Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Món ăn vừa ngon miệng, dễ nấu lại rất hao cơm. Bạn nhất định nên nấu dư một ít cơm khi làm món ăn này nhé!
Chỉ cần thêm 2 nguyên liệu nhỏ khi kho, món thịt mềm tan, thơm đậm đà, không hề ngấy, ăn kèm cơm trắng ngon khó cưỡng.
Xào rau không dầu mỡ tưởng chừng khó ngon nhưng với mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tạo nên món rau hấp dẫn, giữ trọn màu xanh, độ giòn và vị ngọt tự nhiên
Ngày 8-9, Thượng tọa Thích Nguyên Nhựt, trụ trì chùa Long Vân (P.Chánh Hưng, TP.HCM) đã trao 400 phần quà đến bà con nghèo trên địa bàn các phường như: Chánh Hưng, Phú Định và Bình Đông.
Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Gia đình nghệ sĩ Việt Hương - Hoài Phương tham gia chương trình thiện nguyện 'Túi gạo nghĩa tình' do Đảng ủy - UBND - Ủy ban MTTQ phường Hiệp Bình (TP.HCM) tổ chức, trao tặng 250 phần quà đến các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn nhân mùa Vu Lan.
Tròn hai mươi năm làm cô giáo mầm non, tôi vẫn hoài trăn trở về đứa trẻ đặc biệt đầu tiên mà tôi có cơ hội tiếp xúc.
Ngày 6-9, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phường Long Thuận phối hợp với Hội Chữ thập đỏ phường tổ chức 'Phiên chợ nhân ái', trao tặng hơn 100 suất quà cho người dân có hoàn cảnh khó khăn.
Ngày 6/9, Hội Chữ Thập đỏ xã Cát Tiên phối hợp với nhóm thiện nguyện Xuân Đoàn và chùa Vạn Phước tổ trao tặng các phần quà cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Nhân mùa Vu lan - Báo hiếu, sáng 5-9, Đại đức Thích Thị Nhân, trụ trì chùa Văn Thánh (P.Thạnh Mỹ Tây) đã tổ chức chương trình trao quà đến những gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại địa phương.
Từ năm 1951, hình ảnh con mèo đen trên chai nước tương đã trở thành biểu tượng thân thuộc trong hàng triệu căn bếp Việt. Hơn 74 năm qua, Nam Dương không chỉ là một thương hiệu mà còn là một phần ký ức ẩm thực, là 'chất xúc tác' gắn kết những bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, trong bối cảnh thị trường hội nhập, thách thức đặt ra không chỉ là giữ vững vị thế trong nước mà còn là khát vọng vươn ra biển lớn, cạnh tranh sòng phẳng với các sản phẩm quốc tế.
Món thịt kho tàu quen thuộc nhưng không dễ nấu; muốn có món thịt kho tàu trong mướt, dẻo mềm, hương vị đậm đà, bạn đừng bỏ quên 4 bước này trong quy trình chế biến.
Mùa thu hanh khô, cơ thể dễ mệt mỏi và tỳ vị suy yếu. Ăn nhiều thịt bò hầm nấm hương giúp bổ tỳ vị, tăng khí huyết và cải thiện miễn dịch.
Trong không khí đoàn viên của mùa hiếu kính, món gà Mỹ nướng ngũ vị thanh mát, giàu dinh dưỡng không chỉ mang đến hương vị ngon miệng mà còn là lời gửi gắm yêu thương nơi căn bếp gia đình.
Sáng 1-9, tại tịnh xá Lộc Uyển (P.Phú Lâm, TPHCM), được sự chỉ dạy của Hòa thượng Thích Giác Tuấn - viện chủ tịnh xá Lộc Uyển, Đại đức Thích Minh Sĩ - phó trụ trì tịnh xá Lộc Uyển, đã cùng chư tôn đức Tăng tổ chức chương trình trao tặng hơn 1.000 phần quà đến bà con có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Australia trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới cấm hộp đựng nước tương hình con cá – một ống nhựa nhỏ thường được các cửa hàng sushi trên khắp thế giới sử dụng.
