Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 không chỉ tôn vinh di sản phở truyền thống Hà Nội, mà còn nhấn mạnh việc ứng dụng công nghệ thông qua 'phở số'.
Món ăn này đầy 'báu vật', có tác dụng nhuận phổi, nhuận tràng, bồi bổ dạ dày mà lại rẻ, đáng tiếc là nhiều người lại không biết ăn.
Từ bao đời nay, đôi đũa đã trở thành vật dụng rất quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, hơn nữa còn thể hiện bản sắc văn hóa trong đời sống và tập quán của người Tày.
Vũ Bằng tên khai sinh Vũ Đăng Bằng (1913 - 1984 là nhà văn, nhà báo, nhà hoạt động tình báo nổi tiếng.
Ngày 9-10, tại Thư viện Quốc gia Việt Nam (số 44 Tràng Thi, Hoàn Kiếm, Hà Nội), Bộ TT-TT phối hợp Ban Tuyên giáo Trung ương, Bộ VH-TT-DL, UBND TP Hà Nội và Hội Xuất bản Việt Nam khai mạc triển lãm sách chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô.
Hơn 500 tư liệu quý hiếm cùng 2.850 tên sách, bộ sách có giá trị của các tác giả trong và ngoài nước giới thiệu tới công chúng thủ đô trong Triển lãm sách chào mừng Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10).
Thủy làm đồng nào, ki cóp bao nhiêu thì chồng lại lấy ra đãi bạn nhậu nhẹt, chè chén. Bố mẹ, con cái chẳng có miếng ngon, còn chồng cô thì chẳng để tâm.
Khi hay tin phở Hà Nội, phở Nam Định và mì Quảng được công nhận là di sản quốc gia, nhiều người Việt hẳn sẽ hào hứng bởi cả trăm năm qua chúng ta đã được tận hưởng giá trị văn hóa tinh tế, thú vị đó. Miếng ngon vượt ra ngoài phạm trù của miếng ăn, của bổn phận làm no để trở thành đại sứ trong xu thế hội nhập quốc tế.
'Những ngọn gió Hua Tát' của Nguyễn Huy Thiệp sẽ là tác phẩm đầu tiên giai đoạn đổi mới được đưa vào 'Việt Nam danh tác' - bộ sách tuyển chọn tinh hoa văn chương Việt.
Lúc mở nồi cơm điện và xới cơm, tôi sững sờ không tin vào mắt mình.
Đoạn clip bắt cá mắc cạn của chàng trai khiến cộng đồng mạng thích thú.
Châu Phi đang nổi lên như vùng đất của tương lai khi mọi điều kiện, ngành nghề và lĩnh vực ở lục địa này hầu như đều ở mức độ sơ khai, còn rất nhiều dư địa để phát triển. Trong số đó, không thể không kể đến mua sắm trực tuyến, một lĩnh vực đang chứng kiến sự bùng nổ nơi đây.
Không chỉ có vụ việc xảy ra tại TP Long Khánh (tỉnh Đồng Nai) với hơn 500 người bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì, mà gần đây liên tiếp xảy ra ngộ độc thực phẩm tại nhiều địa phương. Theo số liệu của Bộ Y tế, năm 2023, cả nước xảy ra 125 vụ ngộ độc thực phẩm làm 2.100 người nhập viện điều trị, 28 người tử vong. Riêng quý I/2024, cả nước xảy ra 16 vụ làm 659 người ngộ độc, 3 người tử vong.
Liên minh Công nghiệp G20 vừa chính thức ra mắt với sứ mệnh cung cấp bộ giải pháp tổng thể cho doanh nghiệp trong khu công nghiệp, nhằm xây dựng một hệ sinh thái công nghiệp bền vững, nâng cao sức cạnh tranh quốc tế và tham gia sâu vào chuỗi giá trị cung ứng toàn cầu.
Suốt gần 30 năm qua, dù tôi có làm gì đi chăng nữa, mẹ đẻ vẫn không hề thay đổi thái độ, thậm chí ngày càng đối xử tệ bạc hơn với tôi.
Vì sao dân gian lưu truyền kinh nghiệm 'sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ' và lời khuyên này có thực sự chính xác?
Mỗi bận tết về, lòng tôi lại bâng khuâng một nỗi niềm khó tả. Chẳng hiểu vì sao tôi cứ nhớ mãi những ngày tết xưa, khi tôi còn nhỏ, là đứa bé lon ton theo mẹ đi chợ tết. Những năm tháng ấy nghèo khó mà không khí tết sao rộn ràng, hình như không còn gì rộn ràng hơn thế.
Ông Nguyễn Quốc Khánh, Chủ tịch DTJ Group, Phó chủ tịch Hội Môi giới bất động sản Việt Nam cho rằng, bất động sản công nghiệp là phân khúc rất đặc thù, không dễ đầu tư và rủi ro chôn vốn rất lớn.
Đối với nhiều người, nhắc tới Tây Bắc dịp gần xuân sẽ nghĩ ngay đến vùng cao mây mù che phủ. Cùng với đó là nền ẩm thực đậm đà bản sắc lâu đời của người dân vùng cao. Trong đó thịt trâu, thịt lợn… gác bếp có lẽ là nổi tiếng và đặc biệt hơn cả.
Những món ăn truyền thống của ngày Tết đã bước chân vào lãnh địa của văn chương Việt Nam với nhiều phong vị độc đáo, đậm đà giá trị nhân bản sâu sắc.
Chắc ai lớn lên cũng biết câu tục ngữ 'Ăn trông nồi, ngồi trông hướng' này. Tức là phép tắc, tức là đạo lý, tức là cách cư xử khi ăn uống, đứng ngồi nơi đông người. Ăn thì phải mời, nhỏ thì ăn sau người lớn, có miếng ngon nên nhường nhịn người khác, thấy nồi cơm vơi hay đầy thì liệu chừng mà xúc cơm ít hay nhiều, liệu cơm mà gắp mắm. Còn ngồi trông hướng thì đừng có giành ngồi vị trí dành cho người lớn, đừng che chắn, đừng choán chỗ, đừng quay lưng vào chỗ tôn nghiêm. Đi tác nghiệp nơi nghiêm túc thì đừng có ăn mặc như đi... phượt. Tôi nhớ có nhà báo đi nhận giải báo chí bị mấy anh bảo vệ chặn ngoài cửa vì không tin nhà báo lại ăn mặc lôi thôi như thế. Một anh chàng khác chụp hội nghị cũng bị lực lượng bảo vệ mời về vì diễu hành trước quan khách với bộ đồ lập dị kiểu người rừng.
Trẻ 3 - 4 tuổi đã có thể giúp mẹ chuẩn bị bàn ăn. Được tham gia vào khâu chuẩn bị, con sẽ ý thức và tự giác hơn.
'Khéo khôn với tiền - Tránh những ưu phiền', cuốn truyện tranh đầu tiên về kiến thức tài chính cho gia đình Việt mang tới nhiều câu chuyện thú vị.
Không cần phải dạo quanh khắp 36 phố phường Hà Nội để thưởng thức những món ăn đặc sản Hà Thành, bạn có thể tìm thấy chúng ở nhà hàng Bếp Hoa Cuisine.