Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương), 9 tháng đầu của năm 2025, tổng kim ngạch xuất khẩu dừa đạt gần 400 triệu USD, tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2025, trong đó dừa chế biến tăng tới 54,8%. Với hơn 200.000ha canh tác, dừa Việt Nam đang có nhiều triển vọng xuất khẩu ra thị trường thế giới.
Thưởng thức bánh khọt giòn rụm với nhân tôm, thịt, mực và rau sống ngay tại nhà nhờ công thức đơn giản, dễ thực hiện.
Bánh tằm bì món ăn dân dã miền Tây kết hợp vị béo nước cốt dừa và mặn ngọt nước mắm, khiến du khách mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.
Ngày hội Sợi gạo Việt diễn ra tại Công viên 23/9 (TP Hồ Chí Minh) đã thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, thưởng thức ẩm thực nên công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được ban tổ chức và các đơn vị chức năng triển khai chặt chẽ.
Món đặc sản miền Tây này kết hợp giữa vị béo của nước cốt dừa, cùng vị mặn của nước mắm.
Đậu đen có thể kết hợp với rất nhiều loại thực phẩm, nguyên liệu khác nhau, để tạo ra các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như nước đậu đen rang, cháo đậu đen, đậu đen hầm gà ác, chè đậu đen, xôi đậu đen.
Đến với Phú Quốc, du khách khó thể bỏ qua bún kèn – món đặc sản dân dã nhưng đầy mê hoặc, nổi bật bởi vị cá tươi hòa cùng nước cốt dừa béo thơm và hương vị đặc trưng của đảo ngọc.
Thưởng thức bún kèn Phú Quốc, du khách sẽ cảm nhận vị béo thơm của nước cốt dừa, cá tươi và hương sả nghệ đặc trưng khó quên.
Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Tháp vừa phát hiện, xử lý số lượng lớn hàng hóa thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Món ăn này kết hợp giữa những nguyên liệu đơn giản nhưng tạo nên hương vị thơm ngon, được cho là đặc sản nên thử khi có dịp đến miền Tây.
Không chỉ trầm trồ trước vẻ đẹp của 'quần thể kiến trúc tôn giáo lớn nhất thế giới', nữ du khách Hà Nội còn bị thu hút bởi nền ẩm thực đa dạng, có nhiều món đặc sản lạ, ngon, giá lại bình dân.
Đặc sản miền Tây lạ miệng: Bánh canh vịt chan nước cốt dừa, ai không quen thì e dè, ăn rồi lại ghiền
Món ăn có sự kết hợp độc đáo, được xem là đặc sản nên thử khi có dịp đến miền Tây.
Giữa vùng sông nước trù phú của cù lao Thới Sơn (Đồng Tháp), có một hương vị độc đáo đang níu chân du khách chính là bánh xèo sầu riêng và bánh khọt mít. Đây không chỉ là những món ăn mới lạ mà còn là câu chuyện về sự sáng tạo tinh tế, kết hợp giữa tư duy làm du lịch của chủ nhà hàng và đôi tay tài hoa của nữ nghệ nhân gần 30 năm kinh nghiệm.
Lý do bởi sự đảm đang của Đỗ Hà gợi nhớ hình ảnh Phương Oanh trong căn bếp.
Khám phá chè hồng dầm, món tráng miệng nổi bật của mùa thu Hà Nội với những miếng hồng giòn ngọt, nước cốt dừa béo ngậy và vô số topping hấp dẫn.
Khi những cơn gió đầu mùa Đông khẽ len qua từng con phố, mang theo hơi lạnh đặc trưng của miền núi, cũng là lúc những món ăn dân dã, ấm áp được nhiều người tìm về. Trong đó, bánh sắn cốt dừa, món bánh biến tấu từ nguyên liệu giản dị mà ngọt ngào, lại trở thành lựa chọn khiến bao người say mê.
Bánh bò thốt nốt nướng Ha Cô là món ăn truyền thống độc đáo của đồng bào dân tộc Chăm ở tỉnh An Giang. Bánh được làm từ bột gạo, bột mì, nước cốt dừa, đường và trái thốt nốt chín.
Nhiều người Việt bất ngờ khi loại bánh này bị đánh giá kém.
Cách làm sườn rim nước dừa rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn.
Mỗi món ăn trong mâm giỗ miền Tây là một lát cắt văn hóa – nơi du khách không chỉ thưởng thức hương vị dân dã, mà còn cảm nhận tình quê đậm nghĩa sum vầy.
Loại quả này được mệnh danh là một 'siêu thực phẩm' dù là cây mọc dại ở nước ta nhưng nước ngoài có nơi bán hơn 2,5 triệu đồng/4 quả đông lạnh khiến nhiều người tò mò.
Món bánh có tên rất độc đáo, được nhiều người ưa chuộng và xem như là đặc sản phải thử khi đến miền Tây.
Suốt 42 năm qua, món kem ống leng keng do ông Hiền tự tay chế biến, chở đi bán rong ở TPHCM được nhiều người yêu thích, tìm mua vì hương vị, thanh âm gợi nhớ tuổi thơ.
Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.
Chỉ với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm bánh trung thu nhân cốm xào hoặc đậu xanh thơm ngon, vừa truyền thống vừa sáng tạo.
Xôi xoài Thái Lan món tráng miệng dẻo thơm, ngọt ngào trở thành trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ tại Bangkok với những quán trứ danh.
Một món bánh dân dã miền Tây có tên khiến nhiều người e ngại, nhưng khi nếm thử, hương vị thơm ngon lại chinh phục cả những thực khách khó tính.
Miền Nam và Tây Nam Bộ nổi tiếng với những món bánh dân dã nghe tên lạ nhưng vị ngon khó cưỡng, từ bánh bò xốp mềm đến bánh gan bùi béo.
Trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt miền Nam và Tây Nam Bộ, có những món bánh nghe tên thôi đã khiến nhiều người giật mình: bánh bò, bánh da lợn, bánh tai heo, bánh gan. Cùng khám phá 4 'siêu phẩm' này, từ nguồn gốc đến cách làm dễ ợt tại nhà!
Trong 7 tháng đầu năm, dừa trở thành mặt hàng rau quả nhập khẩu tăng mạnh nhất của Việt Nam, với kim ngạch tăng gần 20 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Nguyên nhân chính đến từ nhu cầu xuất khẩu tăng đột biến trong khi nguồn cung trong nước không đáp ứng kịp.
Ông Cao Bá Đăng Khoa, Tổng thư ký Hiệp hội Dừa Việt Nam dự báo kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm dừa trong cả năm 2025 có thể đạt 1,1-1,15 tỷ USD, tăng khoảng 20-25% so với năm 2024.
Ẩm thực miền Tây vốn nổi tiếng bởi sự phong phú và sáng tạo. Trong đó, có những món bún mang tên lạ tai nhưng hương vị lại khiến thực khách nhớ mãi không quên.