Chế độ ăn nhiều trái cây và rau củ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, cách chế biến khác nhau cũng đem lại những giá trị dinh dưỡng khác nhau.
Ăn rau sống hay nấu chín nhiều chất dinh dưỡng hơn là thắc mắc của nhiều người.
Chúng ta đã có rất nhiều đợt 'tuyên chiến' với các vấn nạn đáng báo động như: hàng giả, hàng lậu, tội phạm ma túy, mua bán người qua biên giới, cháy nổ… Và hiện nay là một chủ đề tưởng mới mà không mới: phòng-chống tội phạm về đa dạng sinh học.
Triệu Quý P. đi chợ phiên xã Xuân Lạc, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn mua được 1 cá thể rắn hổ chúa, 2 cá thể rùa đầu to và 1 cá thể rùa hộp trán vàng với mục đích để nấu cao thì bị lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ.
Tỉnh Lào Cai sẽ ưu tiên đầu tư xây dựng phát triển các sản phẩm dược liệu gắn với du lịch và Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm', trong đó chú trọng phát triển các loại dược liệu đặc hữu, dược liệu quý thành sản phẩm có giá trị kinh tế cao.
Dự án 'Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật xây dựng mô hình chăn nuôi và chế biến các sản phẩm từ ngựa bạch tại Thái Nguyên'.
Việc phát triển trồng cây chè vằng nguyên liệu mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế cho bà con nông dân miền núi ở xã Kỳ Hoa (TX Kỳ Anh - Hà Tĩnh).
Thịt bò luôn được đánh giá cao về hương vị và lượng chất dinh dưỡng tuy nhiên không phải ai cũng ăn được, nếu ăn thịt bò sai cách có thể gây ung thư.
Công an tỉnh Thái Nguyên vừa phá thành công chuyên án, bắt giữ một nhóm đối tượng có hành vi tàng trữ, giết mổ cá thể động vật là hổ để nấu cao.
VKSND thành phố Phổ Yên (tỉnh Thái Nguyên) vừa phối hợp với TAND thành phố Phổ Yên mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án giết hổ nấu cao ngay tại một nhà dân trên địa bàn TP.
Ông Ngô Văn Quân, Chủ tịch UBND xã Tiên Phong ( Phổ Yên, Thái Nguyên) bị bắt quả tang xẻ thịt hổ để nấu cao. Sáng 1/3/2023, ông bị tuyên phạt 3 năm tù giam.
Đối tượng Ngô Văn Quân, sinh năm 1971, nguyên Chủ tịch UBND xã Tiên Phong, thành phố Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên vừa bị Tòa án nhân dân thành phố Phổ Yên tuyên phạt 36 tháng tù giam về tội 'Vi phạm quy định về bảo vệ động vật nguy cấp, quý, hiếm' theo điểm a khoản 2 Điều 244 Bộ luật Hình sự 2015 (sửa đổi, bổ sung 2017) trong phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án giết hổ nấu cao tại nhà, diễn ra sáng 1/3/2023.
Tháng 1/2022, ông Ngô Văn Quân, Chủ tịch UBND xã Tiên Phong, thành phố Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên, bị bắt quả tang xẻ thịt hổ để nấu cao. Sáng nay (1/3/2023), ông bị tòa án tuyên phạt 3 năm tù giam.
Ngày 1-3, tại tỉnh Thái Nguyên, sau khi cân nhắc các tình tiết tăng nặng, giảm nhẹ trách nhiệm hình sự, Tòa án nhân dân thành phố Phổ Yên (tỉnh Thái Nguyên) đã mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án nấu cao hổ tại nhà diễn ra trên địa bàn thành phố Phổ Yên.
Hai người dân ở TP Thủ Đức (TPHCM) đã tự nguyện bàn giao cho cơ quan chức năng 2 cá thể trăn đất cái với tổng trọng lượng 63kg.
Qua làm việc, đại diện hộ kinh doanh khai nhận số mèo còn sống sẽ được chở lên Tp.HCM bán lại, còn số mèo ở kho lạnh sẽ được chở ra miền Bắc tiêu thụ.
Qua làm việc, đại diện hộ kinh doanh khai nhận số mèo còn sống sẽ được chở lên TP HCM bán lại, còn số mèo ở kho lạnh sẽ được chở ra miền Bắc tiêu thụ.
