Tháng 12/2023, món bánh cuốn ngô đạt giải nhất Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch 'Món ngon miền Non nước' Cao Bằng. Món ăn này đang được phục vụ tại nhà hàng của đầu bếp Đoàn Văn Thủy - Chi hội trưởng Chi hội Đầu bếp Cao Bằng.
Đậu hũ non mềm, nóng kết hợp với nước canh một chút mặn, một chút cay, cùng các loại rau củ tạo nên món ăn thơm ngon khó cưỡng.
Phoóng dăm là một món ăn có từ lâu đời của người dân tộc Tày, Nùng ở tỉnh Lạng Sơn. Từ những nguyên liệu bình dị như gạo nếp, thịt lợn, rau, người dân đã sáng tạo ra một món ăn độc đáo, mang hương vị rất riêng.
Ngoài điều trị nghẹt mũi bằng thuốc thông mũi dạng xịt, thuốc kháng histamine, bạn có thể áp dụng những cách điều trị đơn giản dưới đây để loại bỏ nhanh chứng nghẹt mũi
Chồng bỏ ra nhiều tiền để mở quán ăn nhưng anh không chịu thay đổi bản thân để trở thành ông chủ thân thiện với khách hàng.
Mùa đông, còn gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên mâm cơm cùng gia đình và 'xì xụp' những món canh nóng hổi, ấm nồng lại bổ dưỡng.
Là dân tộc sinh sống lâu đời ở Cao Bằng, người Mông đã hình thành và lưu giữ nét văn hóa truyền thống mang đậm bản sắc. Với tín ngưỡng truyền thống phong phú về vạn vật, lễ rước thần giữ lửa của dòng họ là một nghi lễ truyền thống có từ lâu đời mang đậm nét văn hóa riêng biệt trong đời sống của mỗi gia đình, dòng họ đồng bào dân tộc Mông.
Phoóng dăm hay còn gọi là coóng dăm là một món ăn có từ lâu đời của người dân tộc Tày, Nùng xứ Lạng. Từ những nguyên liệu bình dị như gạo nếp, thịt lợn…, người dân đã sáng tạo ra một món ăn độc đáo, mang hương vị rất riêng. Đây cũng là món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng trong mùa đông Xứ Lạng.
Món canh này vừa ngon ngọt, thanh mát lại bổ dưỡng, lê vẫn có độ giòn vô cùng hấp dẫn.
Nếu bạn mắc một vài sai lầm khi hầm xương sẽ khiến nồi nước xương trở nên đục ngầu, kém ngon hãy xử lý chúng theo cách dưới đây nhé.
Không chỉ xương động vật, các loại rau xanh cũng là nguồn canxi tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Một trong những loại rau được ví như 'kho canxi' chính là diếp thơm.
Thời tiết chuyển mùa từ thu sang đông thường khô hanh khiến da thiếu nước, nứt nẻ, mất đi độ ẩm, việc chăm sóc da giai đoạn này trong năm là vô cùng cần thiết.
Muối đã được sử dụng trong hàng nghìn năm và nó quan trọng đối với sự tồn tại của mỗi chúng ta. Ngoài việc sử dụng làm gia vị, muối còn được dùng trong việc chăm sóc sức khỏe. Một trong những phương pháp sử dụng muối đơn giản và hiệu quả nhất đó chính là nước muối ấm.
Dưới đây là 5 loại nước được chuyên gia khuyên nên uống vào buổi sáng, tốt cho sức khỏe.
Phoóng dăm hay còn gọi là coóng dăm là một món ăn có từ lâu đời của người dân tộc Tày, Nùng xứ Lạng. Từ những nguyên liệu bình dị như gạo nếp, thịt lợn…, người dân đã sáng tạo ra một món ăn độc đáo, mang hương vị rất riêng. Đây cũng là món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng trong mùa đông Xứ Lạng.
Ăn cơm chan canh là thói quen thậm chí là sở thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, theo chuyên gia, thói quen này vô tình lại gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
'Tôi chưa từng tin mình có thể nấu liên tục 5 mâm cơm, mỗi bữa 20 nghìn đồng cho 2 người ăn. Vậy nên, tôi tự đưa ra thử thách cầm 20 nghìn đồng đi chợ xem thế nào'.
Nước hầm xương là món ăn được nhiều chị em nội trợ yêu thích và hay nấu cho gia đình, vậy nhưng nước hầm xương có tốt không?
Điều đặc biệt hấp dẫn ở chợ phiên Hưng Đạo là các quầy hàng ăn, nơi bán nhiều loại đặc sản bản địa...
Sau tranh cãi giữa phụ huynh và nhà trường về hình ảnh bữa ăn bán trú 'chỉ có cơm trắng và đậu phụ' ở Nghệ An, Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Nghi Lộc đã lập đoàn kiểm tra, xác minh thông tin gây xôn xao mạng xã hội những ngày qua.