫu thuật và các khoản phát sinh khác.

Triệt phá đường dây mua bán nội tạng với chiêu trò 'hiến tặng nhân đạo'

Sau thời gian xác lập chuyên án đấu tranh, Công an TP. Hà Nội vừa triệt phá đường dây môi giới mua bán nội tạng với quy mô lớn, thủ đoạn tinh vi với chiêu trò 'hiến tặng nhân đạo' trên không gian mạng.

Triệt phá đường dây môi giới mua bán nội tạng núp bóng 'hiến tặng nhân đạo'

Công an Hà Nội vừa triệt phá đường dây môi giới mua bán trái phép nội tạng, lợi dụng danh nghĩa 'hiến tặng nhân đạo' để hợp thức hóa hồ sơ, kết nối người bán – người mua và hưởng lợi bất chính hàng chục đến hàng trăm triệu đồng mỗi trường hợp.

Công an TP Hà Nội triệt phá đường dây môi giới bán nội tạng qua mạng xã hội

Bước đầu, cơ quan điều tra xác định giá giao dịch khoảng 800 triệu đồng đối với một quả thận và trên 1 tỷ đồng đối với một phần gan, chưa bao gồm chi phí phẫu thuật và các khoản phát sinh khác. Nhiều ca ghép tạng đã được các đối tượng môi giới, tổ chức thực hiện tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.

Kịp thời ngăn chặn các đối tượng vận chuyển hơn 70kg thực phẩm bẩn qua cửa khẩu

Sáng 26/3, Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế Lào Cai (Bộ đội Biên phòng tỉnh Lào Cai) cho biết, đơn vị vừa chủ trì, phối hợp với Hải quan cửa khẩu quốc tế Lào Cai kịp thời ngăn chặn vụ vận chuyển trái phép hơn 70kg thực phẩm bẩn gồm nội tạng động vật, trứng gà non không rõ nguồn gốc qua cửa khẩu.

Lào Cai: BĐBP kịp thời ngăn chặn các đối tượng vận chuyển thực phẩm bẩn qua cửa khẩu để vào nội địa tiêu thụ

Sáng 26/3, Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế Lào Cai cho biết đơn vị đã chủ trì, phối hợp với Hải quan Cửa khẩu quốc tế Lào Cai, kịp thời ngăn chặn gần 1 tạ thực phẩm bẩn là nội tạng động vật, trứng gà non không rõ nguồn gốc đang vận chuyển trái phép qua cửa khẩu.

Phát hiện 3 phụ nữ vận chuyển trái phép nội tạng, trứng gà non không rõ nguồn gốc từ Trung Quốc vào Việt Nam

Lực lượng Biên phòng và Hải quan cửa khẩu Lào Cai phát hiện, ngăn chặn hơn 70kg nội tạng động vật, trứng gà non không rõ nguồn gốc do 3 đối tượng vận chuyển từ Trung Quốc vào Việt Nam để tiêu thụ

Bộ đội Biên phòng kịp thời ngăn chặn gần 1 tạ thực phẩm bẩn vận chuyển trái phép qua biên giới

Sáng 26/3, Đồn Biên phòng cửa khẩu Quốc tế Lào Cai cho biết, đơn vị vừa chủ trì, phối hợp với Hải quan Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai, kịp thời ngăn chặn gần 1 tạ thực phẩm bẩn là nội tạng động vật, trứng gà non không rõ nguồn gốc đang vận chuyển trái phép qua cửa khẩu.

Bắt giữ gần 1 tạ thực phẩm bẩn vận chuyển qua biên giới

Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế Lào Cai cho biết, đơn vị đã chủ trì, phối hợp với Hải quan Cửa khẩu quốc tế Lào Cai phát hiện, bắt giữ gần 1 tạ thực phẩm bẩn là nội tạng động vật, trứng gà non không rõ nguồn gốc đang vận chuyển trái phép qua cửa khẩu Lào Cai để đưa vào nội địa tiêu thụ.

Xuất khẩu thịt bò Mỹ tháng 1/2026: Giá trị mỗi con bò đạt mức cao nhất trong 10 tháng

Dù tổng lượng giảm 10% do mất thị trường Trung Quốc, ngành thịt bò Mỹ vẫn ghi nhận điểm sáng tại Hàn Quốc, Đài Loan và ASEAN với giá trị xuất khẩu trung bình tăng mạnh.

Phân loại 3 dạng béo phì và cách phòng tránh, điều trị

Các chuyên gia cho rằng, hiểu đúng kiểu béo phì giúp kiểm soát cân nặng khoa học và bền vững hơn.

Trung Quốc đạt đột phá kéo dài 'tuổi thọ' nội tạng

Kết quả được cho là có thể mở ra những thay đổi đáng kể đối với lĩnh vực ghép tạng toàn cầu, dù vẫn còn ở giai đoạn thử nghiệm.

2 bộ phận 'ngấm' nhiều độc tố nhất ở con lợn, người Việt lại cực mê mà không hay biết

Thịt lợn xuất hiện gần như mỗi ngày trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Thế nhưng ít ai biết rằng có những bộ phận của con lợn dễ tích tụ độc tố, ăn thường xuyên có thể gây hại cho sức khỏe.

Lợi ích khó tin từ món ăn bị nhiều người chê vì mùi tanh và lo ngại cholesterol cao

Thận lợn (còn gọi là cật lợn) thường bị gắn mác 'không tốt cho sức khỏe' vì cholesterol cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng hợp lý, loại thực phẩm này vẫn có thể cung cấp nhiều vi chất quan trọng mà các loại thịt thông thường không dồi dào bằng.

Vì sao lòng bàn chân được gọi là 'trái tim thứ hai' của cơ thể?

Trong y học hiện đại cũng như đông y, lòng bàn chân được xem là đặc biệt quan trọng với sức khỏe, vì sao lòng bàn chân được gọi là 'trái tim thứ hai' của cơ thể?

Cách dùng cần tây hỗ trợ giảm axit uric tại nhà: Lợi ích và những điều cần lưu ý

Axit uric tăng cao có thể gây đau và sưng khớp, ảnh hưởng đến sinh hoạt hằng ngày. Một số thực phẩm quen thuộc như cần tây được cho là có thể hỗ trợ kiểm soát axit uric nếu sử dụng đúng cách và kết hợp lối sống phù hợp.

Đi bộ có giúp phụ nữ tuổi 40+ giảm mỡ bụng không?

Sau tuổi 40, mỡ bụng thường dễ tích tụ do thay đổi nội tiết và giảm khối lượng cơ. Đi bộ là hình thức vận động đơn giản, dễ thực hiện và phù hợp với nhiều người. Tuy nhiên, nhiều phụ nữ băn khoăn liệu đi bộ có thực sự giúp giảm mỡ bụng hay không và cần đi bộ thế nào để đạt hiệu quả?

5 sai lầm khi tập luyện khiến phụ nữ 40+ dễ tích mỡ bụng

Sau tuổi 40, thay đổi nội tiết và giảm khối lượng cơ khiến mỡ bụng dễ tích tụ hơn. Nhiều phụ nữ tập bụng với mong muốn nhanh có vòng eo thon gọn, nhưng nếu tập sai cách có thể phản tác dụng. Một số sai lầm phổ biến trong tập luyện không chỉ làm giảm hiệu quả mà còn khiến mỡ bụng khó giảm hơn.