Trong những ngày nắng nóng, các món cuốn từ rau xanh kết hợp cùng trứng, tôm, thịt… được ưa chuộng nhờ cảm giác thanh mát, dễ ăn nhưng bệnh nhân ung thư, phụ nữ mang thai cần thận trọng khi sử dụng.
Từ âm thanh 'xèo xèo' trên chảo nóng đến hương vị giòn tươi, bánh xèo trở thành trải nghiệm ẩm thực khiến nhiều du khách quốc tế tò mò, xếp hàng chờ thưởng thức.
Ẩn mình trong những hàng quán bình dị hay gánh hàng rong ở Huế có 4 món bánh đặc sản với cái tên nghe 'lạ tai', làm từ nguyên liệu đơn giản nhưng có sức hút khó cưỡng.
Nhắc đến ẩm thực Phú Quốc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hải sản tươi sống hay nước mắm trứ danh. Tuy nhiên, một món ăn dân dã nhưng lại khiến du khách 'ghiền' ngay từ lần đầu thưởng thức chính là bún quậy.
Ngày 31-3, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hiệp hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức Lễ công bố và trao chứng nhận cho 581 doanh nghiệp đạt hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2026 do người tiêu dùng bình chọn. Tham dự chương trình có Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan.
Giữa lòng Thủ đô ngàn năm văn hiến, nơi mỗi góc phố, món ăn đều mang trong mình một câu chuyện lịch sử, bánh cuốn Thanh Trì từ lâu đã được xem là biểu tượng của sự thanh tao, tinh tế trong ẩm thực Hà thành. Niềm tự hào ấy vừa được nhân lên gấp bội khi nghề làm bánh truyền thống này chính thức được ghi danh văn hóa phi vật thể quốc gia.
Không chỉ nổi bật bởi khả năng cho trái quanh năm, loại quả này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và hiệu quả kinh tế.
Sáng 26/3, UBND phường Phan Thiết (Lâm Đồng) phối hợp Siêu thị Coopmart Phan Thiết tổ chức khai mạc Tuần lễ người tiêu dùng năm 2026. Sự kiện thu hút đông đảo người dân đến tham gia.
Ngày 24-3, Hiệp hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (gọi tắt là Hiệp hội) tổ chức họp báo về Lễ công bố các doanh nghiệp đạt chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2026 do người tiêu dùng bình chọn.
Bánh cuốn có mặt ở nhiều vùng miền, nhưng bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội) lại mang bản sắc riêng khó trộn lẫn. Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì chính thức được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia ngày 18/3 chính ở những điểm đặc biệt này.
Từ những gánh hàng rong len lỏi phố xưa đến khi được ghi danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, món ăn giản dị ấy không chỉ là thức quà quen thuộc mà còn là ký ức, là tinh hoa ẩm thực của đất Kinh kỳ.
Không chỉ gây ấn tượng bởi tên gọi lạ, bánh gật gù là món đặc sản nức tiếng vùng Đông Bắc từ Lạng Sơn tới Quảng Ninh còn hấp dẫn bởi vị ngọt từ bột gạo, chấm cùng nước mắm chưng hay ăn không đều ngon khiến khách phải ăn cả cân bánh mà không thấy chán.
Ngay từ chiều tối, nhiều người dân TPHCM đã xếp thành hàng dài, chờ đợi hàng giờ đồng hồ trong khuôn viên ngôi chùa cổ để mua món ăn mỗi năm chỉ bán một lần.
Nhiều gia đình sau Tết hay tận dụng quất cảnh chơi Tết xong để ăn hoặc làm thuốc như quất thông thường, có nên không?
Với món bánh dân dã này, không chỉ Phương Mỹ Chi mà nhiều người cũng yêu thích món đặc sản chợ quê này.
Không chỉ gây ấn tượng với hình thức bắt mắt, món đặc sản này còn được người Hải Phòng và thực khách ưa chuộng vào dịp Tết nhờ công dụng giải nhiệt, giải ngán.
Việc cân bằng bữa ăn ngày Tết là câu chuyện của tỷ lệ, lựa chọn và nhịp sinh hoạt. Nếu bạn giữ được những nguyên tắc này, sức khỏe sẽ được bảo toàn cho những ngày sau Tết.
Ở miền Tây Nam Na Uy, nơi những vịnh biển hẹp ăn sâu vào đất liền và mùa đông kéo dài trong bóng tối, có một nhà máy nhỏ đang âm thầm ủ mắm.
Không biết ai là người đầu tiên nghĩ ra món nem rán. Chỉ chắc chắn đó không phải một người giàu có, nhưng tuyệt đỉnh thông minh.
Thay vì sử dụng các công thức truyền thống, bạn có thể thử cách làm nước chấm thịt gà luộc từ sữa đặc đơn giản nhưng hương vị thơm ngon bất ngờ, giúp món ăn vốn quen thuộc bỗng trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn.
Xác tàu La Mã cổ đại nằm dưới đáy biển, còn nguyên vẹn, chứa hàng trăm bình garum, phản ánh quy mô hoạt động thương mại của đế chế này.
Nếu chưa biết sắm gì, ăn gì cho khác biệt dịp Tết này, hãy đến Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026, mọi 'bài toán khó' đều có lời giải.
Xếp hạng may mắn 12 cung hoàng đạo hôm nay 7/2. Đâu là cung hoàng đạo may mắn nhất hôm nay? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
Khi cơ quan chức năng kiểm tra, đơn vị kinh doanh không xuất trình được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, giấy tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm và không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của 1,5 tấn nguyên liệu. Đây là doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu cho nhiều cửa hàng lẩu trên địa bàn Hà Nội.
Theo báo cáo của Thống kê TPHCM, sản xuất công nghiệp tháng 1-2026 của TPHCM tiếp tục tăng trưởng tích cực. Doanh nghiệp ổn định sản xuất ngay từ đầu năm; trong đó, công nghiệp chế biến, chế tạo tiếp tục giữ vai trò chủ lực.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Phú Thọ vừa khởi tố đối tượng Nguyễn Minh Quang, Giám đốc Công ty Cổ phần Ngân Hà Vĩnh Phúc vì sản xuất hàng nghìn sản phẩm tương ớt, nước chấm giả.
Công an TP Hà Nội vừa phối hợp lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện hơn 1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Công an TP Hà Nội vừa phối hợp lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện hơn 12 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Chiều ngày 31/1, Công an TP Hà Nội thông tin, đơn vị vừa phối hợp lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện hơn 1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Công an TP Hà Nội vừa phối hợp lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện hơn 1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Công ty cổ phần trụ sở ở xã Thượng Cát, Hà Nội.Đây là đơn vị cung cấp nguyên liệu cho nhiều cửa hàng lẩu trên địa bàn Thành phố.
Ngày 31/1, Công an TP Hà Nội cho biết, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp lực lượng quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện hơn 1,5 tấn nguyên liệu thực phẩm không rõ nguồn gốc tại Công ty T.L. Đây là đơn vị cung cấp nguyên liệu cho các cửa hàng lẩu trên địa bàn thành phố.
Nước mắm tỏi ớt và mắm nêm Việt Nam được Taste Atlas vinh danh trong top 100 nước sốt ngon nhất thế giới năm 2026, dựa trên đánh giá toàn cầu.
Căn cứ kết quả điều tra và các tài liệu, chứng cứ đã thu thập, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, đồng thời khởi tố bị can đối với Nguyễn Minh Quang về tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm' theo quy định của pháp luật.