Dê là một thực phẩm quý, là đặc sản trong ẩm thực của người Việt. Không chỉ ngon, bổ dưỡng mà dê còn là một vị thuốc quý trong Đông y.
Qua kiểm tra, lực lượng phát hiện tại cơ sở trên còn có kho lạnh đang bảo quản sản phẩm động vật là khoảng 4 tấn mèo đã qua giết mổ, làm sạch chuẩn bị được chở ra miền Bắc để nấu cao.
Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Tháp phát hiện 4 tấn mèo đã làm sạch, đông lạnh, chuẩn bị mang ra miền Bắc nấu cao...
Đại diện hộ kinh doanh khai nhận, 480 con mèo còn sống sẽ được vận chuyển lên Thành phố Hồ Chí Minh bán lại, số mèo ở kho lạnh sẽ được chuyển ra miền bắc để nấu cao.
Công an phát hiện 4 tấn mèo đã qua giết mổ và 480 con mèo còn sống tại một cơ sở kinh doanh ở Đồng Tháp.
Kiểm tra một hộ kinh doanh tại tỉnh Đồng Tháp, lực lượng chức năng phát hiện kho lạnh bảo quản sản phẩm động vật chứa khoảng 4 tấn mèo đã qua giết mổ làm sạch và xe tải chứa 480 con mèo còn sống nhưng không rõ nguồn gốc.
Một người dân ở huyện Hóc Môn (TPHCM) đã bàn giao một con trăn đất dài 4,5m và nặng 63 kg cho Chi cục Kiểm lâm TP.HCM. Đây là loài động vật thuộc nhóm IIB trong danh mục động vật rừng nguy cấp, quý hiếm.
Một người dân ở huyện Hóc Môn (TPHCM) vừa bàn giao một con trăn đất dài 4,5m và nặng đến 63kg cho Chi cục Kiểm lâm TPHCM.
Sợ con trăn 23 tuổi sổng chuồng gây hại cho người dân, một hộ dân ở huyện Hóc Môn đã liên hệ lực lượng kiểm lâm bàn giao.
Trong những năm vừa qua, tình trạng săn bắt, buôn bán, tiêu thụ các loài động vật hoang dã (ĐHVD) nguy cấp, quý, hiếm vẫn diễn biến phức tạp mà một trong những nguyên nhân bắt nguồn từ niềm tin, thói quen sử dụng các loại thuốc, dược liệu từ ĐVHD để chữa bệnh hoặc nâng cao sức khỏe. Trong khi đó, theo quy định của pháp luật, việc buôn bán, tiêu thụ, chế biến ĐVHD bị xử lý rất nặng.
Liên quan đến đoạn clip ghi lại cảnh nướng cháy một cá thể khỉ xuất hiện trên Tiktok thời gian vừa qua, theo luật sư, đối tượng thực hiện có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự.
Đoạn video dài 18 giây ghi lại cảnh đang nướng cháy một cá thể khỉ được đăng tải trên tài khoản TikTok @hoahoang2701 đã gây phẫn nộ trong cộng đồng mạng.
ĐBP - Đến với cao nguyên đá Tủa Chùa, chúng ta không chỉ được trải nghiệm, chiêm ngưỡng những di sản văn hóa đặc sắc mà còn được khám phá các món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc nơi đây. Cùng với rượu Mông Pê, dê núi đá, cá sông Đà, còn có một giống gà đặc sản mà không vùng đất nào có được, đó là gà đen của đồng bào dân tộc Mông. Gà đen nổi tiếng thơm ngon, thịt chắc, ai đã ăn thử một lần sẽ nhớ mãi.
Đã ngoài 80 tuổi, ông Dương Văn Ban, ở xóm Phẩm 2, xã Dương Thành, vẫn khỏe mạnh và tinh anh. Ông cho biết: Từ khi còn nhỏ, tôi đã thấy làng có ngựa rồi. Ngựa được chăn nuôi chủ yếu lấy sức kéo, thồ hàng, chở người đi giao dịch công việc. Mãi sau này, người dân mới biết thêm lợi ích của việc nấu cao, tăng thu nhập.
Mỗi ngày ăn một quả trứng gà có thể mang tới cho bạn sức khỏe 'từ đầu đến chân', nhất là ăn theo cách sau đây.