Chiều 30/8, tại phường Phú Thủy, tỉnh Lâm Đồng đã diễn ra chương trình 'Hãy sống vì nhau'. Chương trình đã trao tặng 650 suất quà cho các hoàn cảnh khó khăn với tổng trị giá hơn 420 triệu đồng.
Gan là cơ quan quan trọng, đảm nhiệm nhiều chức năng giải độc và chuyển hóa chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng không chỉ rượu bia mới gây hại cho gan, mà một số loại gia vị tưởng vô hại dưới đây cũng có 'tàn phá' lá gan nhanh chóng nếu sử dụng quá nhiều.
Chiều 26-8, tại chùa Bồ Đề Lan Nhã (P.Bình Tiên), Ni trưởng Thích nữ Như Hiền đã tổ chức chương trình 'Siêu thị 0 đồng' với chủ đề 'Trao yêu thương mùa Vu lan', mang đến sự sẻ chia ấm áp cho 300 người dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Món cơm chay lá sen thanh đạm và đầy đủ dưỡng chất với vị bùi bùi của hạt sen hòa quyện cùng những hạt cơm mềm dẻo, thơm ngon. Hãy cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món chay này với công thức đơn giản, dễ làm.
Sáng 23-8, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) phối hợp với Đại đức Thích Nhuận Cường và Hội thiện nguyện Tâm An (TP. Hồ Chí Minh) tặng quà trẻ em và hộ nghèo thôn Thắng Lợi 3.
Bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn với thực đơn 5 món vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng này.
Cơm lười là kiểu nấu cơm trộn cực kỳ đơn giản, phù hợp với người sống một mình hoặc những ngày bạn không muốn mất quá nhiều thời gian vào bếp.
Món ngon hôm nay: Canh rau bí nấu thịt lợn tạo nên món canh thanh mát, bổ dưỡng, cực hợp ăn cùng cơm trong những ngày giao mùa.
Sự hấp dẫn của món ăn này nằm ở hương vị đời thường và cách chế biến dễ dàng. Đậu phụ mềm mịn như tan chảy trong mịn, nước sốt đậm đà ăn cùng cơm cực đưa vị.
Món cà tím chua cay kết hợp cùng rau mùi không chỉ tạo nên món ăn thanh mát, thơm ngon mà còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, thải độc và tốt cho sức khỏe.
Hãy chọn nước tương có nhãn 'lên men tự nhiên', sản phẩm của quy trình sản xuất truyền thống và lành mạnh hơn, giảm thiểu các thành phần hóa học.
Có một lần tôi về Tuyên Quang, trong một buổi chiều muộn, người bạn quê Minh Hương (nay là xã Bình Xa) mời một bữa cơm dân dã. Giữa mâm cơm ấy, con vịt thả đồng được chế biến thành món vịt luộc chấm nước tương tỏi hoặc nước mắm gừng thơm nồng, da vàng óng, thịt chắc ngọt, đã trở thành ký ức khó phai.
Bên cạnh nước mắm thì nước tương cũng là gia vị quen thuộc trên bàn ăn người Việt; nhưng không phải ai cũng biết chọn nước tương ngon và dùng đúng cách.
Cách làm món sườn hầm khoai tây với thịt sườn mềm ngọt hòa quyện cùng khoai tây bùi bùi, đậm đà hương vị, mang đến bữa ăn ấm áp và đầy đủ dưỡng chất.
Khi món ăn được mẹ tôi dọn ra bàn ăn, tất cả mọi người đều đã sẵn sàng cầm đũa và ăn hết veo 'trong vòng một nốt nhạc'.
Không chỉ là rau xanh, cần tây còn hỗ trợ thanh lọc gan hiệu quả. Thử ngay 3 món ngon từ cần tây để bữa cơm vừa đổi vị lại bổ dưỡng.
Nếu không có nhiều thời gian nấu nướng, bạn hãy thử làm những món cơm đặc biệt này.